Ömlesztett fehérjepor az, amikor valaki nagy mennyiségben vásárol fehérjeport. Ahelyett, hogy a fehérjeporok szokásos 2 lbs-os egységeit vásárolnánk, az ömlesztett tejsavófehérje általában zsákokba van csomagolva. Ez azért van, mert ez a mennyiségű por nem fér bele egy műanyag tégelybe. A fehérjepor ilyen módon történő megvásárlása vonzó a testépítők, a sportolók és a hízni vágyók számára. Az ilyen típusú emberek mindegyike több fehérje grammot igényel naponta, mint egy átlagos ember. Ezért inkább ömlesztve vásárolják a fehérjeport. Az ömlesztett fehérjepor vásárlásának megvannak az előnyei a hagyományos fehérjeporral szemben. Ez a cikk ezeket az előnyöket ismerteti.
A mennyiség a minőséggel szemben.
A mennyiség bizonyos esetekben valóban minőséget jelent. Mégis, az ömlesztett fehérjeporok esetében általában a mennyiség jobb minőséget jelent a fehérjepor kis adagjainál, általában az 1 vagy 2 lb-os tartályoknál.
Az ok az, hogy amikor valaki ömlesztett fehérjeport vásárol, akkor azt közvetlenül a gyártótól veszi. Amikor valaki egy kiskereskedőtől vásárol fehérjeport 1 lb vagy 2 lb-os tartályokban, néha a kiegészítő cég fehérjetüskés összetevőket használ, ami néhány évvel ezelőtt nagy probléma volt. Ezért van az, hogy ha valaki kiskereskedelmi szinten vásárol fehérjeport, akkor sima fehérjeport vásároljon, nem ízesítettet. Így csak két összetevőt fog tartalmazni, ami a fehérjepor és az emulgeálószer. Az emulgeálószer általában szója- vagy napraforgólecitin. Mindkettőre azért van szükség, hogy a fehérjepor könnyen összekeveredjen egy kanállal és eloszoljon a folyadékban. Ha nem használunk emulgeálószert, akkor a fehérjepor nem oszlik el a folyadékban. Ezért csak lebegni fog a tetején.
A nagyobb mennyiség olcsóbbat jelent
Az izmosodás és a súlygyarapodás érdekében elengedhetetlen a súlyemelés és az étrendi fehérjebevitel növelése. Ezért az embernek több fehérjét kell beépítenie az étrendjébe. Igen, az ember beszerezheti az extra fehérjét teljes értékű élelmiszerekből, például csirkéből, steakből vagy halból, de ennek elkészítése hosszabb időt vesz igénybe, és drágább is lehet.
A tömeges tejsavófehérjepor grammról grammra számolva általában olcsóbb. A költsége körülbelül 6-8 dollár fontonként. A legnépszerűbb tejsavófehérje, amely az Optimum Nutrition 5 fontos konténerekben 10 és 12 dollár közötti fontonkénti áron árulja. Ha valaki nagyobb mennyiségű fehérjeport vásárol, az ár még alacsonyabb lehet. Általában a tejsavófehérje por gyártók 20 kilós zsákokba (44 font) csomagolják a fehérjeporokat. Ha valaki ekkora mennyiséget tud vásárolni, akkor az ár 4-6 dollárra süllyedhet fontonként, ami még jelentősebb megtakarítást jelent.
Egy másik előnye az ömlesztett tejsavófehérje por vásárlásának, hogy mintát kérhet a gyártótól, és legtöbbször küldenek is, ha egy vállalkozásból van. Általában 1-2 fontot küldenek neked kipróbálásra.
Nagykereskedelem
Ha valaki ömlesztett fehérjeport szeretne vásárolni nagykereskedelmi áron, akkor meg kell találnia egy fehérjepor gyártót. Az Egyesült Államokban több ilyen cég is található. Íme a nagykereskedelmi ömlesztett fehérjeporgyártó cégek listája:
- Davisco Foods, amely ioncserélő tejsavófehérje izolátumot forgalmaz.
- Proteinfactory.com. Fehérjeporok széles választékát értékesíti. Elfogadja a hitelkártyákat, a Bitcoint és a Paypal
- Glanbia Nutritionals. Észak-Amerika egyik legnagyobb fehérjepor nagykereskedelmi beszállítója. Eladja a tejsavófehérje porokat, szójafehérjét és sütőipari fehérjeporokat
- American Casein Company. Nátrium és kalcium kazein, valamint hidrolizált tejsavófehérje porokat árul.
- Milk Specialties. Bio fehérjeport, tejsavófehérjét, kecskefehérjét és egyebeket árulnak.
A fenti cégek közül csak a Proteinfactory.com teszi lehetővé, hogy egyszerűen, online vásároljunk ömlesztett fehérjeport. Továbbá, a Proteinfactory rendelkezik egy telefonszámmal, amelyet sms-ben lehet elküldeni és tárgyalni a vásárlásról. A többi cégnek van telefonszáma, amelyet felhívhat, de nincs mód az online vásárlásra.
Ömlesztett, ízesítetlen fehérjepor
Az egyik legjobb dolog az ömlesztett fehérjepor vásárlásában, hogy ízesítetlenül érkezik. Az ízesítetlen fehérjepor megvásárlása több okból is sokkal jobb választás, mint az ízesített fehérjepor. Az ízesítetlen ömlesztett fehérje egészségesebb, mert nem tartalmaz olyan mesterséges összetevőket, mint az ízesített. Az olyan mesterséges édesítőszerek, mint a szukralóz és az aszpartám nagyon egészségtelenek lehetnek. Az olyan mesterséges színezékek, mint a Red 40 és a Yellow 6, amelyeket gyakran használnak az ízesítetlen fehérjeporokban, mint az eper és a banán, hihetetlenül károsak. Ezeket a szintetikus színezékeket Európában betiltották!
Hogyan kell tárolni
Ha valaki úgy dönt, hogy fehérjeport vásárol ömlesztve, tudnia kell, hogyan kell tárolni. Az a jó, hogy a fehérjepor száraz por. Nem tartalmaz sok nedvességet. Általában egy tejsavófehérje por nedvességtartalma kevesebb, mint 1%. Ha a nedvességtartalom ilyen alacsony, az azt jelenti, hogy a porban nagyon-nagyon kicsi az esélye a baktériumok elszaporodásának. A baktériumok és mikrobák, amelyek szaporodhatnak, a szalmonellák, az e-Coli, a lisztéria és mások.
Az ömlesztett fehérjepor tárolásának legjobb módja a baktériumok elszaporodásának megakadályozása érdekében a hűvös, alacsony páratartalmú, száraz hely. Ha a port 20 kilós zsákban szállították, itt találja a tárolási utasításokat. Először is nyissa fel a zacskót egy borotvakéssel. Ezután kezdje el szétosztani a port a lezárható tartályokba. Tárolja a lezárt zacskókat egy szekrényben vagy a legzártabb helyen, és legalább egy évig vagy tovább is elállnak. És még egy év elteltével is jól fogyasztható lesz a fehérjepor. Ha valakinek kétségei vannak, a por szaglászása, hogy van-e benne mellékíz, jó jelzője annak, hogy a fehérjeporban elkezdtek szaporodni a baktériumok. De mellékesen megjegyzem, én személyesen még soha nem voltam tanúja annak, hogy egy fehérjepor “megromlott” volna. Pedig több mint 20 éve foglalkozom ömlesztett fehérjeporok gyártásával.
Ömlesztett vegán fehérjepor
Többféle vegán fehérjepor létezik, amit ömlesztve lehet vásárolni. A rizs, a borsó és a szója a legnépszerűbbek. Az Axiom és a California Natural két olyan cég, amely rizsfehérjeport árul ömlesztve. A Dupont az egyik legnagyobb szójafehérje por és szójafehérje izolátum gyártó.
Ömlesztett fehérjepor egy vállalkozás indításához
Néhányan ömlesztett fehérjeport szeretnének vásárolni a vállalkozásukhoz vagy egy vállalkozás indításához. Íme néhány tipp azoknak, akik fehérjeport szeretnének vásárolni vállalkozásuk számára.
Referencia
1 kiló = 2,23 font
A legtöbb cégnél, ahol ömlesztett tejsavófehérjét és vegán fehérjéket vásárolhat, van egy minimális rendelési mennyiség (MOQ). A legtöbbjük MOQ-ja 1 raklap. Egy raklap mérete 40″ X 48″.
A raklap az esetek kilencvenkilenc százalékában fából készül. Nem vagyok a fa raklapok híve, mert néha a fa raklap eltörik és kilyukasztja a fehérjetasakokat. Ezáltal a por emberi fogyasztásra alkalmatlanná válik.
A fehérjepor raklapon történő ömlesztett szállításakor azt javasolnám, hogy először duplafalú kartont helyezzenek a raklapra, és csak ezután rakják rá a zsákokat. Ezután a kartont a raklap köré tekernék, hogy elkerüljék a szállítás közbeni sérüléseket.
Egy raklapnyi fehérje a fehérjepor sűrűségétől és forrásától függően eltérhet a másiktól. Például a tipikus tejsavófehérje por, amelyet instantiáznak, raklaponként körülbelül 1500 és 2000 font között lesz. A legtöbb ömlesztett tejsavófehérje 20 kilós zsákokban érkezik, és a legtöbb fehérje gyártó ezután 40 zsákot tesz egy raklapra. Az európai fehérjeporgyártók kisebb zsákokat és kisebb raklapokat használnak. A tipikus európai fehérje zsákok 15 kilósak és raklaponként körülbelül 30 zsákot használnak.
Ha egy vállalkozás ízesíteni szeretné az ömlesztett fehérjeporát, elküldheti egy keverőnek vagy szerződéses csomagolónak. A szerződéses csomagoló valószínűleg rendelkezik a fehérjepor ízesítéséhez szükséges képességgel és tudással. Ha nem, akkor itt van néhány egyszerű képlet.
Csokoládé ízesítésű tejsavófehérjepor
80% Instant tejsavófehérjepor
20% kakaópor
0,2% sztevia vagy 0,1% szukralóz vagy 0,1% aceszulfám-kálium.
Vanília ízesítésű tejsavófehérjepor
90% Instant tejsavófehérjepor
0.6% vanília aroma (Weber Flavors)
0,2% sztevia vagy 0,1% szukralóz vagy 0,1% aceszulfám-kálium.
Figyeljen arra, hogy az édesítőszerek csak a gyártóktól vagy forgalmazóktól szerezhetők be. Élelmiszerboltban vagy éttermi ellátó üzletben nem lehet őket megvásárolni. Az élelmiszerboltban árult sztevia nem 100% sztevia, hanem kb. 95% maltodextrin és 5% sztevia.
A fehérjepor forgalmazása
Miután egy vállalkozás összekeveri és ízesíti a fehérjeporát, fel kell címkéznie azt egy tápértéktáblával vagy egy kiegészítő ténytáblával. Ha egy vállalkozás tápértéktáblával címkézi, akkor a Szövetségi Rendelet 110s kódját kell követnie. Ha egy vállalat a fehérjeporát kiegészítő ténypanellel címkézi, akkor a Code of Federal Regulations 111’s-t követi. Azt javaslom, hogy a tápanyag-tájékoztató panelt válassza, mert a szabályozás nem olyan bonyolult. A legtöbb nagy fehérjeforgalmazó, mint például az Optimum Nutrition, a tejsavófehérjét tápértéktáblával címkézi.
Végeredményben az ömlesztett fehérjepor nagyszerű választás lehet, ha nagy mennyiségű fehérjét kell fogyasztani. Nagy mennyiségű fehérjeporra általában az izomtömeg növeléséhez és a testsúly növeléséhez van szükség. Egy fehérjekalkulátor használata segíthet meghatározni a napi szükséges fehérjemennyiséget az izomfehérje szintézis növeléséhez. Ha naponta több mint 150 gramm fehérjeporra van szükség, akkor egy ömlesztett fehérjepor vásárlás okos döntés. Az olyan cégek, mint a Proteinfactory, sokféle fehérjeport kínálnak, amelyeket ömlesztve vásárolhat. Mivel a fehérjepor hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik, akár 365 napra elegendő mennyiséget is vásárolhatunk.