ON SALE: Két új e-könyv! Látogass el a boltba!
- Yummly
Ez az avokádós tojássaláta tele van egészséges zsírokkal és fehérjével az avokádóból és a tojásból. Ez egy olyan egyszerű recept, amit imádunk salátatekercsben tálalni, de villával is jó enni!
Mindig is nagy rajongója voltam a buggyantott tojásoknak, és a nagynéném elképesztőeket készít. Szinte minden összejövetelünkre hozza őket, és mindig az elsők között fogynak el.
Mindenki szereti a tükörtojást, igaz?
Az a helyzet, hogy a férjem gond nélkül lenyel egy csomó tükörtojást. Imádja őket.
De tegyél egy kis tojássalátát a férfi elé, és ő csak, nem. Nem érdekli.
Nem értem.
Mindannyian tisztában vagytok vele, hogy a tojássaláta alapvetően nem más, mint összenyomkodott buggyantott tojás, ugye?
Nos…hagyományosan, legalábbis.
Ma avokádós tojással készült tojássalátát osztok meg veletek, ami egy kicsit más, mint a hagyományos tojássaláta vagy a buggyantott tojás.
Ez a keto tojássaláta tele van avokádóval. Ezek “jó” zsírok, ugye?
Gyakran eszem egy egész avokádót reggelire. A sok zsír annyira laktató, hogy ebédig nem vagyok újra éhes. Szuper laktató és annyira tápláló is!
Az avokádós tojássaláta totális tökéletesség, ha majonéz nélkül szeretnél tojássalátát készíteni.
Amint összekevered a kockára vágott tojást az avokádóval, az avokádó elkezd szétesni és bevonja a tojást. Ez egy krémes tojássalátát eredményez majonéz nélkül, és az ízek annyira mesések.
Ezt a tojássalátát kaporral készítettem, mert egyszerűen imádom, ahogy a friss kapor feldobja a dolgokat. Egy kis lilahagymát is belekevertem a ropogósabbá tétel érdekében.
Ezt az avokádós tojássalátát könnyű az ízlésedhez igazítani!
Keverj bele egy kis apróra vágott savanyúságot, vagy készítsd a tojássalátát relish-szel. A kapros uborka csípőssége nagyszerűen működik ebben az ételben.
Adjunk hozzá szalonnát egy kis extra sótartalomért és fehérjéért. A szalonna mindent jobbá tesz, nem igaz?
Ha igazán fel akarja dobni a fehérjét, keverjen bele egy kis főtt, aprított csirkét. Most már van egy avokádós csirkesalátád!
A mexikói hangulatot nagyon könnyen átveheted, ha a kaprot korianderre, a citromot pedig lime-ra cseréled. Milyen mókás lenne?
Hogyan főzzük a tojást, hogy könnyen hámozható legyen:
Itt a titkos trükköm – főzzük a tojást nyomás alatt!
Tudom, tudom. Valószínűleg nem akarsz elmenni és venni egy gyorsfőzőt vagy Instant Potot csak a főtt tojásokhoz, de az én Instant Potomat sok más dologra is használják!
Mi azonban TON főtt tojást eszünk. Tökéletes alacsony szénhidráttartalmú snack!
Az Instant Potban történő tojásfőzéshez tegyen 1 csésze vizet a bélésbe, és tegyen bele annyi tojást egy rétegben, amennyit csak szeretne. Magas fokozaton 5 percig főzzük nyomás alatt. Hagyja, hogy a nyomás természetesen engedjen 5 percig, majd végezzen egy gyors nyomáscsökkentést. Tegye a tojásokat még 5 percre jégfürdőbe, hogy lehűljenek és leálljon a főzési folyamat.
Tökéletesen főtt keménytojás, és úgy hámlik, mint egy álom. A héj szó szerint csak úgy lecsúszik a tojásokról.
Az Instant Potot arra is használom, hogy egy csomó csirkemellet megfőzzek, majd felaprítom őket, és zacskószámra tartok kéznél aprított csirkét az ételekhez. Az Instant Potban felaprított csirke egy részét felhasználtam ezekben a keto töltött paprikákban.
Itt vásárolhat Instant Potot az affiliate linkemen keresztül.
Remélem, kipróbálja ezt a tojássalátát avokádóval! Ez az egyik kedvencem, és szerintem te is imádni fogod!
Még több alacsony szénhidráttartalmú tojásos receptet érdemes kipróbálni:
Keto Deviled Eggs: Bacon és cheddar is van benne, srácok!
Deviled Egg Salad:
Spicy Deviled Eggs: Alapvetően egy jalapeno popper tojás formájában.
Ingredients
- 6 főtt tojás
- 2 avokádó, kockára vágva
- 1/2 citrom
- 1/4 csésze apróra vágott vöröshagyma
- 2 teáskanál friss kapor
- ½ teáskanál só
- ½ teáskanál bors
Eljárás
- A főtt tojásokat meghámozzuk és kockára vágjuk, majd egy közepes keverőtálba tesszük.
- Adjuk hozzá az avokádót a tojásokhoz, és jól keverjük össze. Az avokádó annál krémesebb lesz, minél tovább keverjük és bevonjuk a tojásokat.
- Facsarjuk a citrom felét a tojásokra, és keverjük bele a hagymát, a kaprot, a sót és a borsot. Keverjük jól össze a keveréket.
- Tálaljuk azonnal.
Jegyzetek
Ezt az avokádós tojássalátát a legjobb azonnal vagy az elkészítéstől számított néhány órán belül tálalni, mert különben az avokádó barnulni kezd. Hogy az avokádó minél tovább ne barnuljon meg, nyomjunk még egy kis citromlevet a keverék tetejére, és nyomjunk fóliát közvetlenül a tojássalátára.
Javasolt termékek
Az Amazon társult tagjaként és más partnerprogramok tagjaként a megfelelő vásárlásokon keresek.
-
Instant Pot -
A kedvenc késem
Táplálkozási információk
Alkalom 6Adagolási méret 1
Adagonkénti mennyiségKalória 160Teljes zsír 12gTelített zsír 3gTransz zsír 0gTelítetlen zsír 8gKoleszterin 187mgNátrium 242mgSzénhidrát 6gSzálasanyag 3gCukor 1gProtein 7g
Az oldalon bemutatott és leírt összes információ és eszköz kizárólag tájékoztató jellegű. Ezeket az információkat udvariasságból nyújtjuk, és nincs garancia arra, hogy az információk pontosak.