Vietnámi pácolt mustárzöldek – Dưa Chua recept
Az anyukám és a nagymamám egyik alapanyaga volt a konyhában a dưa chua, vagyis a pácolt mustárzöld. Gyakran tálalták köretként az egész napos étkezésekhez. Ezek a savanyított zöldségek ellensúlyoztak sok….