Pan de yuca vagy manióka sajtos kenyér
Az ecuadori pan de yuca kis sajtos kenyerek, amelyek yuca lisztből (manióka/tápióka keményítő) és sajtból készülnek. Ezeknek az ízletes kenyereknek számos latin országban vannak változatai. Paraguayban/Argentínában chipas, Kolumbiában pan de….