Team Marketing | 06.10.20
Bevezetés
A lovak termelékenységének és jólétének növelése jelentős érdeklődést váltott ki a zsírokkal kiegészített lótápok etetése iránt. Az érdeklődés nagy részét a témában az elmúlt tíz évben végzett jelentős mennyiségű kutatás váltotta ki. Bár a ló specifikus zsírsavtáplálásának számos ismeretlen aspektusa még mindig létezik, a lovak zsírtáplálásának kalorikus és néhány extra kalorikus hatása jól dokumentált. Ezek az előnyök magukban foglalják a takarmány energiatartalmának növelését, a sovány lovaknál a testkondíció javulását, a teljesítménylovaknál az izgatottság csökkenését és az oxidatív kapacitás növekedését, valamint a zsírban oldódó vitaminok hordozójaként. Az alábbiakban a lovak zsírral való etetését tárgyaljuk.
Mi a zsír
A lovaknak etetett zsírok (lipidek) típusát triglicerideknek nevezzük, amelyek három zsírsavmolekulából állnak, amelyek egy glicerinmolekulához kapcsolódnak. A zsírsavmolekulák kémiai összetétele határozza meg, hogy a zsír telített zsír vagy telítetlen olaj. A telített zsírok nem tartalmaznak kettős kötést a zsírsavláncokban, és szobahőmérsékleten szilárd halmazállapotúak. A telített zsírok gyakori példája a sertészsír vagy a faggyú. A telítetlen zsírok (olajok) kettős kötéseket tartalmaznak, és szobahőmérsékleten folyadékok. A lovaknak etetett olajok közé tartozik például a kukoricaolaj, a szójaolaj és a repceolaj. A kettős kötés zsírsavakon belüli elhelyezkedése alapján az omega 6 és omega 3 zsírsavakat is azonosítják. A kettős kötés elhelyezkedése azt jelzi, hogy a zsírsavnak eltérő a sorsa a szervezetben. Jelenleg is folynak kutatások a különböző típusú zsírsavak megfelelő mennyiségének és arányának meghatározására, amelyeknek jelen kell lenniük az étrendben.
A zsírok forrásai
Gyakorlatilag a telített állati zsírok használata nem gyakori a lovak számára összeállított kereskedelmi gabonakoncentrátumokban. A telítetlen olajok (növényi olaj) használata a zsírpótlás előnyben részesített módja. A lovaknak etetett gyakori növényi olajok közé tartozik a kukorica-, szója-, repce- és rizsolaj. Ezek a források mindegyike 100%-os zsírtartalmú. Egyéb zsírpótlások közé tartozik a permetszáraz növényi zsír, amely 99% zsírtartalmú, a magas zsírtartalmú stabilizált rizskorpa, amely 20% zsírtartalmú, a texturált és pelletált takarmányok, amelyek zsírtartalma általában 6-12% között mozog, valamint egy sor más, különböző mennyiségű zsírt tartalmazó takarmánypótlás. E zsírforrások mindegyike ízletes, feltéve, hogy a ló lassan alkalmazkodott a zsírforráshoz. Viszonylag új zsírforrás a magas omega-3 zsírsavtartalmú halolaj. Ez az olaj kevésbé ízletes a lovak számára, de a lovak alkalmazkodhatnak hozzá.
A zsír emészthető?
A telítetlen növényi olajok (kukoricaolaj, szójaolaj, repceolaj) jól emészthetőek, több mint 95%-ban emészthetőek a lovak számára. Ez az olaj a vékonybélben emésztődik meg. A lovak nagy mennyiségű olajat képesek megemészteni, akár a teljes táplálék 20%-át is.
Hány kalória van a zsírban?
A növényi olaj körülbelül 2,5-szer annyi emészthető energiát tartalmaz, mint azonos tömegű zab, és 2,3-szor annyi emészthető energiát, mint azonos tömegű kukoricapehely. A növényi olaj a lovak takarmányában használt legkalóriadúsabb összetevő.
Biztonságos-e a zsír etetése?
A zsírt fokozatosan kell bevezetni a lovak étrendjébe egy 14 napos adaptációs időszak alatt. Ha a lovak nem alkalmazkodtak megfelelően a zsírhoz, és túl sokat etetnek belőle, a ló visszautasíthatja a takarmányt, vagy ha a takarmányt elfogyasztja, átmeneti hasmenést okozhat. A gabonával ellentétben a táplálékzsír túlzott kiegészítése nem okoz kólikát vagy laminitiszt. Embereknél a magas zsír- és koleszterintartalmú étrendet összefüggésbe hozták a szívkoszorúér-betegséggel. Ezt az állapotot nem mutatták ki a zsírral kiegészített lovaknál. Egy “magas zsírtartalmú” étrenden lévő ló a kalóriák 20%-át zsírból kaphatja; összehasonlításképpen a mi tipikus étrendünk a kalóriák 40%-át zsírból biztosítja. Ha gyakran jár gyorséttermekbe, a kalóriák akár 70%-át is zsírból kaphatja. Tehát a magas zsírtartalmú étrenden élő ló az emberi étrenddel összehasonlítva valóban félrevezető.
Hány zsírt lehet etetni?
A lovak képesek nagy mennyiségű zsírt megemészteni. Gondosan ellenőrzött tudományos kísérletek során a lovaknak akár 230 g olajat is adtak takarmánykilogrammonként, ami körülbelül 11 csésze olajat jelent naponta. Gyakorlatilag egy 1000 kilós ló esetében a maximálisan adagolható olaj mennyisége nem haladhatja meg a 2 csészényit/napot. Különleges körülmények között több olaj is etethető, de a takarmány visszautasításának és a hasmenés elkerülése érdekében minden zsírforrást fokozatosan kell bevezetni az étrendbe.
A zsír etetésének lehetséges előnyei
Biztonságos kalóriaforrás a súlygyarapodáshoz A növényi olaj, például a rizskorpaolaj körülbelül 2,5-szer több emészthető energiát tartalmaz, mint azonos tömegű zab, és 2-3-szor annyi emészthető energiát, mint azonos tömegű repesztett kukorica. Fontos, hogy ez az energia szinte kizárólag a vékonybélben emésztődik meg. A lovak nagy mennyiségű olajat képesek megemészteni, akár a teljes táplálék 20%-át is. A rizskorpaolajjal kiegészített takarmányok, mint például a HYGAIN RBO – Equine Performance Oil vagy a HYGAIN TRU GAIN biztonságos és hatékony módszer arra, hogy a ló étrendjébe többletkalóriát juttassunk. Mindkét táplálékkiegészítő megnövelt kalóriatartalma növelheti a sovány lovak testkondícióját, csökkentheti az izgatottságot, növelheti az oxidatív kapacitást a teljesítménylovaknál, és a zsírban oldódó vitaminok hordozójaként szolgál. A zsír hozzáadása az étrendhez csökkentheti a gabona mennyiségét is a ló étrendjében, biztonságosabb módszert biztosítva a kalóriák bevitelére. A keményítőbevitel szintjének csökkentése csökkentheti a takarmányozással kapcsolatos rendellenességek, például a kólika, a laminitis, az acidózis, a lovak metabolikus szindrómája és a cushings kockázatát.
Hatások a teljesítmény- és versenylovakra Kétségtelen, hogy a lovak zsírral kiegészített takarmányozásának legdrámaibb hatásai a lovas sportolóknál jelentkeztek. A zsírtartalmú táplálékhoz alkalmazkodott lovak megnövekedett oxidatív kapacitással rendelkeznek, és aerob edzés során tartalékolják az izom- és májglikogént. Tanulmányok kimutatták, hogy a zsír a fő energiaforrás, ha az edzés a maximális aerob kapacitás (VO2Max) 75%-a alatt van. Ez azt jelenti, hogy a teljesítménylovak nagy csoportja, beleértve az állóképességi lovakat és a versenylovak számos típusát, nagy mennyiségű étrendi zsírt tud hasznosítani. Ezen túlmenően a zsír kiegészítése bármely ló sportoló étrendjéhez olyan metabolikus előnyöket eredményez, mint a hasonló mennyiségű munkához szükséges takarmányszükséglet csökkenése, a hőtermelés csökkenése, a hőterhelés és a hőszabályozás fenntartási igényének csökkenése, valamint a munkához rendelkezésre álló energia növekedése. Emellett az erőtermelés és az állóképesség több másodpercig növelhető a rövid ideig tartó, nagy sebességű gyakorlatot végző lovaknál a zsírral kiegészített étrendhez való megfelelő alkalmazkodással.
Kimutatták, hogy a versenylovak gyorsabban tudnak futni állandó pulzusszám mellett, a vágtató lovak pedig hosszabb ideig képesek megállni és keményebben fordulni a helyesen összeállított, zsírral kiegészített étrendhez való megfelelő alkalmazkodás után. E hatások egy része a korábban ismertetett kalóriaelőnyöknek köszönhető, de az elsődleges hatás a glikogénraktározás és -mobilizáció javulásának köszönhető, amely a zsírpótló takarmányozásból adódik. Úgy tűnik, hogy a teljesítménylovak akut fáradtságának kezdeti kialakulása a máj és az izom glikogénraktárainak kimerülése. Így egy megfelelően kiegyensúlyozott zsírpótlás, mint például a HYGAIN RBO – Equine Performance Oil vagy a HYGAIN TRU GAIN etetése egy megfelelően megtervezett edzési protokollal együtt nagy ígéretet jelenthet a teljesítmény javítására és talán a sérülések gyakoriságának csökkentésére az élvonalbeli lóversenyzők esetében.
A zsír a tenyésztésben Az energiaegyensúly és a testzsír jelentős tényező a kancák szaporodási teljesítményében. Az étrendi zsír hozzáadása segíthet a kancáknak fenntartani az energiaegyensúlyt és a testzsírtartalékokat, különösen akkor, ha a takarmányfelvétel korlátozott a vemhesség végén. A HYGAIN RBO – Equine Performance Oil és a HYGAIN TRU GAIN szintén hasznosak a laktáló kancák esetében, hogy biztosítsák ezeknek a kancáknak a megfelelő energiatartalmát a megfelelő tejtermeléshez. Kutatások kimutatták, hogy amikor a laktáló tenyészkancák zsírral kiegészített takarmányt kaptak, a tej zsírkoncentrációja megnőtt, és csikóik gyorsabban nőttek, mint a hagyományos, alacsony zsírtartalmú takarmányt kapó társaik.
Eladási előkészítés és bemutató lovak A sikamlós, fényes szőrzet mind a bemutató-, mind az eladási lovak számára szükséges. A jó minőségű szőrzet részben attól függ, hogy a lovakat az egészséges bőrhöz és szőrzethez szükséges esszenciális zsírsavakkal látjuk-e el. A HYGAIN RBO – Equine Performance Oil vagy a HYGAIN TRU GAIN takarmánykiegészítése megbízható gyakorlat a szőrzet és a bőr javításához szükséges esszenciális zsírsavak biztosítására.
Tying-Up szindróma A magas gabonatartalmú takarmányok potenciális problémát jelentenek a lovak számára a terheléses rabdomiolízis két formája esetén. A poliszacharid raktározási myopátiában (PSSM) szenvedő alkalmatlan lovak számára előnyös a napi mozgás, a gabona elhagyása és a zsír hozzáadása a szükséges kalóriabevitel biztosítása érdekében. A visszatérő terheléses rabdomiolízisben (RER) szenvedő fitt lovak magas kalóriabevitelt tarthatnak fenn, ha csökkentik a gabona mennyiségét az étrendben és jelentősen növelik a zsír mennyiségét az étrendben. A fáradtság mindkét formájánál a táplálékkal bevitt zsír segít a tünetek minimalizálásában. A legújabb kutatások kimutatták, hogy sok ilyen ló állapota jelentősen javul olyan étrenddel, amelyben energiaszükségletük 20-25 százalékát zsírból fedezik.
Összefoglaló
| 1 | A zsírt (lipid) trigliceridek formájában adják a lovak takarmányához. |
| 2 | A telített zsír szobahőmérsékleten szilárd. A telített zsírok közé tartozik például a faggyú és a sertészsír. Ezeket a zsírokat általában nem etetik a lovakkal. |
| 3 | A telítetlen zsír (növényi olaj) szobahőmérsékleten folyékony. Telítetlen zsírok például a kukorica-, szója- és repceolaj. |
| 4 | A telítetlen növényi olaj jól emészthető, több mint 95%-ban emészthető a lovak számára. |
| 5 | A zsír rendkívül energiasűrű, körülbelül 2,5-szer annyi emészthető energiát tartalmaz, mint azonos tömegű kukorica vagy zab. |
| 6 | Nagy mennyiségű zsír etethető, amennyiben a lovak megfelelően alkalmazkodtak a zsírhoz. Normális esetben egy 1000 kilós ló takarmányához maximum 2 csésze/nap takarmányt lehet adagolni. |
| 7 | A zsír elismert, biztonságos energiaforrás a súlygyarapodáshoz. |
| 8 | A zsír segíthet enyhíteni a fáradtság tüneteit bizonyos lovaknál. |
| 9 | A zsír pozitív hatással van a teljesítményre, feltéve, hogy a lovak alkalmazkodtak a zsír étrendjéhez. Ezek a lovak kímélik az izomglikogént és megnövekedett oxidatív kapacitással rendelkeznek. |
| 10 | A zsír hasznos a tenyészkancák étrendjében, hogy segítse az energiaegyensúly és a testzsírtartalékok fenntartását. |
| 11 | A zsír esszenciális zsírsavakat biztosít, amelyek szükségesek az egészséges szőrzethez és bőrhöz. A versenylovak és a versenylovak számára előnyös a zsír hozzáadása a táplálékhoz. |