A legjobb kenyérpuding [videó]

A kenyérpuding egy klasszikus recept, amely egyszerű összetevőket használ, és egy nedves és gyengéd desszertet eredményez. Finom krémes és puffasztó, vaníliás krémsajtmázzal körítve.

Azt szeretjük ebben a Kenyérpudingban, hogy nedves és egyszerűen elkészíthető. Tálalható desszertként, vagy egy villásreggeli partira, és remek módja a maradék kenyér felhasználásának. Ha a tökéletes krémes desszertre vadászol, van néhány, amiből válogathatsz. Mint például a Banánpudingos pudingos pogácsánk, az Almapudingos torta vagy a Brownie Trifle puding.

Egyszerű krémsajtos kenyérpuding

A kenyérpuding remek módja annak, hogy némi kenyeret desszert formájában használjunk fel, még a maradék kenyér is remekül működik ebben a receptben. Alapvetően kockákra vágod, pár percig szárítod a sütőben, majd a pudingos keverékbe sütöd. Ezután a tetejére a legfinomabb vaníliás krémsajtmáz kerül, a tökéletes befejezésért!

Ez a finom házi készítésű, tejszínes brezspuding tökéletesen édesített és fűszerezett. Mi némi mazsolát és fahéjat használtunk, hogy gazdagabb és sűrűbb ízt adjunk neki. A másik nagyszerű dolog ebben a receptben, hogy akár egy nappal előre is összeállíthatod, és amikor kész, csak beteszed a sütőbe és megsütöd.

Kenyérpuding hozzávalói

• Kenyérlángos
• Tojás
• Fehércukor
• barna cukor
• Vanília
• fahéj

.

• Muskátli
• Teljes tej
• Nehéz tejszín
• Mazsola
• Vaj
• Porcukor

Hogyan készül a kenyérpuding 6 lépésben?

A pontos méretekért kérjük, kövesse az alábbi receptkártyát. Emellett nézd meg a mellékelt receptvideót is, és nézd meg, milyen egyszerű.

Az általános lépések a következők:

1. Először is melegítsd elő a sütőt 350 fokra.
2. Vágd a kenyeret körülbelül 1 hüvelykes kockákra. Ezután fújjunk be egy tepsit tapadásmentes sütőspray-vel, és egyenletesen terítsük szét a kenyérkockákat. Tegyük félre.
3. Második lépésként egy keverőtálban keverjük össze a hozzávalókat: a tojásokat, a cukrot, a tejet, a vaníliát, a szerecsendiót, a fahéjat és a tejszínt. Keverjük jól össze.
4. Ezt követően öntsük a keveréket a kenyérkockák tetejére. Adjuk hozzá a mazsolát a keverékhez, ha szeretnénk, és egy gumispatulával forgassuk össze, hogy egyenletesen bevonja. Az olvasztott vajat egyenletesen öntsük rá a felületre. Hagyjuk pihenni 60 perctől 24 óráig, hogy a kenyér magába szívja a keveréket.
5. Azután tegyük a pudingot a sütőbe, és 350 fokon süssük 50-55 percig, vagy amíg a közepén megdermed.
6. 10 percig hagyjuk hűlni, majd a tetejét vaníliás krémsajtmázzal vonjuk be.

A kenyérpuding tálalásának legjobb módja?

Ezt a receptet melegen vagy szobahőmérsékleten a legjobb tálalni. Ráadásul extra ízesítésért adjunk a tetejére tejszínhabot vagy egy gombóc fagylaltot.

Hogyan tároljuk a kenyérpudingot?

A sütőformát a kenyérpudinggal együtt csomagoljuk be fóliával, vagy tegyük át egy légmentesen záródó Tupperware edénybe, és tároljuk a hűtőben legfeljebb 3 napig.

Recept tippek és trükkök:

• A felhasznált kenyér legyen egy kicsit száraz. Ha a kenyér frissen sült, vágjuk kockákra, és terítsük szét egy tepsiben, majd tegyük be a sütőbe 8-10 percre 250 fokos sütőbe. Így kiszárad, és elkerülheted, hogy átázott legyen a kenyérpuding.
• Amellett bármilyen kenyeret használhatsz ehhez a desszerthez. Például a francia kenyér, a búza, a challah vagy a briós kenyér tökéletes lesz.
• Mi mazsolát használtunk a keverékben. A legjobb, ha a mazsolát 25-20 percre forró vízbe áztatjuk, majd lecsepegtetjük, mielőtt a keverékbe dobjuk. Azonban kihagyható, ha nem vagyunk mazsola rajongók.
• A kenyérpudingot 24 órával előre össze lehet állítani. Fedjük le fóliával, és a sütésig tároljuk a hűtőben.

A recept elkészítéséhez használt eszközök:

• Sütőforma
• Sztandmixer