Az alábbiakban a videó hanganyagának egy közelítése látható. Ha látni szeretné azokat a grafikonokat, diagramok, grafikonokat, képeket és idézeteket, amelyekre Dr. Greger utalhat, nézze meg a fenti videót.
A B12-vitamin hiány megelőzése érdekében beszéltem a B12-vitamin-kiegészítők optimális adagjáról felnőtteknél, valamint gyermekkorban, terhességben és idős korban. De mi van akkor, ha már megvan? Mennyit kell szednie a kezeléséhez?
Az orvosa talán azt szeretné, ha B12-vitamin-injekciót kapna, de a szájon át szedhető B12 még azok számára is, akik nem tudják jól felszívni, régóta az orvostudomány egyik legjobban őrzött titkának számít. Ma már közismertnek tekinthető, hogy a szájon át beadott B12-kiegészítők “ugyanolyan hatékonyak a hiányállapotok leküzdésében, mint az intramuszkuláris” injekciók, ha eljutunk a napi 1000 mikrogramm szedéséhez. Mennyi ideig kell napi 1000-et szedni? Attól függ, hogy milyen alacsonyan indul a szinted.”
Mert a B12 állapota a terhesség alatt annyira kritikus, azt javasolják a növényi alapú nőknek, hogy a terhesség alatt ellenőriztessék azt, és szükség szerint állítsák be a pótlást. Ennyit kell szedned, ha alacsony a szinted. Megjegyzendő, hogy a terhes és szoptató nőknek szóló ajánlások ugyanazok, mint mindenki másnak 10 éves kor felett. Tehát, ha tizenéves vagy felnőtt, akinél B12-vitamin-hiányt diagnosztizáltak, akkor napi 1000 mikrogrammot szedjen egy-négy hónapig, attól függően, hogy milyen alacsonyan kezdte, mielőtt visszatérne a napi 50 vagy heti 2000 mikrogrammos rendszeres fenntartó adaghoz, a kisgyermekek és kisgyermekek kisebb adagokat szednek.
A piacon azonban két fő típus van: a metil-kobalamin, amelyet metil-B12 néven forgalmaznak, és a cianokobalamin, amelyet általában csak B12-vitaminként forgalmaznak. A metil drágább, tehát biztos jobb, nem? Tévedés. A cianokobalamin “nagy stabilitása miatt a leggyakrabban használt forma”. Nézze, “a metilkobalamin kevésbé stabil, mint a cianokobalamin, és különösen érzékeny a fotóbomlásra”, vagyis a fény hatására bekövetkező pusztulásra. “Nincs előnye a kobalamin fényérzékeny formáinak, mint például a metil B12…, használatának a stabil ciano… formák helyett, amelyek könnyen átalakulnak a szervezetben” a szükséges típussá, ahol szükség van rá.”
Az egyetlen nagy kivétel azonban a veseelégtelenség lehet. A metilkobalamin jobb lehet azok számára, akiknek a veseműködése károsodott. Felvetődött, hogy a szájon át szedett metilkobalamin vagy az injekcióban beadott hidroxikobalamin is előnyösebb lehet a dohányosoknál, bár ezt még nem sikerült igazolni. Mivel a metilkobalamin kevésbé stabil, valószínűleg sokkal nagyobb adagokat kell szedni. Így például a veseelégtelenségben szenvedőknél napi egy-kétezer mikrogrammot kellene szedni, szemben a cianokobalamin mindössze 50 mikrogrammjával, ha valaki normális vesefunkcióval rendelkezik. Egy másik ok, amiért a cianokobalamint érdemes használni a drágább fajtákkal szemben, az az, hogy a biztonságosságát és hatékonyságát igazolták, míg például egy vizsgálatban még a napi 2000 mikrogrammnyi metilkobalamin sem volt elég a B12-vitamin-hiány megszüntetésére a három vegán közül egynél, akiken tesztelték.
A lényeg az, hogy a B12 úgynevezett koenzim formái, mint a metil B12 és az adenil B12 (más néven adenozil b12), “valószínűleg nem jobbak a stabilabb cianokobalaminnál”. A cianokobalamin “úgy tűnik, hogy szájon át történő pótlásra a legalkalmasabb”, ezért az ajánlásaimban pontosítom a használatát.
Megjegyzem, hogy ideális esetben külön is ajánlom a rágható, szublingvális vagy folyékony formában történő szedését. Miért nem lehet csak egy multivitamin vagy valami hasonló részeként kapni? Mert az egy tablettába kevert különböző vitaminok és ásványi anyagok “elpusztíthatják” az aktív B12-t, B12 analógokat, B12-look-alike-okat képezve, amiket nemhogy nem tud a szervezetünk felhasználni, de az analógok “potenciálisan károsak” lehetnek, mert gátolhatják a maradék kevés B12 szállítását. Ezért a multivitaminok használata akár kontraproduktív is lehet a B12-vitamin pótlása szempontjából. És ez nem csak elméletben van így. Volt egy tragikus eset, amikor súlyos B12-vitaminhiány lépett fel egy vegán anyától született csecsemőnél, aki azt hitte, hogy mindent jól csinál a B12-t tartalmazó multivitamin szedésével, pedig lehet, hogy csak nem megfelelő adagolásról volt szó.
Miért rágható vagy szublingvális? A felszívódás fokozódik, ha a B12 keveredik a nyállal, mivel a nyálmirigyekből egy B12-kötő fehérjét választunk ki, amely segít a B12 biztonságos szállításában az emésztőrendszeren keresztül. Miután az emberek megrágnak egy B12 tablettát, a B12-szintjük tízszeresére emelkedik, mintha csak egyszerűen lenyelnék ugyanazt a tablettát. Nézze meg! A vegánoknál a B12-kiegészítőt megrágva fokozódott a hiányból, de azoknál, akik csak egészben nyelték le, semmi. Talán valamilyen felszívódási problémájuk volt vagy ilyesmi? Nem, mert ha aztán azt mondod nekik, hogy egészben való lenyelés helyett kezdjék el rágni, a szintjük is azonnal megugrik.
A legújabb könyvemben, a Hogyan ne diétázzunk, a B12-vel dúsított élelmiszerek és étrend-kiegészítők mellett egy harmadik lehetőséget is javaslok – a napi kétszeri fogmosást B12-vel dúsított fogkrémmel – konkrétan ezzel a márkával, amelyet két kettős vak, randomizált, placebo-kontrollált vizsgálatban teszteltek. “A résztvevőket arra utasították, hogy naponta kétszer két percig használják a fogkrémet”, és valóban, a vegánok és az idősek körében képes volt korrigálni a B12-hiány markereit a vérben, de ez átlagosan volt. Sajnos nem minden egyes embernél vált be, ezért nem szerepel az ajánlásaim között. Bár, nézd, ha néhány hónapig ecsetelés előtt és után megméretteted a szintjeidet, és azok emelkednek, akkor vélhetően maradhatsz ennél.
Összefoglalva, a B12-vitamin hiányával nem szabad szórakozni, a bélrendszer, a vér, az agy és az idegrendszer sokféle rendellenességét okozhatja. “Az élelmiszerláncunk tisztasága iránti egyre növekvő igény miatt” – ami nagyon jó dolog – “különösen fontos, hogy biztosítsunk” egy rendszeres, megbízható forrást, és a legbiztonságosabb, legolcsóbb, legegészségesebb forrás a B12-kiegészítők vagy a zöld lámpás B12-vel dúsított élelmiszerek.
Kérem, fontolja meg, hogy önkéntesként segítsen az oldalon.