Akár vendégeket kell szórakoztatnod, akár a családod taco estje van a sarkon, mindig jó, ha van egy üveg salsád kéznél. Ez a klasszikus szósz azóta, hogy az 1970-es években népszerűvé vált az Egyesült Államokban, sokféle formát öltött, és az amerikai éléskamra egyik alapdarabjává vált. Ha házi készítésű salsát készít, akkor azt szinte bármilyen étrendhez könnyedén hozzáigazíthatja, de mi van akkor, ha nincs ideje összerakni egyet, és a szupermarketben kapkodnia kell egy üveggel a sok bolti salsából?
A kereskedelmi salsák cukor hozzáadásával rejtett üres kalóriákat csempészhetnek be, míg sok márka extra sóval erősíti meg termékeit. A sokféle lehetőség mellett veszélyesnek tűnhet megtalálni az étkezési tervedhez legjobban illő salsát. Hogy megoldjuk ezt a rejtélyt, átvágtuk magunkat a folyosókon, hogy rangsoroljuk, melyik boltban vásárolt salsák illenek leginkább a diétához, és mely salsák teszik tönkre a Taco Tuesday-t.
Hogyan ítéltük meg a salsákat
Hogy eldöntsük, melyik boltban vásárolt salsák a leg- és legkevésbé egészségesek, először nátrium szerint rangsoroltunk. Ha a nátriumtartalom egyezett, akkor kalória- és cukortartalom szerint rangsoroltuk. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal ajánlása szerint a napi cukortartalom legfeljebb 10 százaléka lehet hozzáadott cukor formájában, ami körülbelül 50 grammnak felel meg. Ebből a mennyiségből mértük fel, hogy melyik salsa lesz a legjobb.
Függetlenül attól, hogy chips és mártogatós szószt készít a vendégek szórakoztatására, vagy a legjobb salsát keresi a burrito tetejére, itt vannak a legjobb és legrosszabb választások
A legjobb bolti salsák
Frontera’s Mango Key Lime Salsa
Ha egy gyümölcsösebb, kevesebb cukorral készült salsát keresel, a Frontera’s Mango Key Lime Salsa a legjobb választás! Azonban a többihez képest magasabb a nátriumtartalma, de nem tartalmaz annyi cukrot. A többi “legjobb” bolti salsánkkal összehasonlítva ebben a kategóriában a kalória- és cukortartalma miatt az utolsó helyen áll.
Goya’s Medium Salsa Verde
A legalacsonyabb hozzáadott cukortartalommal a Goya márkájú salsa verde rendelkezik. Bár ez a salsa csak egy aprócska 10 kalóriát ad hozzá az előételhez vagy az ételhez, 170 mg nátriumot tartalmaz, ezért ne öntsd rá túlságosan. Ha olyan salsát szeretne találni, amely nem csempész cukrot, akkor ez a márka a legjobb választás.
On The Border’s Mild Salsa
Egy gramm cukorral és 140 mg nátriummal az On The Border jellegzetes salsája az ízéből nyeri hírnevét, nem pedig a hozzáadott üres kalóriákból. A jelentős sócsökkentés azt jelenti, hogy nem borítja fel a napi egyensúlyodat, ha egy kicsit többet szeretnél megengedni magadnak ebből a szószból. Ha szereted a salsát a névadó étteremben, mindenképpen próbáld ki ezt a salsát.
RELATED: 150+ receptötlet, amitől egy életre karcsú leszel.
Newman’s Own Medium Salsa
A Newman’s Own 1982-es bevezetésekor nagy feltűnést keltett, és a jellegzetes salsájuk az egyik legegészségesebbnek számít a piacon. A mindössze egy gramm cukorral és a mínusz 105 milligramm nátriummal ez a salsa aligha árthat a derékbőségnek.
Desert Pepper’s Peach Mango Salsa
A Desert Pepper’s Peach Mango Salsa barackos mangó salsa cukortartalma (és kalóriatartalma) lehet, hogy magasabb, mint a többi felsorolt bolti salsáé, de hihetetlenül kevés nátriumot tartalmaz. Ha a legjobb salsát keresed a nátriumbevitel szempontjából, akkor ez a legjobb választás. Ha azonban jobban érdekli a kalória vagy a cukor, akkor a legjobb választás a “legjobb” listánkon szereplő többi salsák egyike.
A legrosszabb bolti salsák
Chi-Chi’s Thick & Chunky Medium Salsa
Tudod, hogy veszélyes területre lépsz, ha a mártásod négy gramm hozzáadott cukrot tartalmaz. A Chi-Chi salsák mindenütt jelen vannak, és gyakran megjelennek a boltok polcain, de vigyázz – az extra 170 milligramm nátriummal nem teszel szívességet a diétádnak, ha ezt az opciót választod.
Newman’s Own Mango Salsa
A Newman’s Own nem csak az egyik legegészségtelenebb, de a legcukrosabb salsát is gyártja! Adagonként öt teljes gramm cukorral, ez a salsa a napi ajánlott hozzáadott cukorbevitel majdnem 1/5-ét elakasztja mindössze két evőkanálba. Ha összejövetelt rendezel, és szükséged van egy salsára, ezt mindenképpen húzd ki a listádról.
TIE: La Victoria’s Fire Roasted Salsa Verde & Ortega’s Homestyle Medium Salsa
Ez a két márka holtversenyben van, tekintve, hogy ugyanannyi kalória, cukor és nátrium van bennük! A La Victoria’s & Ortega márkáknak lehet, hogy csak 10 kalória van 2 evőkanálban, de mindkettőnek nagyon magas a nátriumtartalma, 250 milligramm két evőkanálban.
Tostitos Chunky Salsa (Mild)
A boltban kapható salsák között (nátriumtartalom szempontjából) a Tostitos Chunky Salsa az utolsó helyen áll. Ráadásul, bár a két gramm cukor nem tűnik soknak, kezd összeadódni. Mivel az adag mérete kevesebb, mint két evőkanálnak felel meg, biztosan nem ez a legjobb választás.