Ha az egészség megőrzéséről van szó, úgy tűnik, minden napra jut valami új, ami miatt aggódnunk kell.
És ez nem áll meg a saját étrendünknél. Minden egyes új információ segít abban, hogy ne csak azt irányítsuk, hogy mit eszünk … hanem azt is, hogy mivel etessük a kutyánkat.
És úgy tűnik, hogy egyes ételek mindig ingadoznak a jó és a rossz között. Számodra ez lehet a tojás, a gabona és a vaj.
A kutyád számára a zöldségek, a táplálékkiegészítők és a rózsaszín húsok.
Ha még nem lett volna elég stresszes, van még egy étel, ami vitán felül áll …
És ez a kelkáposzta. (Más keresztesvirágú zöldségekkel együtt, mint a brokkoli, a káposzta és a karfiol).
Azért, hogy segítsek eldönteni, mit tegyél, beszéltem néhány szakértővel. De előbb itt van némi háttéranyag a kelkáposztáról …
Miért nem biztos, hogy a kelkáposzta a megfelelő választás a kutyáknak
Még 2015-ben megjelent egy cikk. Azt sugallta, hogy a keresztesvirágú zöldségek a mérgező nehézfémek, például a tallium hiperakkumulátorai lehetnek.
Ezek közé tartozik a kelkáposzta is.
A forrás? A talaj, amiben a zöldségeket termesztik. Mindez azon aggodalmakon felül, hogy a túl sok keresztesvirágú zöldség csökkentheti a pajzsmirigy szintjét.
Ez tehát azt jelenti, hogy ne etesse a kutyáját kelkáposztával?
Úgy döntöttem, megkérdezek néhány szakértőt. De mielőtt megmutatnám, mit mondtak, szeretnék beszélni arról, mitől olyan jó a kelkáposzta a kutyának.
Miért jó a kelkáposzta a kutyáknak
A kelkáposzta egy ideig nagy divat volt. Mindenki rajongott az új egészséges trendért, hogy kelkáposztát adjunk a turmixokhoz és salátákhoz. Néhányan még a háziállataikkal is megosztották ezt a szuperélelmiszert.
Még most is sokan ezt teszik. Hiszen a kelkáposzta tele van egészséges tápanyagokkal. Jó forrása a …
- rost
- K-vitamin
- E-vitamin
- Vas
- Kalcium
- Kálium
- Magnézium
Emellett csordultig van antioxidánsokkal, amelyek a rák és a betegségek ellen küzdenek. És ez az, amiről igazán szeretnék veled beszélni.
Hogyan profitálhat a kutyája a kelkáposztában lévő antioxidánsokból
A kutyájának szüksége van antioxidánsokra az oxidatív stressz megelőzéséhez.
Oxidatív stressz akkor következik be, amikor a kutya szervezetében a szabad gyökök és az antioxidánsok egyensúlya megbomlik.
A szabad gyökök olyan instabil molekulák, amelyeknek páratlan számú elektronjuk van. Ezek a mindennapi folyamatok természetes melléktermékei … olyan dolgok, mint az anyagcsere és a testmozgás.
De olyan környezeti mérgek is okozhatják őket, mint …
- Szennyezés
- Kézenfekvő dohányzás
- Peszticidek
A szabad gyökök, hogy megpróbálják stabilizálni magukat, más molekulákkal lépnek kölcsönhatásba. Ez károsíthatja a fehérjéket, a DNS-t és más sejteket. És végül ez a károsodás olyan betegségekhez vezet, mint …
- Diabétesz
- Gyulladásos állapotok
- Szívbetegségek
- Korai öregedés
- Rák
Az antioxidánsok stabilizálják a szabad gyököket, és megakadályozzák, hogy reagáljanak a sejtekkel és a DNS-sel.
Az Ön feladata, hogy gondoskodjon arról, hogy kutyája elegendő antioxidánssal rendelkezzen a szabad gyökök okozta károsodások leküzdéséhez.
A kelkáposzta kiváló választás! Tele van antioxidánsokkal, amelyek rengeteg egészségügyi előnnyel járnak …
KAPCSOLÓDÓAN:
Karotinoidok
A karotinoidok növényi pigmentek. Ezek felelősek a növények, algák, baktériumok és gombák vörös, narancssárga és sárga színéért. Sárga nárciszok, piros paradicsom, sőt az őszi levelek meleg árnyalatai is. Ők az egyik oka annak is, hogy az e vegyületekben gazdag ételeket fogyasztó flamingók, lazacok és garnélarákok rózsaszínűek.
A karotinoidok antioxidánsokban gazdagok, amelyek megvédik a szabad gyökökkel szemben.
A kelkáposzta három fő karotinoidot tartalmaz … luteint, zeaxantint és béta-karotint.
A béta-karotin egy A-provitamin karotinoid. Ez azt jelenti, hogy a kutya szervezetében A-vitaminná alakul át. Az A-vitamin pedig fontos a kutya bőre, szőrzete, izmai és idegei számára.
A béta-karotin emellett segít …
- javítja a látás egészségét
- helyreállítja az immunrendszert
- javítja a kognitív funkciókat
- védi a bőrt a nap károsodásától
- megelőzi a rákot
A béta-karotinhoz hasonlóan a lutein és a zeaxantin is nagyszerű a szem és a bőr számára.
A lutein és a zeaxantin a leghatékonyabban támogatja a retina egészségét. Valójában ezek az egyetlen karotinoidok, amelyeket a kutya étrendjébe adhat, és amelyek felhalmozódnak a retinában.
Kutatások szerint ez segít megvédeni a …
- Az időskori makuladegeneráció (AMD)
- Katarakták
- Diabéteszes retinopátia
- A szem leválása
- Uveitisz
- Kékfénykárosodás
A lutein és a zeaxantin a nap UV-sugaraival szemben is megvédheti kutyáját. Ez csökkenti a bőrgyulladást és lassítja az öregedést.
Kutatások szerint a lutein és a zeaxantin javítja a szív egészségét. Csökkentik az artériákat megkeményítő plakk felhalmozódását. Ez csökkenti a stroke és a szívroham kockázatát.
A lutein és a zeaxantin hozzájárul a glutationszint növeléséhez is.
A glutation egy antioxidáns, amelyet a kutya sejtjei termelnek. És ez az egyik legerősebb antioxidáns, amit a teste képes előállítani. A máj méregtelenítésében is segít.
Tény, hogy az alacsony glutationszint akár a kutyák májbetegségeinek 45%-át is okozhatja.
A glutation azonban kimerül …
- Stressz
- Környezeti mérgek
- Öregedés
- Táplálkozás
És nem pótolható könnyen, mert a táplálékkal bevitt glutation megemésztődik, mielőtt felszívódna.
A kutyának tehát olyan vegyületekre van szüksége, mint a lutein és a zeaxantin a glutationszint fenntartásához.
Flavonoidok
A karotinoidokhoz hasonlóan a flavonoidok is a gyümölcsökben és zöldségekben található növényi pigmentek. Ezek is erős antioxidánsok és gyulladáscsökkentők.
A két leggyakoribb flavonoid a kvercetin és a kaempferol.
És a kelkáposztában mindkettő megtalálható!
A kercetin jól ismert arról, hogy képes felvenni a harcot az allergiával. Úgy is emlegetik, mint a természet Benadryljét.
Ez azért van, mert a kvercetin egyben antihisztamin is.
A kutya szervezete hisztaminokat szabadít fel az allergia leküzdésére. Ez okozza, hogy a kutyád megduzzad és viszketni kezd. A kvercetin csökkenti a hisztaminokat, és megakadályozza, hogy kutyája allergiás reakciót kapjon.
A kaempferol ugyan nem segít az allergia enyhítésében, de számos előnye van. A kaempferol segít …
- csökkenti a gyulladást
- javítja a szív egészségét
- védi az agyat
- szabályozza a cukorbetegséget
- kezeli a máj- és anyagcsere-betegségeket
A kercetin és a kaempferol egyaránt véd a rák ellen.
KAPCSOLATOS: A természet Benadrylje:
Klorofill
Láttad már a kutyádat füvet enni? Ha igen, akkor ennek több oka is lehet.
Néha a kutyák azért esznek füvet, hogy megnyugtassák a gyomorpanaszaikat. Néha csak azért csinálják, mert akarják … és ez teljesen normális viselkedés.
Máskor előfordulhat, hogy a kutya egy fontos tápanyagra vágyik, amiből nem jut elég … a klorofillra.
A klorofill is egy növényi pigment. Ez az oka annak, hogy a fű zöld.
A klorofill kémiai szerkezete nagyon hasonlít a kutya hemoglobinjához.
A hemoglobin a kutyád vörösvérsejtjeiben található, és segít az oxigén szállításában az egész testében. Mivel a szerkezetek nagyon hasonlóak, a klorofill segíthet a vörösvértestek feltöltésében.
A klorofillnak számos más előnye is van. Nem olyan erős, mint a többi antioxidáns, de segít az oxidatív stressz ellen. Ez azt jelenti, hogy megvédheti a sejteket a károsodástól.
A klorofill segít továbbá …
- A fertőzések leküzdésében és a sebek gyógyulásában
- Az immunrendszer erősítésében
- A kutya húgyúti köveinek lebontásában
(Vigyázat: sok klorofillban gazdag élelmiszer kalcium-oxalátot is tartalmaz, ami köveket okozhat. Erről egy kicsit később bővebben fogok beszélni).
A klorofill méreganyagokat és nehézfémeket, például higanyt is képes megkötni. Ezeket aztán elszállítja a kutya veséjébe, ami kiöblíti a méreganyagokat a szervezetéből. Ez segíthet csökkenteni a szervi károsodást, és megelőzheti az olyan betegségeket, mint a rák.
A probléma az, hogy a kutyája nem biztos, hogy megemészti a füvet, amit eszik, hogy a klorofill beviteléhez szükséges mennyiséget megkapja. És ez azt jelenti, hogy nem szívja fel a kívánt tápanyagokat.
Nem beszélve arról, hogy a füvet veszélyes gyomirtó szerekkel, például Rounduppal kezelhetik.
Szerencsére rengeteg olyan étel van, amit hozzáadhatsz a kutyád tányérjához, hogy növeld a klorofillszintjét.
A kelkáposzta az egyik jó klorofillforrás.
KAPCSOLÓDÓAN:
C-vitamin
A C-vitaminnak számos szerepe van a kutya szervezetében. Támogatja a szöveteket, a porcokat, a csontokat, az ereket és a fogakat. Javítja kutyája kalcium- és vasfelvevő képességét. Segít az allergiás reakció szabályozásában is.
Az antioxidáns pedig segít megelőzni a betegségeket és a rákot.
Az emberekkel ellentétben a kutyák maguk termelik a C-vitamint, de néha a kutyának szüksége van egy extra lökésre.
Jó ötlet lehet C-vitamint adni a kutyája tányérjába, ha …
- Allergiás
- Immunrendszerének erősítésére van szüksége
- Az antioxidánsokat szeretné növelni
- A kutyája idősebb (a 7 évesnél idősebb kutyáknak nehézséget okoz, hogy elegendő C-vitamint termeljenek)
Az is hasznos, ha a kutyája stresszes. Ugyanis a C-vitaminból stresszellenes hormonok termelődnek.
A kutyák számára gyakori stresszforrások lehetnek …
- Új környezet
- Utazás
- Tápváltás
- Új rutin
- Mozgás
- Lármás zajok
Ha sok stressz éri a kutyát, a szervezete gyorsabban használhatja fel a C-vitamint, mint ahogy az előállítható.
A kelkáposzta tele van C-vitaminnal. 1 csésze kelkáposzta több C-vitamint tartalmaz, mint a spenót vagy egy egész narancs.
Hát most, hogy már ismered a kelkáposzta jó és rossz tulajdonságait is, mit mondanak a szakértők?
RELATED: Oszd meg a narancsot a kutyáddal? …
Mit mondanak a szakértők a kelkáposztáról a kutyák számára
Amikor mérlegeli a kockázatokat és az előnyöket, ne hagyja magát túlságosan elárasztani az információkkal. Ez minden ételre igaz, amit a kutyádnak adsz, így a kelkáposztára is.
A kulcs a mértékletesség.
Ha változatos, tiszta, teljes értékű élelmiszerekből álló étrendet etetsz, akkor máris jóval előrébb jársz.
De ne higgy nekem. Íme néhány elismert szakértő véleménye a kérdésről:
“Kövesd a nagymamád tanácsát: mindent csak mértékkel! A keresztesvirágúak a rákot kiütő harcos zöldségek; ne tagadja meg kutyáitól az ezekben a gyógyító ételekben található indol-3-karbinol előnyeit, de használja őket rotációban. Vásároljon biotermőföldön termesztett keresztesvirágúakat, hogy elkerülje a környezetszennyező anyagokból származó talliumszennyezést. Ha a kutyák hagyományos módon termesztett keresztesvirágú zöldségeket kaptak, mind a koriander, mind a chlorella felhasználható a tallium természetes megkötésére és kiválasztására (kelátképzésére) a szervezetből”. – Karen Becker DVM
“A kelkáposzta gazdag néhány olyan ásványi anyagban, amelyek az AAFCO, FEDIAF vagy az ősi szabványokhoz képest sok hús alapú étrendben hiányoznak. Így a választás gyakran arra esik, hogy mérsékelt mennyiségű kelkáposztát és hasonló zöldségeket használjunk, keressünk más olyan élelmiszereket, amelyek biztosítják az ásványi anyagokat, adjunk hozzá ásványi anyag kiegészítőket, vagy olyan étrendet, amely hiányos lehet néhány fontos ásványi anyagban. Az ásványi anyagokban gazdag zöldségek csökkentik azoknak a kiegészítőknek a számát és mennyiségét, amelyeket hozzá kell adnunk ahhoz, hogy megfeleljenek az előírásoknak.” – Steve Brown, állattáplálkozási szakértő
“A tények mindig is ott voltak, akár láttuk őket, akár nem: A tallium egy közismert és ördögi méreg, és úgy tűnik, hogy a kelkáposzta a tallium hatékony felhalmozója. Tehát a tallium iránti jelenlegi érdeklődés alapvetően két közelmúltbeli trend metszéspontja; az a képességünk, hogy egyre kisebb mennyiségben tudunk kimutatni egy elemet vagy molekulát (rohamosan javuló laboratóriumi kifinomultság), és az áhítatos táplálkozók, akik egyre inkább képesek az általuk választott extrém diétákat követni. Nem látom, hogy a háziállatokat fokozottan veszélyeztetné a táplálékkal bevitt tallium, ha körültekintően táplálják őket. Minden emlősnek hatékony rendszere van az alkalmi toxin semlegesítésére. Hacsak nem tápláltak több hónapon keresztül túlnyomórészt növényi étrendet, amely maga is túlnyomórészt kelkáposzta volt, nem aggódnék a tallium miatt.” – Richard Patton PhD
Mi a helyzet a pajzsmirigyproblémákkal?
A pajzsmirigy szakértő Jean Dodds DVM-nek van egy elég egyszerű megoldása …
“A keresztesvirágú zöldségek, ha nyersen etetik őket, goitrogén tulajdonságokkal rendelkeznek, és csökkenthetik a pajzsmirigy aktivitását. De ha megfőzzük őket, még ha enyhén pároljuk is, a goitrogén aktivitás minimálisra csökken.”
És az enyhe párolás a legjobb megoldás. Ha megfőzzük őket, elpusztítjuk azokat a tápanyagokat, amelyek miatt a brokkoli olyan nagyszerű a kutyának.
(A goitrogének olyan anyagok, amelyek csökkentik a pajzsmirigyhormon termelést. Ez a pajzsmirigy megnagyobbodását okozhatja.)
Hogyan etesse a kelkáposztát kutyájának
Hogy kutyája a lehető legkisebb kockázat mellett élvezhesse a kelkáposzta előnyeit, kövesse az alábbi etetési tippeket …
- Mindig vásároljon bio terméket, ez csökkenti a kelkáposztában lévő toxinok és nehézfémek kockázatát.
- Ha nem bio kelkáposztát vásárol, adjon hozzá egy kis chlorellát vagy koriandert, hogy segítsen a talliumot kivezetni a kutya szervezetéből.
- Enyhén párolja meg a kelkáposztát, hogy csökkentse a pajzsmirigyhormon-termelésre gyakorolt hatását.
- A kiegyensúlyozott étrend részét képezze, és lassan vezesse be a kelkáposztát, hogy elkerülje a gyomorirritációt.
Más óvintézkedések
Már korábban említettem, hogy a kelkáposztában lévő klorofill segíthet a kő lebontásában. A probléma az, hogy a kelkáposzta kalcium-oxalátot is tartalmaz. Ez vese- és hólyagkövet okozhat.
A kövek kialakulására hajlamos kutyáknak mértékkel kell kalcium-oxalátban gazdag ételeket (például kelkáposztát) fogyasztaniuk.
A kelkáposzta izotiocianátokat is tartalmaz.
Az izotiocianátok egyike azoknak a vegyületeknek, amelyek csökkentik a rák kockázatát az embereknél. Kutyáknál azonban gyomorirritációt okozhat, és nagy mennyiségben mérgező lehet. Ajánlott, hogy a kelkáposzta és más keresztesvirágú zöldségek ne tegyék ki a kutya étrendjének több mint 10%-át.
A kutyák ehetnek kelkáposztát?
A szakértők szerint …
Hagyja, hogy kutyája élvezze a kelkáposztát vagy más keresztesvirágú zöldségeket. Egészséges kiegészítői a hús alapú étrendjének.
De ne vidd túlzásba! Vegyen be más zöldségeket is a rotációba.
Így a kutyája egészséges marad, és élvezni fogja a kelkáposzta minden jó tulajdonságát.