Függetlenül attól, hogy napközbeni pangáson mész keresztül, lehangolt vagy stresszes elmével küzdesz – egy csésze kávé mindent helyrehozhat. A kávéimádók nem nélkülözhetik a napi koffeinadagjukat. Néhányan még a napjukat sem tudják úgy kezdeni, hogy ne kapnának egy koffeinfröccsöt, hogy beinduljon a reggelük. A kávé azon kívül, hogy energiával tölt fel, remek stimuláns is, amely éberen és aktívan tart. A túlzott koffeinfogyasztás azonban nem tesz jót az egészségnek. Fejfájás, álmatlanság, ingerlékenység és gyomorpanaszok – ez csak néhány a gyakori problémák közül, amelyeket a túl sok kávé fogyasztása okozhat. Bár a kávét nem tartják egészséges italnak, bizonyos tanulmányok mást sugallnak. Egy nemrégiben végzett kutatás azt állítja, hogy a kávéfogyasztás az ételek jobb emésztéséhez vezet, és ezáltal fokozza a bélrendszer egészségét.
Felfedezték, hogy a kávé bizonyos tulajdonságai elpusztítják a bélbaktériumokat, és lehetővé teszik a belek megfelelő összehúzódását, ami sima bélmozgáshoz vezet.
A vizsgálathoz a kutatók patkányokat etettek kávéval, és bélbaktériumokkal is keverték petri-csészékben. Három nap elteltével megállapították, hogy a magas koffeintartalom ellenére a kávé megszüntette a baktériumokat és javította az izommotilitást. A 1,5 százalékos kávét tartalmazó oldat elnyomta a baktériumokat és más mikrobákat a petri-csészében lévő székletben. Sőt, a 3 százalékos kávéoldattal a mikrobák növekedése csökkent.
(Olvassa el azt is: Mennyi kávét ihat naponta anélkül, hogy ártana az egészségének)
A kávé javítja az ételek emésztését
A San Diegó-i Digestive Disease Week (DDW) 2019 során Xuan-Zheng Shi, a galvestoni University of Texas Medical Branch belgyógyászatának docense további fényt vetett a kutatásra. Elárulta: “Amikor a patkányokat három napig kávéval kezelték, úgy tűnt, hogy a vékonybélben lévő izmok összehúzódási képessége megnövekedett”. Azt is hozzátette, hogy az eredmények minden minta esetében azonosak voltak, függetlenül a koffeintartalomtól. A koffeinmentes kávé ugyanolyan hatással volt, mint a magas koffeintartalmú normál kávé.
A folyamatos kávéfogyasztás idővel jelentős javulást mutatott az izomösszehúzódásban patkányoknál. Sőt, amikor a kávét közvetlenül a patkányoknak adták a laboratóriumban, a vékonybél izmait stimulálta, amikor az izomszövetek közvetlenül érintkeztek a kávéval.
(Olvassa el továbbá: A kávé táplálkozási tényei és egészségügyi előnyei)
A tanulmány eredményei kulcsfontosságú szerepet játszhatnak a jövőbeli klinikai kutatásokban annak megállapítására, hogy a kávé segíthet-e a műtét utáni székrekedés kezelésében és a hasi műtétek utáni bélgyógyulásban.