Elmeséltem már neked, amikor az egész családom megbetegedett a Face Punch betegségben? Igazából persze nem így hívták, de tökéletesen leírja, milyen érzés volt. Sokat utaztunk azon az őszön, és nem vettük magunkhoz a bodzaszörpöt vagy a tűzi almabort. Idén felkészültem – készen áll a természetes gyógykészletünk. TO. GO.
Mióta rendeltem egy nagy zacskó fekete bodzát (Sambucus nigra), új módszerekkel kísérletezem, hogyan használhatom ki az előnyeit. A gyerekeim imádják ezt a bodzalekvárt és ezeket a bodzagumikat, és ennek a teának is nagy rajongói.
Egy perc múlva belemerülünk abba, hogy mitől olyan különleges ez a tea, de előbb szeretném megemlíteni, hogy egyik állítást sem értékelte az FDA, ez a cikk nem orvosi tanácsadás, és nem célja semmilyen állapot diagnosztizálása vagy kezelése. Mint mindig, kérjük, beszéljen egészségügyi szolgáltatójával bármilyen gyógynövényről, amit fontolgat. Most, hogy ezzel végeztünk, merüljünk el benne.
3 egészségügyi előnye a bodzateának
“Több mint 1000 éve tisztelik a gyógynövénytudósok a bodza képességeit, és a bokor említése számos fontos történelmi szövegben szerepel” – írja Rosalee De La Foret gyógynövényszakértő, hozzátéve, hogy bár elsősorban a szervezet támogatására használják a megfázás és influenza idején, más előnyei is vannak. (1)
Milyen előnyei vannak, kérdezi? A bodza számos összetevőben gazdag, például flavonoidokban és antociánokban, amelyek magas bioaktív antioxidánsok, amelyek:
- Segítik a szervezet C-vitamin felszívódását – Ez azért fontos, mert a C-vitamin nélkülözhetetlen az immunrendszer működéséhez és más folyamatokhoz, például a kollagénszintézishez (2)
- immunmoduláló hatásúak (Támogatják az immunrendszert)
- Támogatják az egészséges gyulladásos választ – A hagyomány szerint 1899-ben egy amerikai tengerész véletlenül felfedezte, hogy a bodzával színezett portói bor enyhíti a fájdalmát. (3)
Bár technikailag nem tartozik a jótékony hatásai közé, történetesen finom is, ha fahéjrúddal vagy néhány szelet gyömbérrel pároljuk. Más immunerősítő gyógynövényekkel, például echinaceával is főzheted. A bodzatea készítésének folyamata azonban egy kicsit más, mint a legtöbb gyógyteáé, és kétlépcsős eljárást kell alkalmaznunk, ha echinaceát is beépítünk.
Íme, miért: A gyökerek, a kéreg, a bogyók, a fás növényi részek egy kis rábeszélésre szorulnak, hogy terápiás hatású vegyületeik felszabaduljanak. Ezeket 20-60 percig kell vízben főzni (a gyógynövénytől és attól függően, hogy mit akarsz elérni), de ez túl hosszú idő az olyan finom virágoknál, mint az echinacea.
Ezért azt javaslom, hogy először a bodzateát főzd meg, és csak a végén add hozzá az echinaceát.
Hogyan használjuk a bodzateát
A bodzát gyakran naponta (vagy majdnem naponta) fogyasztják a megfázás és az influenza idején, hogy támogassák az egészséges immunrendszer működését.
Az utóbbi időben reggelire készítek egy nagy adagot ebből a teából, amit a családom egész nap kortyolgathat. Egy kancsóban tartom a pulton, és amikor megszomjaznak, töltenek maguknak egy pohárral. Ez egy egyszerű, finom módja annak, hogy extra tápanyagokat juttassak be nekik, és rengeteg időt spórolok vele. (Egy normál csésze tea és egy masszív tea elkészítése nagyjából ugyanannyi erőfeszítést igényel, de a masszív csészével kapok valami meleget és finomságot, amit kortyolgathatok ÉS boldog családtagokat.)
Nyomtatás Pin
Bodzatea recept
Készítmények
Készítmények
- 1¼ csésze víz
- 2-3 teáskanál szárított bodzabogyó
- 1 fahéjrúd (vagy néhány szelet friss gyömbér)
- 1 teáskanál szárított echinacea (opcionális)
Intructions
-
Place elderberries, vizet és a fahéjat/gyömbért (ha használunk) egy edénybe. Forraljuk fel a vizet, majd csökkentsük a hőfokot, és fedjük le az edényt. Pároljuk 20 percig, majd szűrjük le a bogyókat. Ha echinaceát használsz, add hozzá a teához, fedd le, és hagyd ázni 5 percig, majd szűrd le.
-
Tálalás előtt édesítsd nyers mézzel vagy a kívánt édesítőszerrel, ha szükséges.
Jegyzetek
Kipróbáltad ezt a receptet? Említsd meg @mommypotamus vagy címkézd be #mommypotamus! Szénhidrátok: 0kcal | Szénhidrátok: 0kcal | Szénhidrátok: 0kcal 0g | Fehérje: 0g | Zsír: 0g | Telített zsír: 0g | Többszörösen telítetlen zsír: 0g | Egyszeresen telítetlen zsír: 0g | Transzzsír: 0g | Koleszterin: 0mg | Nátrium: 0mg | Kálium: 0mg: A-vitamin: 0IU | C-vitamin: 0mg | Kalcium: 0mg | Vas: 0mg Gyakori kérdések
Az alábbiakban a leggyakoribb kérdésekre kaptam válaszokat az évek során. Ha nem látja a kérdését említve, kérjük, hagyja meg az alábbi megjegyzések között!
A Botanical Safety Handbook szerint: 2nd Edition szerint a bodza 1A biztonsági osztályú gyógynövény, ami a lehető legbiztonságosabb besorolás. Az ebbe a kategóriába tartozó gyógynövényeket a következőképpen írják le: “Megfelelő használat esetén biztonságosan fogyasztható gyógynövények.”
* A biztonságos hagyományos használat története
* Nincsenek esetjelentések jelentős, nagy valószínűséggel okozati összefüggést mutató mellékhatásokról
* Klinikai vizsgálatokban nem volt jelentős mellékhatás
* A terhesség vagy szoptatás alatti használatra vonatkozóan nincs azonosított aggály
* Nincsenek eredendően toxikus összetevők
* A túlzott használathoz kapcsolódó toxicitás nem alapozza meg az osztályból való kizárást
* A kisebb vagy önkorlátozó mellékhatások nem alapozzák meg az osztályból való kizárást”
Mégis, a Herbal Medicine for Beginners című könyv szerint, amelynek társszerzői a CommonWealth Center for Holistic Herbalism alapítói, Katja Swift és Ryn Midura, “a nagy mennyiségű friss bodza hashajtó hatású. A bodzabogyót főzze meg étkezési célokra.”
Mint mindig, mielőtt gyógynövényeket adna az étrendjéhez, egyeztessen orvosával, és hallgasson az intuíciójára, hogy a legjobb döntést hozza meg saját maga számára.
A bodza növény “serkentő hatással van az immunrendszer működésére. Ezek a hatások a bogyókban a legerősebbek, de a virágokban is jelen vannak. A bodzabogyó magas antioxidáns-tartalmának köszönhetően még az öregedés során is segíthet megőrizni az immunfunkciókat.”
A bodzavirág nyugtató hatású izzasztó, azaz segíti a láz “kiizzadását”. A bodza különösen akkor hasznos, ha láz és hidegrázás váltakozik. Egy csésze forró tea a legjobb készítmény erre az eredményre. Ez a diaforetikus hatás érzelmileg is hathat, segíthet feloldani az intenzív érzelmeket vagy az aggodalmat, és lehetővé teszi, hogy az elme ellazuljon.” (Gyógynövénygyógyászat kezdőknek)
Az elmúlt napokban kaptam néhány kérdést azzal kapcsolatban, hogy a bodza okozhat-e az immunrendszer túlreagálását, az úgynevezett citokinvihart.
Stephen Buhner, a Herbal Antivirals szerzője a következőket mondja a témáról. Röviden, ő a bodzalevelet részesíti előnyben a bodzával szemben, de a bodzát citokinmodulátornak tartja.
És Rosalee de la Foret, a Wild Remedies és a Herbák alkímiája című könyvek szerzője is megemlíti, hogy itt mérlegel. Bár nem tudom megmondani, hogy másnak mit kellene tennie, én személy szerint továbbra is bodzateát készítek más immunerősítő teákkal együtt, mint például az astragalus.
Még több bodzarecept
Bodzaszörp – Egy norvégiai vizsgálat szerint a bodzakivonatot kapott betegek négy nappal hamarabb érezték jobban magukat, mint azok, akik placebót kaptak. Íme, hogyan készítheted el otthon a bodzából készült finom hagyományos készítményt, a bodzaszörpöt.
Amellett, ha inkább előre elkészítve vásárolnád, ajánlom a Kids Immune Supportot. Ez bio bodzával és más, klinikailag támogatott összetevőkkel, például mályvacukor gyökérrel és echinaceával készül. Bár a csomagolás úgy van kialakítva, hogy a gyerekek számára vonzó legyen, a férjem és én is használjuk.
Bodza gumicukor – Finom, hordozható és erős antioxidánsokkal teli, ezek a bodza gumicukrok a családom egyik kedvenc módja az immunrendszer működésének támogatására a megfázás és az influenza idején.
Bodzalekvár – Hamarosan bodzaszörpöt készít? Néhány gyors kiegészítő lépéssel egy üveg szirupot ÉS lekvárt is készíthetsz mindössze 0,000001%-kal több erőfeszítéssel.
Még több, kutatásokkal alátámasztott természetes gyógymódot szeretnél?
Nem probléma, készítettem neked egy ingyenes e-könyvet – Konyhai patika: 25+ természetes gyógymód a kamrádból származó összetevőkkel – ajándékba, ha feliratkozol a hírlevelemre. Ezenkívül frissítéseket kapsz, amikor biztonságos illóolajokról írok a terhes/szoptatós anyukáknak, exkluzív ajándékokat és kuponokat (nemrég egy tégely kókuszolajat adhattam ingyen bárkinek, aki kérte!), valamint egyéb finomságokat.
Iratkozz fel az alábbi űrlap segítségével.
A cikket orvosilag Dr. Scott Soerries, MD, háziorvos és a SteadyMD orvosigazgatója véleményezte. Mint mindig, ez nem személyes orvosi tanácsadás, és javasoljuk, hogy beszéljen kezelőorvosával.