5 perces zöld istennői ricotta sajt mártogatós

Ezt a zöld istennői ricotta mártogatóst imádni fogod! Krémes ricotta sajt friss fűszernövényekkel, fokhagymával és olívaolajjal. Elég egyszerű ahhoz, hogy egy pillanat alatt összedobd, elég finom ahhoz, hogy újra és újra elkészítsd. Tálald friss, szezonális zöldségekkel!

Egy jó mártogatós mindent megváltoztat.

• Egy pompás tányér zöldség – jobb egy finom mártással
• Kekszek – jobb egy mártással
• Sült zöldségek mellé – mártogass!
• Sült csirke vagy hal – mártogasd!

Egész hónapban ezt a mártást használtam szinte mindenhez. Ez egy egyszerű recept. Egyszerű és nagyon-nagyon finom.

Az a fajta recept, amit a hátsó zsebedben tarthatsz, ha váratlanul barátok érkeznek (alig várom, hogy ez újra valósággá váljon!), vagy nassolásra vacsorakészítés közben, vagy egy egyszerű, egészséges ebédhez.

Let’s Get’s Cooking – jól felveri, nem kell főzni.

Ezeknek a recepteknek az elkészítéséhez szükséges hozzávalók:

• Ricotta sajt – Ez a hozzávaló fogja eldönteni vagy megtörni ezt a receptet. Jó minőségű, teljes tejből készült ricotta sajtot szeretne. Ha hozzáférhet friss ricottához, az ideális lenne.
• Friss fűszernövények – Kapor, metélőhagyma, tárkony, bazsalikom és petrezselyem – válasszon mindegyikből vagy csak a kedvenceiből.
• Fokhagyma – Friss, 1 gerezd.
• Olívaolaj
• Só és bors

SZERELÉKEK, AMELYEKET HASZNÁLNI KELL:

• Élelmiszer-feldolgozó vagy turmixgép – vagy egy kis szűkében egy jó kés és egy habverő is megteszi.

HOGYAN KÉSZÜLJÖN WHIPPED RICOTTA DIP FRISS FŰSZEREKKEL:

Barátaim, ez egy 2 perces recept, és tényleg nem is lehetne egyszerűbb.

• Kezd a jó ricotta sajttal, tedd egy konyhai robotgép táljába a friss fűszernövényekkel és a fokhagymával, és addig dolgozd, amíg felvered és simává nem válik.
• Adj hozzá egy csepp olívaolajat, egy bőséges csipet sót és borsot.

Bam. Ennyi.

TÁLALÁSI JAVASLATOK A RICOTTA DIP-hez:

• Egy nagy, pompás tál crudites. Igen, a zöldségek abszolút ragyogni fognak ennek a mártogatósnak a jelenlétében!
• Kekszekre kenve, kockára vágott céklával a tetején (fényképes bizonyíték alul)
• Majonéz helyett használd egy egyszerű pulyka- vagy csirkés szendvicsben
• Megpirítasz egy bagelt, megkened zöld istennő ricottával, füstölt lazaccal a tetején, friss paradicsommal és uborkával

Táplálkozástudományi NERD CORNER 🤓

Beszéljünk a tejtermékekről

A tejtermékekről szóló vita hosszú, és mint minden táplálkozástudományi téma, ez is árnyalt. Sok olyan szakember van a szakmámban, aki a tejtermékeket kirívóan elutasítja, mint egészségtelent, és minden ügyfelének az eltávolítását javasolja. Én nem tartozom ebbe a táborba.

Nekem személy szerint elég jól megy a kis mennyiségű, jó minőségű tejtermék az étrendemben. Vannak olyan ügyfeleim, akik nem tolerálják a tejtermékeket, végső soron ez egy olyan élelmiszer-összetevő, ami vizsgálatot igényel.

szeretem a vizsgálódást egy NAGY sajtos tál felett 🙂

Az én javaslatom az, hogy javítsd a tejtermékek minőségét, ideális esetben válassz organikusat, és szánj időt arra, hogy kíváncsi legyél, hogyan érzed magad, amikor eszed.

Diétás módosítások:

Ez a recept természetesen gluténmentes és vegetáriánus. A recept egyszerűsége miatt nem tudok semmilyen étrendi módosítást ajánlani.

TOVÁBBI DIP REZEPTEK, AMELYEKET SZERETNEK:

A LEGJOBB Guacamole (nem, komolyan, a legjobb)

Remélem, tetszik ez a Zöld Istennő Ricotta Dip! Ha elkészíted, mindenképpen jelölj meg @abrapappa az Instagramon, hogy megoszthassam a fotódat!

Green Goddess Ricotta Dip

Abra Pappa, MS, CNS, LDN

Krémes ricotta sajt friss fűszerekkel, fokhagymával és olívaolajjal. Elég egyszerű ahhoz, hogy egy pillanat alatt összedobd, elég finom ahhoz, hogy újra és újra elkészítsd.

1 szavazatból 5

Uzsonna

Amerikai konyha

Táplálkozás