Az erős, fényes, sima körmök – elég szépek ahhoz, hogy lakk nélkül is megmutassák magukat, és elég erősek ahhoz, hogy repedés nélkül kinyissanak egy doboz szódavizet – a konyhában kezdődnek.
“A szervezetednek folyamatosan regenerálnia kell a körmeidet alkotó sejteket, és ehhez bizonyos tápanyagok egészséges ellátására van szüksége” – mondja Megan Wolf, New Yorkban bejegyzett dietetikus.
Tegye ezeket az ételeket étrendje rendszeres részévé, és a körmei megkapják a szükséges tápanyagokat ahhoz, hogy vastag és erős legyen.
Edamame (ciszteinért és folsavért)
A sushi előtti edamame előétel okos választás. A szójabab ciszteint biztosít, egy olyan aminosavat, amely szükséges a keratin nevű fehérje előállításához, amely a körmök egyik fő építőköve, mondja Libby Mills, a pennsylvaniai West Chesterben bejegyzett dietetikus. Mi több, az edamame jó forrása a folsavnak, amely az új körömsejtek termelődéséhez szükséges.
✔️Kóstolja meg ezt: Készítsen saját salsát, ha összeforgatja a főtt, héj nélküli edamame-ot; apróra vágott fehérhagymát; kockára vágott paradicsomot, csemegekukoricát; és lime-levet. Vagy fűszerezze a párolt edamame-ot chiliporral egy pikáns snackhez.
Tojás (a biotinért)
Törj tojást a körmeid helyett! A tojás az egyik legjobb táplálékforrása a biotinnak, egy B-vitaminnak, amely elősegíti a köröm mátrixában, a köröm alatti szövetben, amely a körömsejteket termeli, a fehérje termelődését. “A biotin bizonyítottan növeli a körmeid vastagságát, és megakadályozhatja azt is, hogy törékennyé váljanak” – mondja Mills. A legjobb, ha a biotint lehetőleg táplálékból szerzi be: A sok étrend-kiegészítőben lévő magas szint megzavarhat bizonyos orvosi vizsgálatokat.
✔️Kóstolja meg ezt! Készítsen rántottát szeletelt füstölt lazaccal és apróra vágott brokkolival, két másik jó biotinforrással.
Kaszudió (a cinkért)
A cink, amely bőségesen megtalálható a kesudióban, szükséges a sejtosztódáshoz és a fehérjeszintézishez – mindkettő nagyon fontos a mindig növekvő körmeidhez. És minden nap szükséged van rá, mert a szervezeted nem tudja hosszú távon elraktározni. Ha elegendő mennyiséget kapsz az étrendedben, akkor a körmeid fényesek és erősek maradnak. “De ha szárazak vagy gyengék, az annak a jele lehet, hogy kevés a cinked” – mondja Wolf.
✔️Kóstolja meg ezt! Áztasd be a kesudiót egy éjszakára a hűtőben, és turmixold össze egy turmixban banánszeletekkel, apróra vágott datolyával és mandulatejjel.
Édesburgonya (az A-vitaminért)
Ezekben a krumplikban van valami extra édes: Már egy is biztosítja a napi A-vitaminadag 561 százalékát, ami segíti a körömsejtek megfelelő szaporodását. “Ha nem jutsz elegendő A-vitaminhoz az étrendeddel, a körmeid törékenyek lehetnek, és függőleges barázdák alakulhatnak ki rajtuk, amelyek hasadnak és repedeznek” – mondja Mills.
✔️Kóstolja meg ezt! Keverjen édesburgonyapürét a humuszba, hogy feldobja a klasszikus mártást. A földes ízért adjon hozzá apróra vágott zsályát; az édes ízért adjon hozzá fahéjat és egy csepp juharszirupot.
Sárga paprika (a C-vitaminért)
Bocs, narancs – a sárga paprika nyer, ha C-vitaminról van szó, amelyre a szervezetnek szüksége van a kollagén, a köröm szerkezeti fehérjéjének előállításához. “A kollagéntermelés a kor előrehaladtával csökken, ami vékonyabb, gyengébb körmöket eredményezhet, ezért nagyon fontos, hogy C-vitaminban gazdag ételeket fogyasszunk, hogy erősek és egészségesek maradjanak” – mondja Wolf. Egy nagy sárga paprika az ajánlott napi C-vitamin mennyiség négyszeresét biztosítja.
✔️Kóstolja meg ezt! Grillezés előtt pácolja a felszeletelt sárga paprikát olívaolaj, vörösborecet, apróra vágott fokhagyma és apróra vágott rozmaring keverékében 2 órán át (tartsa hűtve a hűtőben).
oldalon.