A spenót egy olyan zöldség, amely kiemelkedik fontos táplálkozási tulajdonságaival, elérhetőségével és megfizethető árával, ami az egészséges táplálkozásban nagyon ajánlott élelmiszerré teszi. Ezért ma a Gurméban megmutatjuk ezeket a spenótos recepteket, amelyek minden pillanatban ideálisak.
A spenót az Amaranthaceae családba tartozik, és ehető, nagy és nagyon sötétzöld levelei miatt zöldségként termesztik. Általában kétféle spenótot termesztenek. Ezek a nyári spenót, amelynek magvai simaak és alig fagyállóak, és a téli spenót, amely fagyálló, tüskés magvakkal és karéjosabb levelekkel. Ez lehetővé teszi, hogy egész évben élvezhessük a spenótos recepteket.
A spenót tulajdonságai
“Zöld arany”-nak is nevezzük, és ez nem véletlen. Különösen a zöld leveles zöldségeket ismerik el funkcionális egészségügyi tulajdonságaikról, tápanyagaikról és nem esszenciális kémiai vegyületeikről. Különösen a spenótot tartják nagyon egészséges ételnek. Ez változatos tápanyag-összetételének köszönhető, amely vitaminokat és ásványi anyagokat, fitokemikáliákat és egészséget elősegítő bioaktív anyagokat tartalmaz.
- Az olyan alapvető tápanyagok forrása, mint a karotin, az aszkorbinsav és különböző típusú ásványi anyagok.
- A spenót a természetes antioxidánsok potenciális forrása is, és fogyasztása javítja az antioxidáns státuszt.
- Azt is érdemes megjegyezni, hogy a spenót nagyon jó rost-, foszfor-, vimamin B1-, cink-, fehérje- és kolinforrásként szolgál, valamint jó forrása az omega-3 zsírsavaknak, a b3-vitaminnak, a pantoténsavnak és a szelénnek.
Ezek a tulajdonságai kiváló megelőző és gyógyászati célra teszik. Rendszeres fogyasztása segít megelőzni bizonyos betegségeket és javítani a hiányosságokat, például a vérszegénységet, a koleszterinszintet, az emésztési problémákat és a túlsúlyt. Sok spenótos recept van a diétákhoz.
20 spenótos recept
Igaz, hogy sokan vonakodnak a zöldségektől, különösen a gyerekek. Emiatt nehéz számukra, hogy ezt a terméktípust beépítsék a menüjükbe és a rendszeres étrendjükbe. Ezért kiválasztottunk 20 egyszerű spenótos receptet, amelyeket különböző módon és számos hozzávalóval kombinálva készíthetsz el, hogy mindenki számára vonzóak legyenek.
Spenótos receptek dióval, mártásban, sütve, párolva, sajttal, tésztával, hallal és még sok mással. Ebben a 20 spenótos ételben olyan eredeti kombinációkat találsz, amelyeket imádni fogsz. Soha nem volt még ennyire szórakoztató és finom a spenóttal való főzés.
Azt is javasoljuk, hogyan készítsen recepteket zöldségekkel, más lehetőségekkel és ezernyi kombinációval, hogy soha ne ismételje meg.
Ez a recept a spenót tulajdonságainak köszönhetően nagyon egészséges. Elkészítése is egyszerű.
Lédús sügérfilét ajánlunk tápláló spenótmártással, amely vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagítja a receptet.
A lasagne könnyen elkészíthető étel, amelyet az egész család élvez. Ebben az esetben zöldségfélét készítünk. Tökéletes a kicsiknek a zöldségevéshez.
Ez egy tipikus böjti recept, bár az év bármely szakában élvezhető.
A palacsinta eredetileg a francia konyhából származik, és lehet édes vagy sós. Ebben a receptben sósan készülnek, és párolt spenóttal, friss sajttal és paradicsommal töltik meg őket, ami egy nagyon kiegyensúlyozott táplálkozású ételt eredményez.
Ez a spenótos tekercs tökéletes előétel lesz különleges alkalmakra.
Ez a saláta nagyon ízletes és eredeti módja a spenót fogyasztásának. Könnyű és egészséges étel, amely ideális előételként.
A spenótfogyasztás egy másik módja az asztalodon, tölts meg vele néhány vol-au-ventet, és adj hozzá néhány finom garnélarákot, amelyek finom ízt adnak neki.
Ezt a spenótot almával egészíthetjük ki, kockára vágott szalonnával vagy sonkával kiegészítve, hogy egy kicsit máshogy nézzen ki.
A quiche egy sós pite, amelyet végtelen számú hozzávalóval készíthetünk, alapját tojás, sajt és tejszín adja. Itt spenóttal és füstölt lazaccal készítjük, így nagyon vonzó és ízletes étel lesz.
Ez a recept könnyen elkészíthető és nagyon egészséges. Ez a fokhagymás spenót ideális fogyókúrához, mivel alig tartalmaz zsírt.
A tészta egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető étel, amely számtalan hozzávalóval kombinálható. Ma spenóttal és kolbásszal fogjuk elkészíteni, ami egy nagyon tápláló ételt eredményez.
A tonhal, mint minden olajos hal, jó fehérje- és Omega-3 zsírsavforrás, így spenóttal kombinálva egy nagyon tápláló ételt eredményez.
Itt egy egyszerű, gyors és nagyon gazdaságos spenótos recept. Ez a spenótos omlett még a kicsiknek is örömet okoz.
Ez a recept a spenótfogyasztás egy nagyon eredeti és vonzó módját mutatja be, különösen a család legkisebb tagjai számára. A spenót béchamel mártással és sonkával ideális a zöldségek bevezetésére.
Ez a spenótkrém nagyon teljes értékű, mivel a benne lévő összetevők jó mennyiségű vitamint, fehérjét, ásványi anyagot, rostot és antioxidáns vegyületet biztosítanak.
Egy nagyon egészséges étel elkészítését javasoljuk, amely tökéletes a vegetáriánus ételek kedvelőinek: spenót tofuval.
A spenót receptje szardellával és tojással, amellett, hogy eredeti módon mutatja be a spenótot, nagyon gusztusos módja e zöldség fogyasztásának.
A spenót az egyik legtáplálóbb étel. Ma szultánnal és fenyőmaggal készítjük, a paradicsomlekvárnak köszönhetően pedig gazdag ízkeverékkel.
A spenót dióval nagyon ízletes kombináció. Ma mandulával mutatjuk be.
.