Az olaj hasznos lehet, ha tökéletes tapadásmentességet szeretnél elérni, de neked nem annyira jó. Az olaj elhagyása a főzésben ijesztően hangzik, de hidd el, ez határozottan lehetséges, még akkor is, ha növényi étrendet követsz. Az alábbi receptek minden igényedet kielégítik, az öntetektől a desszertekig. Ne felejtsd el megnézni ezeket a recepteket és még sok más receptet a Food Monster App-on!
Olajmentes salátaöntet 3féleképpen
Source: Olajmentes salátaöntet 3 módon
Három egyszerű és finom házi epikus öntet! Jó szórakozást az elkészítésükhöz és az élvezetükhöz. Jó dolgok történnek, ha elkezdesz több “élő” ételt fogyasztani. Ezek az öntetek jól jönnek, ha salátára vágysz, de nem akarsz olajos öntetet önteni a friss zöldekre. Ha megvan ez a Nikki és Zuzana által készített olajmentes salátaöntet 3 módon, újra élvezni fogod a zöldséget és a zöldségeket.
Zöldbabfőzelék
Forrás: Nikki és Zuzana: Zöldbab ragu
Egy nagyon ünnepi étel, ez a zöldbab ragu olajmentesen készül! Élvezd szeretteiddel egy fantasztikus előételnek vagy köretnek, amiért vissza fogsz menni a másodpercekért. Ez a recept nem csak az ünnepekre való. Élvezze bátran ezt a Molly Patrick által készített zöldbab ragut kedvenc sós étele mellé.
Sózott karamellás sütőtökös mártogatós
Forrás: Molly Patrick zöldbab ragu
Sz:
Ki kell próbálnod ezt a Larice Feuerstein által készített Sós karamellás sütőtök mártogatóst. Olyan, mintha minden boldog őszi napot megkavartak volna, és a legálomszerűbb, legkrémesebb mártogatóssá keverték volna, amit csak el lehet képzelni. És a legjobb rész? Teljesen növényi alapú; olaj, finomított édesítőszerek és tejtermékek nélkül készül. Csak 4 hétköznapi, egészséges hozzávaló, összekeverve néhány fűszerrel és vaníliakivonattal, és máris a karamellás sütőtök mennyországba vezető autópályán vagy: Fahéjas Crunch Granola
Cukor- és olajmentes granola receptet keresel, amiben nincs túl sok összetevő? Akkor állj meg itt! Ez a Melanie Jacobs által készített egyszerű és ízletes Cinnamon Crunch Granola sokkal jobb (és egészségesebb), mint a boltban kapható dobozos fajták.
BBQ karfiolszárnyak
Forrás:
BQ karfiolszárnyak
Sz: BBQ karfiolszárnyak
A karfiol az egészségügyi előnyeiért és sokoldalúságáért dicsérik, és rengeteg speciális diétás közösségben bukkan fel. Ezek a szárnyak ragacsosak, édesek, épp elég fűszerrel. Ha már hiányoltad a szárnyakat, de egészségesebb alternatívára vágysz, nézd meg ezeket a BBQ karfiolszárnyakat Danielle Dewartól.
Cukor- és olajmentes mangó-mészpalacsinta gyömbérrel és kókusszal
Forrás: Mango Lime palacsinta gyömbérrel és kókusszal
Forrás: Danielle Dewar:
Az Annie Oliverio által készített vegán cukor- és olajmentes mangó-mészpalacsinta gyömbérrel és kókusszal önmagában is nagyon finom – és tökéletes annak, aki szereti a palacsintát dióvajjal, banánszeletekkel és kendermaggal megrakni.
Pörösbab curry
Forrás: Annie Oliverio: Mango Lime Pancakes with Ginger and Coconut (Cukor- és olajmentes mangó-mészpalacsinta gyömbérrel és kókusszal):
Ez a Molly Patrick által készített vörösbab curry teljesen finom, ráadásul sokkal könnyebb takarítani is, mert nem borítja olaj az edényeket. A leghosszabb időt a zöldségek aprítása veszi igénybe!
A legjobb ebben a Larice Feuerstein által készített mogyoróvajas csokis sütiben az, hogy a recept nem is lehetne egyszerűbb. Mindössze 8 hétköznapi hozzávaló, egy tál és 20 perc elegendő ahhoz, hogy összeüssön egy adagot ezekből az egyszerű mogyoróvajas csokis sütikből. Reméljük, te is annyira szereted őket, mint mi!
Teriyaki Patties
Forrás: Teriyaki Patties
Source: Teriyaki Patties
Ezek a Teriyaki Patties a The Vegan 8-tól a legfinomabb hamburgerek – teriyaki mártással, édes karamellizált hagymával, pirított szezámmaggal és fokhagymával ízesítve. Olyan kiadósak és rágósak, és nem esnek szét. Mindenképpen használjon gyorsfőzésű zabot (ne régimódi zabot) – ez döntő fontosságú az állag és a kötőerő szempontjából. Ha fűszeresebb hamburgerpogácsát szeretne, adjon hozzá pirospaprikapelyhet. Füstös fehérbab és burgonyapörkölt
Ebben a The Vegan 8 füstös fehérbab és burgonyapörköltjében minden benne van. Hihetetlenül sűrű és kiadós állagú, füstös, laktató, fehérjedús és tele van ízekkel. Ez egy olyan blogrecept, amely újragondolva lett: Gyorsabb és ízletesebb. A poblano paprika felszeletelésekor mindenképpen dobd ki a magokat, különben nagyon csípős lesz!
Olajmentes instant pot paella
Forrás:
Olajmentes instant pot paella
Source: Olajmentes Instant Pot Paella
Ez a teljesen olajmentes paella friss, laktató, füstös, és tökéletes étel egy meleg napra! Ez az étel tele van ízekkel, és különösebb erőfeszítés nélkül összeáll. Vigye el bátran ezt a Molly Patrick által készített olajmentes instant pot paellát a következő vacsorapartira, vagy élvezze nyugodtan egyedül is.
Édesburgonyás babfőzelék
Forrás:
Sz: Édesburgonya-bab Hash
Töltsd fel a gyönyörű tested egy tál tápanyaggal az alábbi Hash receptből! Padlizsán parmezán
Ez az étel nem csak vegán, hanem halmozott is – az összes vegán padlizsán parmezán réteget egymásra fogod rétegezni, ahelyett, ahogyan általában tálalják. Ezt a Marina Yanay-Triner által készített padlizsánparmezánt így sokkal élvezetesebb enni! Ez az étel remek előétel is lehet.
Olajmentes avokádó-pestós tészta
Forrás:
Olajmentes avokádó-pestós tészta
Sz:
Az avokádó varázslatos. A zsíros avokádó, a savas paradicsom és a fokhagyma kombinációja finom és pikáns ételt eredményez! Ennek a Laura Grosch által készített olajmentes avokádó-pesto tésztának a citromlével és a rukkolával olyan friss íze van.
Hülyebiztos ropogósra sült tofu
Forrás: Laura Grosch: Az olajmentes avokádó-pesto tészta
Forrás: Laura Grosch, a citromlé és a rukkola: Foolproof Crispy Baked Tofu
Az Angie Li által készített Foolproof Crispy Baked Tofu egy egyszerű recept, amely megmutatja, hogyan lehet a tofu ízletesen ropogós! Nagyon egyszerű, csak két hozzávalót igényel, és nem sok munkával jár! Nincs szükség olajra.
Az olajmentesség nem jelenti azt, hogy ízszegény és élvezhetetlen ételeket készítünk. Ezek a finom receptek bizonyítják, hogy az olajmentesség nemcsak finom lehet, de még mindig elkészítheti kedvenc ételeit. Ha még több érdekel az olajmentes életmódról, nézd meg ezt az 5 egészséges módot, hogy elegendő zsiradékhoz juss az olajmentes étrendben.
Az iPhone-ra elérhető Food Monster alkalmazás letöltését is nagyon ajánljuk, amely az Instagramon és a Facebookon is megtalálható. Az alkalmazás több mint 15 000 növényi alapú, allergiabarát receptet tartalmaz, és az előfizetők minden nap új receptekhez jutnak hozzá. Nézd meg!
Még több, naponta megjelenő vegán étel, egészség, recept, állat és élet témájú tartalomért ne felejts el feliratkozni a One Green Planet hírlevélre.
A közpénzekből való finanszírozás azt jelenti, hogy továbbra is minőségi tartalommal tudunk szolgálni neked. Kérjük, támogasson minket!