Brčka na pití představují jeden z nejstarších jídelních nástrojů vůbec, ale jejich obliba přišla až s průmyslovou revolucí v 19. století, kdy byla zavedena brčka z žitné trávy a později průmyslově vyráběná papírová brčka. Jejich schopnost přenášet nápoj z nádoby krátkou trubičkou do úst uživatele přinesla v některých případech, kdy pití přímo z nádob není žádoucí nebo efektivní, jasné výhody. Také jedním z nejvícerozhodujících faktorů, které daly brčku na pití popularitu, jakou má dnes, byla móda a tradice stravování, která přišla v 19. století v Evropě aSpojených státech.
Pohlédneme-li zpět do historie, zjistíme, že některá z prvních brček na pití byla vytvořena před více než 5000 lety! V ruinách sumerských měst a hrobek se archeologům podařilo najít brčka vyrobená ze zlata a vzácného kamene lapis lazuli. Tytodrahé artefakty z doby 3000 let př. n. l. nám mohou poskytnout důkaz, že mnohem dříve se používaly jednodušší vzory, které byly pravděpodobně vytvořeny z vyřezávaného dřeva nebo přírodních dutých rostlin. Podle vědců používali Sumerové brčka k pití piva, které se připravovalo ve velmi jednoduchých kvasných nádobách, jež nutily pevné vedlejší produkty klesat ke dnu a nahoře ponechávaly pitnou tekutinu. Na druhé straně světa, v Argentině, používali domorodcipítko slámky po několik tisíc let. Jejich jednoduché dřevěné konstrukce byly později upraveny v kovové zařízení zvané „bombilla“, které slouží jako brčko i sítko na pití čaje.
V 19. století se rozšířila móda pití z levných a snadno vyrobitelných brček z žitné trávy, ale jejich slabá struktura bránila jejich dlouhodobému používání (voda by je rychle změnila na kaši). Nespokojen s dosavadním stavem brček vytvořil americký vynálezceMarvin C. Stone v roce 1888 první model moderního brčka na pití. Pocházel z oboru výroby doutníků a přišel na nápad omotat papír kolem tužky a nanést na něj tenkou vrstvu lepidla. Brzy svůj výrobní postup zdokonalil vytvořením automatického stroje, který vyráběl brčka, jež neztrácela lepidlo ani v silnějších alkoholických nápojích.
Od té chvíle zůstala brčka na pití ve stálé oblibě (zejména po vynálezu Josepha Friedmanabendy straw v roce 1937) a během posledních 50 let vzniklo mnoho zajímavých návrhů. Tento trend začal v 60. letech 20. století, kdy plastumožnil rychlou a levnou tvorbu brček na pití. Přestože plastová brčka lze používat opakovaně, příliš se to nepraktikovalo a velké množství biologicky nerozložitelných odpadních materiálů dnes může mít velký dopad na naše životní prostředí. Z tohoto důvodu začíná mnoho mezinárodních společnostívyrábět biologicky rozložitelná brčka na pití.
.