Le Myanmar est une nouvelle destination touristique exotique. Voici le top 10 de la nourriture du Myanmar que vous devriez essayer lors de votre voyage dans ce pays irrésistible. Passez vos vacances au luxueux Sanctum Inle Resort et profitez de ces délicieux repas.
1. Salade de feuilles de thé
C’est le plat le plus populaire du Myanmar. Pour préparer ce plat, les feuilles acidulées et légèrement amères sont mélangées à la main avec du chou râpé, des tomates en tranches, des noix et des pois. Le plat peut être une collation, un apéritif ou, couplé avec une assiette de riz.
2. Riz de style Shan
Connu sous le nom de riz au poisson, ce plat Shan est parmi les aliments les plus typiques du Myanmar. Il combine du riz qui a été cuit avec du curcuma et garni de flocons de poisson d’eau douce et d’huile d’ail. Cette cuisine devient une délicieuse collation lorsqu’elle est servie avec des racines de poireaux, de l’ail cru et des couennes de porc frites. Lors d’un séjour au Sanctum Inle Resort Myanmar, vous pouvez essayer ce riz.
3. Curry
Le curry est un délicieux repas à essayer avec du porc, du poisson, des crevettes, du bœuf ou du mouton. Ils comprennent du riz, une salade acidulée, un petit plat de légumes frits, un petit bol de soupe et un grand plateau de légumes et d’herbes fraîches.
4. Repas dans un salon de thé
Les salons de thé sont des endroits idéaux pour déguster des tasses de thé lacté et aussi diverses cuisines du Myanmar. Ils servent des sucreries cuites au four ainsi que des brioches à la vapeur charnues et des dim sum. Les plats souvent servis sont des snacks salés frits, du pain frit servi avec un curry de pommes de terre ou des pains cuits au four.
5. Les snacks sucrés
Contrairement aux sucreries ailleurs en Asie du Sud-Est, les snacks sucrés ne sont généralement pas bourrés de sucre. Ils tirent leurs saveurs sucrées d’ingrédients tels que la noix de coco râpée, le lait de coco, la farine de riz, le riz gluant cuit, le tapioca et les fruits.
6. trucs frits
Le Myanmar a beaucoup d’aliments frits populaires. Vous pouvez trouver de nombreuses sortes de snacks dans la rue ou dans les salons de thé. Les aliments préférés sont les samosas frits, les rouleaux de printemps, les beignets salés, les bonbons, les pains, les nouilles garnies de garnitures croustillantes frites.
7. Nouilles au ‘tofu’ de style Shan
Le plat ne comprend pas de tofu, mais une bouillie épaisse à base de farine de pois chiches. La substance jaune collante est servie sur des nouilles de riz fines, du poulet ou du porc mariné. Le tout est agrémenté d’huile de chili, de légumes marinés et de bouillon. Si vous êtes intéressé par les saveurs savoureuses, vous devriez essayer ceci lors de votre séjour au Sanctum Inle Resort Myanmar.
8. Nangyi thoke
Les touristes aimeront essayer les plats de nouilles sèches et le plus populaire est le nangyi thoke. Ce plat se présente sous la forme de nouilles de riz épaisses et rondes avec du poulet, de fines tranches de gâteau de poisson, des germes de haricot par-bouillés et des tranches d’œuf dur.
9. Mohinga
Aucune conversation sur la nourriture du Myanmar n’est complète sans une mention du mohinga. Ce plat alléchant est composé de nouilles de riz rondes servies dans un bouillon copieux à base de plantes, souvent complété par la moelle croquante du bananier. C’est un plat favori du petit-déjeuner, mais aussi une collation courante à toute heure du jour ou de la nuit.