Conseils culturels à Bornéo

Bornéo est en grande partie une société conservatrice et traditionnelle. Cependant, cela varie d’un endroit à l’autre et, en général, la Malaisie de Bornéo est plus détendue dans la plupart des aspects que la Malaisie péninsulaire. Beaucoup des directives suivantes relèveraient d’une bannière générale de subtilité polie et de respect.

Culture et société de Bornéo

La société de Malaisie Bornéo est divisée entre plusieurs Groupes ethniques – ce sont des chiffres approximatifs pour souligner la nature multiculturelle de la Malaisie : Malais 50%, Chinois 24%, groupes indigènes 11%, Indiens 7%, autres 8%.

La mosaïque culturelle de Malaisie Bornéo est marquée par de nombreuses différences, dont certaines ont eu une influence durable sur le pays. La culture malaise ancienne et les cultures des deux principaux partenaires commerciaux de la Malaisie au cours de l’histoire – les Chinois et les Indiens – sont les plus importantes. À ces trois groupes s’ajoute un éventail vertigineux de tribus indigènes, dont beaucoup vivent dans les forêts et les zones côtières de Bornéo. Les plus anciens habitants de la Malaisie sont ses populations tribales. Ils représentent environ 11% de la population totale et sont majoritaires au Sarawak et au Sabah.

Bien que les populations tribales de Malaisie préfèrent être classées par leurs tribus individuelles, la Malaisie péninsulaire les regroupe sous le terme Orang Asli, ou « peuple originel ». Au Sarawak, les groupes tribaux dominants sont les Dayak, qui vivent généralement dans des maisons longues et sont soit Iban (Sea Dayak), soit Bidayuh (Land Dayak). À Sabah, la plupart des tribus sont regroupées sous le terme de Kadazan. Toutes les populations tribales de Malaisie partagent généralement un lien spirituel fort avec la forêt tropicale. Lorsque l’on visite le pays, il est clair que les ethnies conservent leurs religions, leurs coutumes et leur mode de vie. Les fêtes les plus importantes de chaque groupe sont les jours fériés, qui sont nombreux.

Malgré la fréquentation des mêmes écoles et la socialisation des enfants, peu se marient en dehors de leur propre ethnie. Les familles ont tendance à socialiser au sein de leur propre groupe ethnique – tout cela fait partie du maintien de leurs traditions et de leurs styles de vie individuels.

Dans tous les groupes, la famille est considérée comme le centre de la structure sociale. Par conséquent, l’accent est mis sur l’unité, la loyauté et le respect des personnes âgées. La famille est le lieu où l’individu peut être assuré d’un soutien émotionnel et financier. Quand un membre de la famille souffre d’un revers financier, le reste de la famille contribuera ce qu’il peut pour aider.

Malaysia Borneo Religions

Borneo est un excellent exemple d’un endroit où la tolérance des opinions religieuses et politiques peut créer une société pacifique et respectueuse. La population est approximativement répartie entre l’Islam 60% ; le Bouddhisme 19% ; le Christianisme 9% ; l’Hindouisme 6%. De nombreux groupes indigènes, tels que les Penan, sont chrétiens.

Interactions sociales à Bornéo

Malais, Chinois et Indiens s’efforcent tous de maintenir la ‘face’ et d’éviter la honte en public et en privé. La « face » est un concept qui englobe des qualités telles qu’un bon nom, un bon caractère et le fait d’être tenu en haute estime. Le visage est considéré comme une marchandise qui peut être donnée, perdue, enlevée ou gagnée. En outre, le visage s’étend également à la famille, à l’école, à l’entreprise et même à la nation elle-même. Le désir de maintenir la « face » fait que les Malais évitent les confrontations publiques et maintiennent des relations pacifiques.

Salutations à Bornéo

En général, la plupart des Malais sont conscients des manières occidentales donc la poignée de main est normale. Cependant, il existe de légères différences entre les groupes ethniques.

Les femmes malaises ne peuvent pas serrer la main des hommes. Les femmes peuvent, bien sûr, serrer la main des femmes. Les hommes ne peuvent pas non plus serrer la main des femmes et peuvent s’incliner à la place en plaçant leur main sur leur cœur.

Les communautés musulmanes considèrent que la main gauche est impure. Vous devez donc toujours, serrer la main, offrir et recevoir avec la main droite.
La poignée de main chinoise est légère et peut être assez prolongée. Les hommes et les femmes peuvent se serrer la main, bien que la femme doive tendre sa main en premier. Beaucoup de Chinois âgés baissent les yeux pendant la salutation en signe de respect.

L’étiquette à Bornéo

Enlever les chaussures en entrant dans les maisons et les lieux de culte.
S’habiller proprement dans une tenue appropriée qui couvre les bras et les jambes lors de la visite des lieux de culte.
Porter la nourriture avec la main droite.
Ne pointez pas votre pied vers quelqu’un.
Lorsque vous donnez ou recevez des cadeaux en argent à/de la part d’un Malaisien, faites-le avec votre main droite.
Évitez les démonstrations publiques d’affection

Code vestimentaire à Bornéo

Le code vestimentaire à Bornéo est généralement modeste, en particulier pour les visiteurs féminins. Vous devez garder les épaules et les genoux couverts. Les hauts ne doivent pas finir au-dessus de la taille de vos pantalons et exposer votre milieu de poitrine et votre décolleté ne doit pas montrer de décolleté. Si vous visitez un temple ou un lieu saint, il serait approprié de porter des manches longues pour les hommes et les femmes, et de couvrir vos cheveux.
Sur les plages ou en trekking dans la forêt, c’est plus détendu, mais soyez attentif lors de la baignade dans les rivières, les femmes doivent se laver dans leurs sarongs et pas seulement en sous-vêtements.

Nourriture et hospitalité à Bornéo

Dans certains séjours chez l’habitant, il n’est pas rare de devoir manger avec les mains. La plupart des restaurants servent avec un choix de fourchette et de cuillère, ou de baguettes.

Dans les communautés non musulmanes, manger du cochon sauvage est considéré comme à peu près le meilleur repas qui soit, alors que bien sûr, ce n’est pas le cas avec la foi musulmane, donc soyez attentif à l’endroit où vous vous trouvez. Il en va de même pour les vaches. Les hindous ne mangent pas de vache, car elle est considérée comme sacrée.

Le concept de végétarisme est peu compris ou connu, alors faites attention lorsque vous commandez de la nourriture, car souvent de la pâte de crevettes et des petits poissons (ikan bilis) seront dans la nourriture pour ajouter du goût. Le riz est considéré comme une denrée précieuse, alors commencez par de petites quantités et retournez en chercher plutôt que d’en gaspiller.

Le marchandage à Bornéo

Contrairement à la plupart des pays de la région, il n’y a pas une forte culture du marchandage à Bornéo en Malaisie. Si vous faites un achat important, vous pourriez demander une réduction, cependant, dans la plupart des magasins, s’il y a un prix marqué sur un objet alors il est inapproprié de négocier.

Dans les marchés, si le prix n’est pas marqué alors vous pouvez commencer le bel art du marchandage. Vous pouvez en gros commencer à marchander à 50-25% de moins que le prix demandé et espérer vous rencontrer quelque part au milieu. Bien que payer des prix gonflés puisse être injuste pour les touristes, n’oubliez pas d’être respectueux et conscient que faire baisser le prix de l’équivalent de 25c ne fera pratiquement aucune différence pour vous, cela peut changer le revenu hebdomadaire d’une famille rurale.

Étiquette du don de cadeaux à Bornéo

Donner des cadeaux aux Malais:

Ne donnez jamais d’alcool.
Si vous êtes invité à dîner chez quelqu’un, apportez à l’hôtesse des pâtisseries ou des chocolats de bonne qualité.
Ne donnez pas de chiens ou de cochons jouets aux enfants.
Ne donnez pas d’objets en peau de porc.
Evitez le papier d’emballage blanc, car il symbolise la mort et le deuil.
Evitez le papier d’emballage jaune, car c’est la couleur de la royauté.
Si vous donnez de la nourriture, elle doit être « halal » (ce qui signifie autorisée pour les musulmans). La plupart des aliments dans les magasins sont étiquetés avec un sceau officiel indiquant qu’ils sont halal.
Offrez des cadeaux avec la main droite seulement ou les deux mains si l’article est grand.
Les cadeaux ne sont généralement pas ouverts lorsqu’ils sont reçus

Donner des cadeaux aux Chinois:

Si vous êtes invité chez quelqu’un, apportez un petit cadeau de fruits, de bonbons ou de gâteaux, en disant que c’est pour les enfants.
Un cadeau est traditionnellement refusé avant d’être accepté pour démontrer que le destinataire n’est pas avide.
Ne pas donner de ciseaux, de couteaux ou d’autres ustensiles de coupe car ils indiquent une volonté de rompre la relation.
Les fleurs ne font pas de bons cadeaux car elles sont données aux malades et sont utilisées lors des funérailles.
Ne pas emballer les cadeaux dans les couleurs du deuil – blanc, bleu ou noir.
Enveloppez les cadeaux dans des couleurs joyeuses – rouge, rose ou jaune.
Il est préférable de donner des cadeaux en nombre pair car les nombres impairs portent malheur.
Les cadeaux ne sont généralement pas ouverts lorsqu’ils sont reçus.

Environnement et questions sociales

Bornéo contient l’une des jungles les plus diverses et les plus anciennes de la planète. Cependant, l’exploitation forestière et la coupe à blanc sont une réelle préoccupation pour le bien-être de la jungle. C’est une question compliquée car de nombreuses personnes aimeraient améliorer la qualité de vie, malgré la destruction du paysage. Bien que les choses commencent à changer et que Bornéo développe une culture de tourisme durable et de protection de ses espaces sauvages, le problème reste entier. Nous vous encourageons à faire votre part en tant que visiteur de cet endroit merveilleux. Veillez à emporter tous les déchets que vous accumulez sur le sentier ou dans les zones sauvages. N’utilisez pas de bouteilles d’eau jetables en plastique, optez plutôt pour filtrer l’eau des robinets et des ruisseaux.

Une autre façon d’être un touriste responsable est de voyager avec un sac d’épicerie réutilisable. Lorsque vous faites vos courses pendant votre séjour à Bornéo, n’utilisez pas de sac en plastique, mais apportez plutôt votre propre sac réutilisable. Apporter votre propre sac réduit considérablement l’impact des plastiques sur l’environnement.

Festivals et fêtes de Bornéo

Avec tant de tribus et de cultures différentes, il est difficile d’encapsuler toutes les fêtes de Bornéo. Il convient toutefois de noter que la Malaisie célèbre officiellement les fêtes musulmanes. Comme le calendrier musulman diffère de celui de l’Occident, les fêtes sont célébrées à un moment différent de l’année. Assurez-vous de consulter un calendrier musulman pour les grands événements comme le ramadan. Contrairement à une grande partie du monde musulman, la Malaisie fonctionne toujours en journée pendant le ramadan. Il est possible de manger, mais l’ambiance est naturellement calme jusqu’à la rupture du jeûne le soir. La Malaisie ayant une culture très diversifiée, les fêtes bouddhistes, hindoues et chrétiennes sont également observées. Parmi les autres jours fériés à noter :

Fête du travail : 1er mai
Journée Wesak : L’anniversaire de Bouddha. Mai
Festival des récoltes (Sabah) et Gawai Dayak (Sarawak) : Ces festivals se produisent à proximité l’un de l’autre et célèbrent la récolte de l’année. De nombreuses entreprises sont fermées et les gens retournent dans leurs villages d’origine pour célébrer. Les festivités comprennent des combats de coqs, des concours de sarbacanes et un festin. Se déroule au début du mois de juin
Journée de l’Indépendance : 31 août
Anniversaire du chef de l’État du Sarawak : Célébré uniquement au Sarawak le 8 septembre
Journée de la Malaisie : 16 septembre
Sabah Anniversaire du chef de l’Etat : Célébré uniquement au Sabah. 1er samedi d’octobre.
Journée de la Malaisie : 23 octobre

Mets et boissons de Bornéo

Avec toute la diversité de Bornéo, la nourriture ne fait pas exception. Les délicieuses saveurs de la jungle et de la mer se combinent pour donner des plats alléchants. La plupart des aliments sont épicés pour ajouter une saveur supplémentaire, bien qu’il n’y ait pas trop de chaleur dans la nourriture par rapport à certains endroits.

Un plat célèbre que l’on doit absolument essayer est le Laksa. Habituellement consommé le matin, le Laksa se compose de sambal de crevettes, de lait de coco, de fines nouilles, d’œufs, de poulet, de crevettes et de poisson. Ajoutez un peu de jus de citron vert et dégustez. Un autre plat qui vaut la peine d’être goûté est le Kolo Mee. Cette concoction de porc frit et de nouilles ne figure certainement pas en bonne place sur l’échelle de la santé, mais elle est certainement délicieuse !

La nourriture de style ibérique offre une autre option culinaire. Ce style de cuisine fait référence à tout ce qui peut être cuit dans une pousse de bambou sur une flamme ouverte. Les bambous ajoutent une couche supplémentaire de saveur qui est difficile à reproduire d’une autre manière.

Bien que la Malaisie soit un pays majoritairement musulman, il est toujours légal de consommer de l’alcool. L’alcool est plus répandu sur l’île de Bornéo que sur le continent, cependant soyez prudent avec la quantité que vous buvez.

Il y a quelques boissons locales qui méritent d’être notées. La première est le Tuak. Le Tuak est sans doute la boisson autochtone la plus répandue. C’est un vin de riz doux fait avec du riz, du lait et de l’eau. Cependant, il n’a certainement pas le goût du vin. Le Langkau, cousin plus puissant du Tuak, est une autre forme d’alcool de contrebande du Sarawak. Bien qu’il s’agisse d’un type de vin de riz, il est certainement plus fort et plus piquant que le vin de l’ouest. Il ressemble davantage à une liqueur forte.

Faites attention lorsque vous buvez du Tuak ou du Langkau, car ces deux boissons sont généralement vendues dans des bouteilles vertes non marquées. Souvent, la teneur en alcool est inconnue. Il est préférable de siroter lentement ou de l’éviter complètement.

Pourboire

Il n’est pas habituel de donner un pourboire pour les services en Malaisie, à l’exception des guides touristiques et des porteurs. Le pourboire dans les restaurants est considéré comme impoli, et si vous le faites, il y a de fortes chances que quelqu’un vous poursuive avec votre monnaie. Si vous donnez un pourboire à quelqu’un dans un restaurant, un spa ou un taxi, cela signifie que vous estimez qu’il n’est pas suffisamment payé. Cela insulte à la fois les travailleurs et l’établissement.

Cependant, donner un pourboire à un guide est coutumier. Le montant du pourboire est entièrement à votre discrétion. Pour plus d’informations concernant Adventure Alternative et nos recommandations en matière de pourboires, consultez notre page sur les pourboires.