Není to téma, které by se hodilo k hovoru na koktejlovém večírku, na prvním rande – nebo vlastně na jakémkoli rande. Přesto kdo z nás může tvrdit, že nikdy neměl čas od času trapné vylučování? Ať už o tom mluvíme rádi, nebo ne, každý z nás produkuje plyny během dne, každý den. Většinou je nadýmání jednou z drobných životních nepříjemností – a bez ní bychom se mohli cítit šťastnější. Má však svůj účel.
Co vlastně tvoří plyn?
Plyn vzniká z několika zdrojů – nejčastěji ze spolknutého vzduchu nebo jako vedlejší produkt z potravin, které se rozkládají a mísí s běžnými bakteriemi v tlustém nebo tlustém střevě. (Za často nepříjemný zápach můžete poděkovat bakteriím tlustého střeva.) Žaludek také produkuje plynný oxid uhličitý, který se vstřebává do krevního oběhu.
Plyn ze spolknutého vzduchu – složený z kyslíku, dusíku a oxidu uhličitého – obvykle končí v žaludku. Většina spolykaného vzduchu se uvolňuje říháním, i když část z něj putuje střevy dolů a uvolňuje se konečníkem. Bakterie v tlustém střevě rozkládají cukr, škroby a další vlákniny obsažené v potravě; vedlejšími produkty jsou vodík, oxid uhličitý a někdy metan, které rovněž unikají jižní cestou.
Pokud si myslíte, že máte nadměrné množství plynů, vezměte v úvahu, že podle Národního institutu pro diabetes a nemoci trávicího ústrojí a ledvin většina lidí vylučuje plyny nejméně 14krát denně. Naše strava, pohybové návyky, některé kratochvíle – například žvýkání žvýkaček a pojídání mentolových bonbonů – a stav našeho trávicího traktu, to vše hraje roli v tom, kolik plynu naše tělo produkuje a zda způsobuje nepříjemné pocity.
Chronická nadměrná plynatost může být příznakem závažné poruchy. Ve většině případů je však nadměrná plynatost a případné nepříjemné pocity, které způsobuje, velmi dobře léčitelná, často stačí věnovat větší pozornost tomu, co jíte, snížit množství polykaného vzduchu a provést některé další změny životního stylu.
Takže když je plynatost normální, proč je mi to tak nepříjemné?
Možná polykáte hodně vzduchu, když jíte, pijete nebo žvýkáte žvýkačku. To může způsobit pocit nadýmání, bolesti břicha způsobené plynatostí a častější říhání než obvykle. Dalším důvodem může být to, že někteří lidé prostě produkují více střevních plynů než jiní. Důvodem může být nízká hladina určitých trávicích enzymů, složitých bílkovin, které rozkládají určité potraviny. Mnoha lidem například chybí enzym laktáza, který je nezbytný pro trávení cukrů obsažených v mléčných výrobcích.
Pro osoby postižené tzv. laktózovou intolerancí může vypití sklenice mléka, snědení sýrového sendviče nebo vychutnání zmrzlinového poháru znamenat nadýmání, křeče v břiše a tolik plynů, že máte pocit, že můžete levitovat.
Co mohu udělat pro úlevu?
Pokud máte bolesti břicha, nadýmání a plynatost, může se jednat o příznak závažné poruchy trávení, proto byste se měli poradit se svým lékařem. Pokud se jedná o funkční poruchu – to znamená, že není způsobena infekcí nebo organickým onemocněním – může vám lékař pomoci hledat jiné příčiny. Některé potraviny mohou způsobovat plynatost a nepříjemné pocity a snížení jejich příjmu by mohlo tuto vlnu plynatosti udržet na uzdě. Na vrcholu seznamu původců plynatosti jsou potraviny, které při vaření zapáchají, například zelí, květák, brokolice, růžičková kapusta a tuřín. Kukuřice, ořechy, cibule, česnek, sycené nápoje, Olestra (umělý tuk) a umělá sladidla, jako je sorbitol v bonbonech a žvýkačkách, mohou u citlivých jedinců způsobovat plynatost. A vztah fazolí k plynatosti je jistě dobře známý, což se odráží v populárních filmech, jako jsou například Blazing Saddles.
Někteří lidé zjistili, že mohou jíst zeleninu způsobující plynatost bez potíží, pokud je vařená. Dr. Gary Gitnick ve své knize Freedom from Digestive Distress (Svoboda od zažívacích potíží) doporučuje vyřadit všechny možné pachatele z potravin a nápojů a po odeznění příznaků je postupně znovu zařadit do jídelníčku. Tímto způsobem můžete zjistit, kteří z nich jsou pro vás viníky.
Gitnick, spolušéf oddělení nemocí zažívacího traktu na lékařské fakultě Kalifornské univerzity v Los Angeles, také říká, že mírné cvičení pozoruhodně pomáhá při zmírňování nejrůznějších zažívacích potíží, včetně plynatosti. Svým pacientům radí, aby se 30 minut denně věnovali nějakému druhu aerobního cvičení, což může znamenat třeba jen dvě svižné patnáctiminutové procházky denně.
Kromě pohybu a sledování toho, co jíte, můžete, jakkoli to může znít zvláštně, snížit nadýmání tím, že snížíte množství vzduchu, které polykáte. Mezi činnosti, které zvyšují polykání vzduchu, patří kouření, žvýkání žvýkaček, cucání tvrdých bonbonů, hltání čehokoli a pití sycených nápojů. Když pijete z láhve nebo používáte brčko, pravděpodobně spolknete více vzduchu, než když pijete přímo ze sklenice. Špatně padnoucí zubní protéza může zvýšit množství vzduchu, které se dostane do vašeho jícnu. Pokud máte tendenci jídlo vdechovat, přijímáte také hodně vzduchu. Pomalé jídlo a dobré žvýkání snižuje množství plynů způsobených vzduchem.
Musíte nebo nemusíte vidět souvislost, ale stres může také vyvést váš trávicí trakt z míry – a to zahrnuje i zvýšení hladiny plynů, které produkujete. Pokud najdete způsob, jak se uvolnit, můžete se nejen cítit klidněji, ale také snížit hromadění plynů v těle. Podle nedávné studie v časopise Behavioral Research Therapy se například 16 dospělých s trávicími problémy, včetně plynatosti, naučilo meditovat, bylo požádáno o pravidelné cvičení a sledováno po dobu tří měsíců. Prostřednictvím symptomových deníků pacientů studie odhalila „významné zlepšení nadýmání a říhání“.
Můžete se také zeptat svého lékaře na pomocné prostředky na trávení, jako je aktivní uhlí – dostupné v obchodech se zdravou výživou a některých lékárnách – které pomáhají snižovat hromadění plynů v tlustém střevě. Někteří lidé užívají volně prodejné přípravky, jako je Beano, které obsahuje potravinový enzym, jenž pomáhá při trávení. Při občasných záchvatech plynatosti mohou pomoci také výrobky se simetikonem, které se prodávají v lékárnách.
Nejlepším řešením však může být vyřešit problém přímo u zdroje, ať už dietou, cvičením nebo udržováním nízké hladiny stresu.
Další zdroje
National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/gas-digestive-tract/symptoms-causes
American Dietetic Association http://www.eatright.org
American College of Gastroenterology http://www.acg.gi.org
National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. „Plyn v trávicím traktu“.
Merck Manual-domácí vydání, oddíl 9. Kap. 107, Poruchy střevních pohybů, Plynatost.
Gitnick, Gary, Freedom from Digestive Distress, Three Rivers Press, New York.
Keefer L, Blanchard EB, „The effects of relaxation response meditation on the symptoms of irritable bowel syndrome: results of a controlled treatment study“, Behav Res Ther, Vol. 39(7):801-811
.