Video de Dulces en Crockpot – Crockpot Chocolate Peanut Clusters

¡Los Dulces en Crockpot son una receta imprescindible para las fiestas! ¡Es como los cacahuetes cubiertos de chocolate pero mejor! Sólo 4 ingredientes y hecho completamente en la olla de cocción lenta. Hace una tonelada por lo que es perfecto para las latas de galletas o fiestas de vacaciones!

Esta es mi última, la receta más favorita de todos los tiempos.

Si tuviera que elegir una receta de la firma, esto sería.

Y ni siquiera es mía.

Mi mejor amiga Megan y su madre me dieron esta receta hace años y años.

La hacen todas las Navidades y cada Navidad le rogaba que me trajera un poco. Sinceramente, no tenía ni idea de que fuera tan fácil hasta que se presentó en mi casa con todos los ingredientes el año pasado y lo puso todo en la olla de cocción lenta.

Ahora hago al menos 2 tandas cada temporada de vacaciones para llenar latas de galletas de Navidad y enviarlas como regalos a los profesores. Es tan delicioso, prácticamente adictivo, a todo el mundo le encanta, y todo el mundo al que se lo regales te pedirá la receta.

También me encanta llenar las latas de galletas de Navidad con mis galletas de arándanos y naranja, el dulce de huevo y las galletas de pistacho.

Ingredientes para los dulces de Crockpot

• Corteza de almendra blanca
• Barrita de chocolate alemán
• Chips de chocolate semidulce
• Cacahuetes tostados secos

Cómo hacer dulces de Crockpot

• Añadir corteza de almendra blanca, barra de chocolate alemán, chips de chocolate semidulce, y los cacahuetes a la olla de cocción lenta
• Deja que se cocine a fuego lento durante 1 hora sin manipularlo
• Después de una hora, remueve para combinar todo
• Deja que se cocine durante otra hora, removiendo cada 15 minutos
• Deja caer cucharadas del caramelo sobre papel encerado y deja que se enfríe completamente

¿Qué tamaño de olla de cocción lenta necesito para hacer caramelos en crockpot?

Yo uso mi Crockpot Multicooker de 6 cuartos para esta receta. Es el tamaño perfecto para esta receta y me encanta porque no sólo puede cocinar a fuego lento, también funciona como una olla a presión.

¿Cómo guardar los dulces de la Crockpot?

Asegúrate de guardar los dulces de la Crockpot en un recipiente hermético. Yo siempre guardo los míos en la encimera, pero si notas que los tuyos se derriten, ponlos en la nevera hasta que estés listo para servirlos. ¡

¿Qué es la corteza de almendra?

Técnicamente ni siquiera se llama corteza de almendra! Es una cobertura de caramelo (ya sea de vainilla o de chocolate), pero los paquetes suelen tener «¡Haga su propia corteza de almendra!» en la parte delantera, por lo que todo el mundo lo llama simplemente corteza de almendra.

No hay almendras ni frutos secos de ningún tipo. Es una cobertura de caramelo de chocolate que se derrite muy fácilmente y produce un caramelo brillante y hermoso. Además, se endurece muy rápidamente, por lo que no tendrás caramelos en la encimera durante horas y horas.

Está disponible en todas las tiendas de comestibles cerca de mí (además de Walmart y Super Target) durante todo el año en el pasillo de la repostería, justo al lado de los chips de chocolate. Durante la temporada de vacaciones, la mayoría de las tiendas tendrán enormes exhibiciones para hornear donde se puede encontrar la corteza de almendra también. O siempre se puede pedir la corteza de almendra en línea.

Si, por alguna razón, no la encuentras, los candy melts que encuentras en la tienda de manualidades funcionan de forma similar.

¿Qué es una barra de chocolate alemán?

¿Sabes ese rico y delicioso sabor a pastel de chocolate alemán que conoces y amas? Su sabor característico proviene del chocolate alemán. Es un chocolate negro para hornear que es ligeramente más dulce que el chocolate semidulce.

¡Y un dato curioso! Su nombre no procede de Alemania. Fue desarrollado por un hombre llamado Sam German en la década de 1850 y así es como llegó a ser conocido como chocolate alemán.

Es fabricado por Baker’s y se encuentra junto a todos los demás chocolates para hornear de Baker’s en el pasillo de la panadería de casi cualquier tienda de comestibles. Si no lo encuentras, puedes utilizar un chocolate semidulce y no notarás la diferencia. O siempre puedes pedir una tableta de chocolate alemán por Internet.

¡Ayuda! Mi Crockpot Candy no se está preparando

Nunca he tenido este problema pero he tenido lectores que dicen que su Crockpot Candy tarda una eternidad en prepararse.

La cantidad de corteza de almendra utilizada en la receta debería hacer que cuaje bastante rápido, especialmente si tu casa no es súper calurosa, pero si tienes problemas, pásalos a tu nevera durante unos minutos y deberían cuajar muy rápido.

¿Se pueden congelar los dulces de la olla de cocción lenta?

¡Sí! Si quiere adelantarse a la hora de hornear en las fiestas, puede congelarlos en una bolsa hermética con cierre hermético, asegurándose de eliminar la mayor cantidad de aire posible.

Sólo tienes que dejar que se descongele en la nevera o en la encimera antes de servir.

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