Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley
- Categoría: Whisky escocés de malta única de Islay
- Origen: Destilería Bruichladdich
- Embotellado: OB
- ABV: 50%
- Costo: 39,95 £
Lo que dicen
El destilador jefe Adam Hannett ha seleccionado individualmente las barricas para mostrar el estilo clásico, floral y elegante de la casa Bruichladdich. Elaborado con cebada 100% escocesa, destilado por goteo y madurado durante toda su vida útil a orillas de Loch Indaal en roble americano de primera calidad, es un testimonio de la calidad de nuestros ingredientes.
El Classic Laddie Scottish Barley muestra el estilo clásico de Laddie, elegante y floral con un característico sabor a sal y cítricos. Sin embargo, un complejo sistema de gestión de barricas y nuestro rechazo a añadir color artificial o filtrar en frío nuestros whiskies significa que cada encubado es sutilmente diferente.
Notas de cata oficiales:
- CARACTER – Suave como los guijarros en una piscina. Es limpio, fresco y vivo, con el roble y el grano en perfecta armonía.
- COLOR – La luz del sol en los campos de cebada de principios de verano.
- NARIZ – El bouquet es brillante. Se abre con azúcar de cebada y un toque de menta antes de dar paso a las más maravillosas notas de flores silvestres recién cortadas; ranúnculo, margarita, reina de los prados, mirto, prímula y flor de cerezo. La limpieza del espíritu es notable. A medida que pasan los segundos, surgen más aromas de la copa, pequeños céfiros de vientos y rosas marinos que recuerdan que este espirituoso está madurado exclusivamente junto al mar. Después de unos cuatro o cinco minutos y con la adición de un poco de agua, las frutas caramelizadas entran en escena; gotas de limón y miel, mandarina y tableta.
- PALADAR – La entrada en el paladar es tan refinada y refrescante, el roble dulce y la cebada llegan juntos enviando las papilas gustativas al éxtasis. Las frutas de la destilación llegan con una brisa atlántica y estallan en la lengua como burbujas de champán. Una combinación de fruta verde madura, azúcar moreno y malta dulce ponen el punto final. Un sabor a tiempo, una constatación de que no todos los single malts son iguales y de que, para lograr el óptimo absoluto, hay que utilizar cebada fabricada en Escocia. Haga de éste el punto de referencia para todos los demás que conozca en su viaje por los alambiques de Escocia.
- FINISH – ¡Inolvidable! Se disfruta mejor en buena compañía, no querrá que la velada termine. Aporta calidez al corazón y al alma. El reloj se ralentiza y las preocupaciones del mañana desaparecen en el amanecer.
- MODA – ¡Convivencia! Relajado, disfrutando del espíritu en la copa y de las risas de los cuentos que se cuentan a menudo pero que nunca se cansan de escuchar.
Lo que yo digo
Puerta #16 del Calendario de Adviento de Whisky Escocés Drinks by the dram.
Su estilo homónimo sin peinado de Bruichladdich está representado por el clásico Laddie Scottish Barley de nivel básico. Cada lote se elabora a partir de un vataje ligeramente diferente que puede revelarse en https://www.bruichladdich.com introduciendo el código de lote de la botella para revelar la receta exacta de su botella.
Mis notas de cata:
- Aspecto: Oro antiguo (8/20), fuerte, piernas medianas, lágrimas medianas raras.
- Nariz: Dulce y terroso, manzana afrutada, miel, peras en almíbar, malta de cebada de cereales seca y gristosa, plastilina o masilla/aceite de linaza, un toque de sal, floral y dulce.
- Sabor: Dulce, cebada malteada seca, miel, jarabe, manzana afrutada y uva, una suave turba terrosa se arrastra, con cuerpo, flapjacks de avena, madera de roble, canela y vainilla.
- Final: Medio, dulce, malteado, tortitas con miel.¡
En general
Salvaje y dulce, esta expresión de Laddie está llena de la cebada de cereales que representa con una generosa porción de miel dulce, me encontré recogiendo un toque de turba terrosa suave (no humo) aquí que me recordó tanto de cómo la turba impregna todo en Islay – incluyendo a mí después de estar allí durante unos días, su realmente no hay ningún otro lugar como él y esto me tenía anhelando volver allí pronto!
No se fíe de mi palabra:
The Whiskey Jug reviews the Classic Laddie
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