Situado en la 2ª Avenida Norte, en el corazón del distrito de los lofts de Birmingham, el Collins Bar es un bar informal y agradable que sirve bebidas de calidad superior en un entorno relajado. La decoración es vagamente retro de una manera atractiva, con uno de los mejores tocadiscos de la ciudad. Nos gusta especialmente la Tabla Periódica, que ocupa toda una de las paredes y sustituye los elementos tradicionales por personajes de Birmingham. Votado como uno de los 100 mejores bares del sur y uno de los 5 mejores bares de Birmingham, es un lugar justamente popular que sirve cócteles de calidad como el delicado Honeysuckle Rose, una mezcla de vodka Cathead, Aperol, licor de jengibre y clara de huevo. Los tentempiés del bar son de lo más reconfortante, e incluyen cerdos en mantas, una versión ejemplar del clásico queso a la parrilla, un exuberante sándwich Reuben y deslizadores de pastel de carne.
Prev
Prev