Esta cacerola de espaguetis al horno es una de esas comidas fáciles, de un solo plato, que gustan a toda la familia. Aunque muchas recetas de espaguetis al horno llevan carne, ésta no lleva carne, por lo que es perfecta para los vegetarianos o los que tienen un presupuesto limitado.
Cazuela de espaguetis al horno sin carne: cómo hacerla sustanciosa
Para añadir proteínas a esta sencilla pero deliciosa comida, esta receta lleva un huevo, leche y queso. Si tiene tiempo para dejar que la salsa de espaguetis comprada en la tienda se cocine a fuego lento, también puede añadir brócoli (una taza de brócoli picado tiene unos 3 gramos de proteínas por sí solo) y champiñones (casi 2 gramos de proteínas en una taza de champiñones picados). Muchas tiendas de comestibles venden ahora verduras ya picadas y prelavadas, así que no tengas miedo de experimentar.
Puedes añadir más de tus verduras favoritas para aumentar el número de nutrientes en tu comida, pero no te preocupes, no tienes que desviarte de esta receta en absoluto – es sabrosa por sí sola.
Antes de meter la cazuela en el horno, puedes ser bastante liberal con el queso rallado. No hay nada como una corteza dorada de queso en la parte superior de una cazuela para hacer la boca agua. Cuando finalmente esté hecho, sírvelo con una ensalada verde (la ensalada César funciona muy bien con esta receta) y un poco de pan de ajo recién hecho.