Gracias Chicago. Volveremos muy pronto, pero por ahora, debido al impacto de la pandemia, hemos tenido que tomar la difícil decisión de cerrar Acadia durante el próximo mes. Vamos a aprovechar la oportunidad para reagruparnos y concentrarnos en el futuro, cuando el panorama sea, esperemos, más claro. Estamos ansiosos de poder abrir nuestro patio y el comedor interior de nuevo y estamos emocionados de presentar Acadia a medida que avanzamos en el futuro!
Acadia ha tenido una increíble carrera de veintiún semanas a través de la pandemia y estamos orgullosos de que hemos sido capaces de servir a nuestra comunidad durante estos tiempos inciertos por la cocina de los hospitales, la fuerza policial, la guardia nacional, y también la prestación de los mercados libres para los menos afortunados. Estamos deseando que llegue la siguiente fase para Acadia. Nos hemos adaptado a una serie de adversidades a lo largo de los años y esperamos volver mejor y más fuertes.
Gracias,
Equipo Directivo de Acadia
Slagel Farms
Supreme Lobster
Chicago Game
Chef’s Warehouse
Consumer’s Packing
Chef’s Garden
Chicago Marriott Hotel
Peninsula Hotel
Rare Tea Cellar
Werp Farms
Rich Mott (North Pond)
Mindy Segal
Heather Shouse (Bottle and Branch)
Molly’s Cupcakes
Testa Produce
Bukiety