P: ¿Hay algo más reconfortante que las albóndigas de pollo &?
A: ¡No!
¿Cómo se hacen las albóndigas de pollo &en una olla de cocción lenta?
Esta receta se divide en dos partes: cocción del pollo y cocción de las galletas. En primer lugar, se colocan las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel sobre un lecho de cebolla en la olla de cocción lenta, y luego se vierte la crema de sopa de pollo y el caldo de pollo por encima. Una vez que el pollo esté cocido, es el momento de añadir las verduras y las galletas. Eso es todo.
¿Por qué esta receta utiliza crema de pollo?
Nada supera la textura cremosa y el sabor sabroso de la crema de pollo. Puedes hacer tu propia receta de imitación desde cero, pero aquí nos inclinamos por la enlatada por comodidad.
¿Cómo se cocinan los bizcochos en la olla de cocción lenta?
Pues primero cocinas la mezcla de pollo y luego, durante la última hora, los bizcochos. El calor de la olla de cocción lenta ayudará a que los bizcochos suban y se «horneen». Sin embargo, necesitarán mucho más tiempo en la olla de cocción lenta, aproximadamente una hora para que estén completamente cocidas.
¿Puedo utilizar masa de galletas desde cero?
¡Desde luego! Aquí utilizamos galletas enlatadas refrigeradas para mayor comodidad, pero sólo podemos imaginar cómo sabría esta receta con nuestras perfectas galletas hojaldradas.
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Nota del editor: Esta receta fue editada ligeramente el 4 de febrero de 2021.