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Ahora ya sabe lo mucho que nos gustan los huevos. Hablamos de lo deliciosos y satisfactorios que son, y de que son el sueño de cualquier nutricionista porque están repletos de nutrientes. Y si alguna vez ha probado alguna de nuestras recetas con huevos (¡y hay muchas para probar!), sabrá que siempre estamos preparando nuevas recetas con huevos (¿ha probado nuestros Sándwiches de Ensalada de Huevo Flaca o nuestras Tazas de Huevo con Aguacate Cremoso y Tomate Seco o nuestro Apio Relleno de Ensalada de Huevo y Pimientos, por nombrar sólo algunas? Con 7 gramos de proteínas y sólo 88 calorías por pieza, son saciantes, por lo que te quitarán el hambre y te ayudarán a perder kilos.
Huevos endiablados
Ingredientes
- 6 huevos duros, pelados y cortados longitudinalmente
- 1/4 de taza de yogur natural descremado
- 2 cucharaditas de mostaza dijon o mostaza normal
- 1/4 de cucharadita de pimienta
- 1/8 de cucharadita de sal
- Espolvorear pimentón
- 1 cucharada de azúcar
Direcciones
- Colocar los huevos en una olla con agua que los cubra y llevar a ebullición a fuego medio-alto. Una vez que estén hirviendo, reducir el fuego a medio y tapar. Dejar que se cocinen durante 10-12 minutos más.
- Retirar los huevos del fuego. Échelos en un colador y enjuáguelos con un poco de agua fría y déjelos reposar para que se enfríen.
- Una vez fríos, pele los huevos y córtelos a lo largo.
- Saque las yemas y póngalas en un bol. Reservar las claras en un plato.
- Añadir el yogur, la mostaza, la pimienta, la sal, el pimentón y el azúcar en el bol con las yemas y triturar hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Con una cuchara rellenar las claras con la mezcla de las yemas. Adornar con pimentón
- ¡Disfrutar!
Hace 6 porciones:
Datos nutricionales: Por ración : 88 calorías, 5g de grasa, 2g de carbohidratos, 7g de proteína
¡Qué manera de volver a la senda de la delgadez! Hola Slim! 🙂
¿Tienes algún plan para poner en marcha tu resolución? ¿Qué vas a hacer?
- 6 huevos duros, pelados y cortados longitudinalmente (usamos Eggland’s Best*)
- ¼ de taza de yogur natural descremado
- 2 cucharaditas de mostaza dijon o mostaza normal
- ¼ de cucharadita de pimienta
- ⅛ cucharadita de sal
- Espolvorear pimentón
- 1 cucharada de azúcar
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- Colocar los huevos en una olla con agua que los cubra y llevar a ebullición a fuego medio-alto. Una vez que estén hirviendo, reducir el fuego a medio y tapar. Dejar que se cocinen durante 10-12 minutos más.
- Retirar los huevos del fuego. Échelos en un colador y enjuáguelos con un poco de agua fría y déjelos reposar para que se enfríen.
- Una vez fríos, pele los huevos y córtelos a lo largo.
- Saque las yemas y póngalas en un bol. Reservar las claras en un plato.
- Añadir el yogur, la mostaza, la pimienta, la sal, el pimentón y el azúcar en el bol con las yemas y triturar hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Con una cuchara rellenar las claras con la mezcla de las yemas. Adornar con pimentón
- ¡Disfrutar!