- 47
- 958
- 16
Esta receta de pan de maíz con crema agria es deliciosa. Será el acompañamiento perfecto para su comida navideña o su tazón de chile favorito.
Siempre me ha gustado el pan de maíz; es el acompañamiento perfecto para apoyar un abundante tazón de mi chile favorito de 3 ingredientes. Pero para ser honesta, ¡nunca lo hago desde cero! Tal vez pensé que sería demasiado difícil, o siempre fue más fácil comprar la caja de mezcla, pero es algo que nunca he hecho.
Mis hijos y yo vemos religiosamente el programa de cocina de Trisha Yearwood en Food Network y el mes pasado hizo la receta de pan de maíz con crema agria en sartén de su abuela. Se veía y sonaba tan increíble que tuve que probarlo por mí misma. Tomé su receta y la actualicé para adaptarla a lo que tenía en mi cocina, y el resultado fue este hermoso pan de maravilla.
La crema agria y la crema de maíz dan a este pan de maíz una textura húmeda y cremosa. Es lo suficientemente sustancioso como para soportar sopas y chiles, y lo suficientemente bonito como para acompañar al pavo de Acción de Gracias. Tu familia pedirá segundos y terceros, así que quizás quieras hacer una tanda extra.
Pan de maíz con crema agria
Kristin
Ingredientes 1x2x3x
- ¼ de taza de aceite de canola o vegetal
- 1 taza de crema agria
- 1 lata de crema de maíz
- 3 huevos grandes
- ⅔ taza de harina de maíz amarilla
- 1 taza de harina comúnpropósito harina
- ½ taza de azúcar granulada
- 1 cucharada de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
Instrucciones
-
En un tazón mediano, bata la harina, la harina de maíz, la sal, el azúcar y la levadura en polvo.
-
En un tazón grande, mezcle el aceite, la crema agria, la crema de maíz y los huevos hasta que estén bien combinados. Incorpore los ingredientes secos a los húmedos, justo hasta que se combinen.
-
Vierta la mezcla en una sartén de hierro fundido de 10″ (o en un molde cuadrado de 9″ que haya rociado con aceite en aerosol). Hornee a 425 grados durante unos 25-30 minutos.
-
*Para los muffins, engrase un molde para muffins de 12 unidades con spray de cocina. Divida la masa en los moldes y hornee a 425 grados durante unos 20 minutos.
¡Aquí tienes algunas deliciosas recetas de sopa que irían perfectamente con este Sour Cream Cornbread!
Sopa de hamburguesa
Guiso de pollo de cocción lenta
Sopa de enchilada de pollo con chile verde
Frijoles blancos, Salchicha & Sopa de Col
Para todas las guarniciones vaya AQUÍ, para todas las sopas vaya AQUÍ y para el Índice de Recetas, vaya AQUÍ.
