¡Las mulas de tequila mexicanas están aquí para ayudarte a comer y beber con estilo!!! ¡Arriba mis amigos! La cerveza de jengibre picante, la chispa de lima y el audaz sabor del tequila hacen que estas mulas mexicanas sean cócteles fantásticos para disfrutar en cualquier ocasión.
Si conoces y amas la clásica mula de Moscú, te va a encantar este giro también servido mejor en una taza de cobre: ¡la mula de tequila!
La hora feliz comienza en 3, 2, 1……
¿Una mula de Moscú con tequila?
¡Chicos, el tequila es para mucho más que margaritas y palomas! Esta receta de mula mexicana está aquí para demostrarlo: ¡es un delicioso cóctel mexicano con tequila! La principal diferencia es que cambiamos el vodka por el tequila.
Los ingredientes de la mula mexicana son:
- Tequila
- Cerveza de jengibre
- Lima
- Menta
Algunas recetas incluyen jarabe simple; mientras que otras no.
Esta receta no requiere jarabe simple ya que, francamente, la mayoría de las cervezas de jengibre producidas en masa tienen MUCHO azúcar.
Ahora bien, si le gusta que sus cócteles sean dulces, puede añadir 1/2 onza de sirope simple -o triple sec, ya que estamos trabajando con tequila- para aumentar el factor dulce.
No necesitas una taza de cobre de lujo para disfrutar de este cóctel, un vaso de cristal funcionará igual de bien, pero si has añadido unas cuantas tazas de cobre a tu colección de bar, ¡es hora de desempolvarlas!
La menta no se mezcla realmente en el cóctel, ¡pero realmente aporta mucho a la bebida! Las guarniciones añaden aromas a los cócteles.
Imagínate esto: Acabas de preparar una mula de tequila efervescente y burbujeante cargada de sabores de lima y jengibre picante y has añadido una ramita de menta para decorar.
Cuando tomas un sorbo y la guarnición de menta se acerca a tu cara, ¡te golpea una refrescante ráfaga de aroma de menta! ¡Hola, refrescante cóctel de verano! Puedes prescindir de ella. Pero añadirla eleva las cosas a un nivel completamente nuevo. Tú, profesional, tú.
La Receta de la Mula Mexicana/ Tequila Mule
¡Ok, ok! Ya está bien de animarte a hacer esto, ¡vamos a entrar en los detalles de la receta y cómo hacer mulas de tequila! Para hacer esta variación de cóctel mula que va a necesitar los siguientes 3 ingredientes: tequila, cerveza de jengibre, y lima!
- En primer lugar, vamos a añadir lima a nuestros vasos y tirar las mitades de lima exprimida en los vasos también.
- A continuación, agregue el tequila. 1,5 – 2 onzas es un vertido estándar.
- Llene su vaso con hielo, ya sea una taza de cobre o un vaso de cristal. Nos gusta servirlo en copas de vino sin tallo por alguna razón – ¡se ve muy bien!
- Tapa con 4-6 onzas de cerveza de jengibre y adorna con una ramita de menta y/o una cuña de lima.
Fácil, ¿verdad? Salud y disfrute de este satisfactorio cóctel de tequila.
¡Observe la cantidad de cerveza de jengibre! Nos hemos dado cuenta de que es bastante común que la gente en casa se sirva un chupito, unos cuantos cubitos de hielo y cubra el vaso con cerveza de jengibre, utilizando casi 1 lata entera por cóctel.
Al usar sólo 4-6 onzas puedes hacer 2-3 cócteles con la mayoría de las latas/botellas de cerveza de jengibre y los sabores están mejor equilibrados.
Un marco de referencia fácil: ¡4 onzas es 1/2 taza!
¡Nuestro cóctel de cerveza de jengibre favorito!
¡Este es uno de esos cócteles de cerveza de jengibre que nos encanta! Yo no combino instintivamente el tequila y el jengibre, pero teniendo en cuenta que el jengibre va muy bien con la lima, el calor y las hierbas, no es de extrañar que esta mula mexicana sea un cóctel de cerveza de jengibre de ensueño.
¡Abastecemos nuestra nevera con cerveza de jengibre durante los meses de verano, ya que se puede hacer una mula con mucho más que el vodka! Ejem, esta mula de tequila es la primera que se me ocurre, pero también puedes usar ginebra, bourbon o ron para mezclar con la cerveza de jengibre.
Esas latas de jengibre que se esconden en tu nevera son súper versátiles y perfectas para los días de barbacoa de verano en el patio trasero. Prepara todas las bebidas de cerveza de jengibre
Sólo para ayudarte a orientarte, la cerveza de jengibre varía enormemente en términos de picante, dulce y carbonatación. A nosotros nos gusta SUPER picante, SUPER carbonatada y BAJA en dulzor.
¡Aquí tienes el desglose de CliffsNotes sobre las marcas de cerveza de jengibre más populares de Estados Unidos para usar en tus cócteles!!! Consejo profesional: las tiendas de alimentos saludables suelen tener una selección bastante impresionante de cerveza de jengibre.
- Cock N Bull: Jengibre picante, muy carbonatada, muy dulce
- Bundaberg: Bastante intermedio en cuanto a dulce, picante, & carbonatación
- Fever-Tree: Alta carbonatación & dulce, poco picante de jengibre pero sólido sabor a jengibre
- Goslings: Bastante dulce, carbonatación media, poco calor a jengibre
- Fentimans: Alta carbonatación, no tiene sabor a jengibre picante, un poco dulce
- Raíz de Maine: Es picante, tiene un verdadero sabor a jengibre, ¡y está bien carbonatada! Esta es nuestra segunda favorita.
- Q Ginger Beer: ¡Nos encanta este producto! Súper carbonatada, súper picante de jengibre, y muy sabrosa!
Variaciones de la Mula Mexicana
¡Por último estamos aquí con algunas variaciones de cócteles de mula! Si adoras las mulas de tequila como nosotros, aquí hay algunos giros interesantes en la receta original…
¡Aumenta el calor con jalapeños! Puedes mezclar de 3 a 5 rodajas de jalapeños frescos en el fondo de tu vaso o añadir 1/2 onza de sirope simple de jalapeño. Este jarabe simple picante es fácil de hacer y peligrosamente fácil de usar!
¡Añade sabores de naranja! La mayoría de las recetas de margaritas llevan licor de naranja como el triple sec o el Grand Marnier, puedes añadir un poco de sabor cítrico va-va voom a estas mulas mexicanas añadiendo 1/2 onza de licor de naranja. ADEMÁS, puedes cambiar el chorrito de lima por un chorrito de naranja o mandarina.
¡Cambia el tequila por mezcal! El mezcal es el primo ahumado y misterioso del tequila… Cuando se sirve solo, puede resultar excesivo, pero cuando se utiliza en un cóctel es absolutamente divino. Amplía tus horizontes y prueba el mezcal.
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Descripción
¡Saluda al MULE MEXICANO, el refrescante cóctel de tequila de tus sueños! Esta receta te enseña a preparar mules de tequila, además de ofrecerte variaciones y consejos para comprar la cerveza de jengibre adecuada para que tu cóctel deslumbre.
Ingredientes
- 2 onzas de tequila
- 1/2 onza de zumo de lima, preferiblemente recién exprimido
- 4-6 onzas de cerveza de jengibre (1/2 taza)
- Menta & lima para adornar
Instrucciones
- Exprima el jugo de lima en el fondo de su vaso. A ojo está bien, como referencia, 1/2 onza es media cucharada, o 1,5 cucharaditas.
- Medir y añadir el tequila y cubrir con hielo.
- Tapa con 4-6 onzas de cerveza de jengibre, una ramita de menta y una cuña de lima.
Notas
** Puede reducir el alcohol a 1.5 onzas si lo prefiere.
** Si no tiene una jarra de cobre, sírvala en un vaso de cristal o en una copa de vino sin tallo.
** La cerveza de jengibre y las mulas mexicanas están pensadas para ser consumidas mientras están carbonatadas, por lo que no se recomienda hacerlas en un lote grande o en una jarra.
Palabras clave: Mula mexicana, mula de tequila