¡Acérquese a la chimenea con las Mimosas Navideñas! Un cóctel de arándanos y granada aderezado con grand marnier, jarabe simple de canela y rematado con Prosecco y servido en copas de champán con borde de azúcar. Sirve a 8 personas (dependiendo de las copas y el tamaño de las porciones).
¡Ya sé lo que quiero en la mañana de Navidad!
En el momento en que esta mimosa festiva agrada a su lengua, notará que es dulce, ácida y burbujeante, con un delicioso calor del sirope de canela casero. Es la Navidad en un vaso, con borde de azúcar espumoso y todo!
A decir verdad, no tienes que disfrutar de un vaso en la mañana de Navidad. No. Es ideal para acompañar el desayuno, el brunch, el aperitivo y el postre: aquí no hay reglas.
Para hacer estas mimosas de la mañana de Navidad necesitarás:
- clementinas
- azúcar espumoso
- arándanos
- arilos de granada
- zumo de granada
- zumo de arándanos
- grand marnier
- prosecco
- simple jarabe de canela
Humedecer el labio de las copas de champán con un trozo de clementina antes de sumergirlo en un pequeño plato de azúcar espumoso.¡
Esto añade un toque festivo y parece hielo o nieve!
En una jarra añade 2 tazas de zumo de arándanos.
Junto con 2 tazas de zumo de granada.
A continuación, añada 1 onza y media de Grand Marnier.
Revuelva para combinar.
En los vasos con bordes de azúcar, coloque una rodaja de clementina y algunas mitades de arándanos y arilos de granada. Estos son realmente para fines de presentación, pero siéntase libre de comer la clementina y la granada. Yo personalmente NO me comería los arándanos crudos.
Llene los vasos hasta 3/4 de su capacidad con la mezcla de zumo y añada una cucharadita de sirope simple de canela.
Saque el Prosecco frío de la nevera y descorche (con cuidado).
Cubrir cada copa con Prosecco.
Barnizar con ramitas de romero.
Servir.
Be Merry.
Se Merry.
Y siempre, bebe con responsabilidad.
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Ingredientes
- clementinas, una cuña más rodajas peladas
- arándanos, guarnición
- arilos de granada, guarnición
- 2 tazas de zumo de arándanos
- 2 tazas de zumo de granada
- 1-1/2 onzas de Grand Marnier
- 1/4 de taza de sirope simple de canela
- 1 botella (750ml) de Prosecco
- espigas de romero, para decorar
Instrucciones
- Mojen el borde de los vasos con una cuña de clementina. En los vasos, deje caer una rodaja de clementina, unas cuantas mitades de arándanos y arilos de granada.
- En una jarra, combine el zumo de arándanos y de granada, el grand marnier y el sirope simple de canela. Remover para combinar.
- Llenar cada vaso 3/4 de su capacidad con la mezcla de zumo y completar con prosecco.
- Barnizar con una ramita de romero fresco.
Información nutricional:
8
Tamaño de la porción:
1 vaso
Cantidad por porción:Calorías: 116Grasas totales: 1gGrasas saturadas: 0gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 0gColesterol: 0mgSodio: 12mgCarbohidratos: 25gFibra: 2gAzúcar: 20gProteína: 1g
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