Hemos creado esta lista para ayudarte a aprender más sobre los alimentos que empiezan por W; sigue leyendo.
Explorar la comida no es precisamente lo más fácil del mundo, especialmente si rara vez sabes por dónde empezar.
Después de todo, hay cientos, si no miles, de opciones de alimentos -tanto comidas como ingredientes- que están disponibles casi en cualquier lugar que mires.
Si estás haciendo tu viaje foodie a través del alfabeto y estás buscando alimentos que comienzan con W, esta lista arrojará algo de luz sobre algunos alimentos dignos de tu atención.
Algunos de los alimentos que puedes encontrar en esta lista incluyen aperitivos, ingredientes y platos principales, entre muchos otros.
Alimentos populares que empiezan por W
Los berros
¿Aficionados a las verduras de hoja verde?
Los berros sin duda aportarán algo ligero y nuevo a la mesa.
Rico en vitaminas y minerales, este vegetal de hoja acuática crece normalmente en arroyos frescos y poco profundos nativos de Eurasia.
Con el paso de los años, ha ganado un resurgimiento en popularidad gracias a sus numerosos beneficios para la salud.
Esto incluye la disminución de la presión arterial, la reducción del riesgo de cáncer, la disminución de los niveles de glucosa y la reducción del riesgo de diabetes, y muchos otros.
Perteneciente a la familia de las crucíferas, que incluye la col rizada y el brócoli, el berro adquiere un sabor ligeramente amargo, especialmente cuando está más maduro.
Sin embargo, los berros más frescos y jóvenes tienden a tener un sabor más brillante.
A menudo encontrará el berro como ensalada, añadido en sándwiches o utilizado en sopas.
Sandía
La sandía es quizás la fruta perenne del verano con su sabor dulce, brillante y refrescante.
Es un gran tentempié, especialmente durante los días calurosos y húmedos.
De hecho, aporta mucha hidratación, ya que contiene alrededor de un 90% de agua.
Aunque se suele consumir sola, también es una gran «paleta» o incluso un batido.
También puedes añadirla a las ensaladas.
Además de su alto contenido en agua y su bajo nivel de calorías, esta fruta puede combatir una serie de enfermedades y dolencias como las cardiopatías y el cáncer.
La sandía, al fin y al cabo, contiene vitamina C, antioxidantes, licopeno, carotenoides y otros elementos que ayudan a combatir los radicales libres y el estrés.
Wakame
Si ha comido sushi tradicional y almuerzos japoneses, es probable que se haya encontrado con este tipo particular de algas.
Como uno de los principales tipos de algas comestibles, el wakame es una verdura marina que se cultiva típicamente en varias regiones asiáticas, especialmente en Japón y Corea.
El wakame suele presentarse en sopas (como la sopa de miso) o ensaladas.
De color verde intenso, se asemeja a las hojas de mostaza, por lo que ha recibido el apodo de «mostaza de mar».
A pesar de ello, su sabor no podría ser más diferente.
El wakame tiene un sabor bastante salado, salobre y repleto de umami.
Además, también tiene un toque de dulzura y complejidad, posiblemente debido a sus orígenes.
Su textura, por otra parte, tiende a ser gomosa y resbaladiza.
Wontons
Una de las comidas reconfortantes más infravaloradas del planeta son los wontons.
Ya sea al vapor, en sopas, fritos, mezclados con fideos, nadando en salsa de chile, o lo que sea, querrá tener wontons en su congelador en todo momento.
Los wontons son esencialmente un tipo de albóndigas chinas rellenas de una mezcla de carne picada, como el cerdo, y sazonadas a la perfección con salsa de soja y jengibre.
Suelen venir en forma de sopa o con fideos para una comida reconfortante.
Nueces
Si le gusta picar, es posible que haya caído en la tendencia de salud de hacer que las nueces formen parte de su dieta saludable.
Este fruto seco se ha hecho popular por una razón: es un gran alimento para el cerebro que no sólo reduce el deterioro cerebral sino que también aborda el estrés y la depresión.
También puede prevenir enfermedades relacionadas con el corazón y el cáncer gracias a los ácidos grasos omega-3, los polifenoles y la vitamina B6, entre otros.
A pesar de tener más calorías, las nueces no aumentan el riesgo de obesidad.
En cambio, sirven como una buena fuente de energía y fibra.
Wasabi
El wasabi suele servirse como condimento junto al sushi, el sashimi y el maki en los restaurantes japoneses.
Sin embargo, es posible que esta pasta no sea la auténtica, sobre todo porque el verdadero wasabi, también conocido como planta Wasabia japonica, es bastante difícil de cultivar.
Este rizoma inconstante necesita ciertas condiciones para crecer, y los más pequeños cambios pueden matarlo.
Debido a su naturaleza quisquillosa, los precios pueden ser bastante elevados, hasta 75 dólares por libra.
Cultivado normalmente y encontrado en Japón, el wasabi real y recién rallado es diferente a la pasta verde brillante que se suele servir.
Es picante pero al mismo tiempo tiene un nivel de calor suave.
El wasabi recién rallado también tiene una textura más arenosa y una consistencia menos compacta en comparación con su homólogo en forma de tubo.
La conclusión
Emprender un viaje culinario no tiene por qué ser difícil.
Con una lista de alimentos que empiezan por W, puede seguir adelante y por fin tachar algunos elementos de su lista de deseos mientras disfruta de algunos sabores nuevos.