¿No tienes ni idea de qué delicioso manjar deberías hornear a continuación? Idear tus propias recetas es un reto y hornear la misma receta una y otra vez resulta aburrido.
Si te has quedado sin ideas, hay muchos recursos que puedes utilizar para inspirarte. Acaba con tu sequía de repostería y echa un vistazo a estos sitios web para obtener inspiración y recetas de repostería.
1. Baking Mad
Cuando necesites nuevas recetas de repostería para satisfacer tu paladar, dirígete a Baking Mad. El sitio cuenta con cientos de recetas fáciles de seguir para pasteles, galletas, pan, tortitas, magdalenas y tartas.
Cada receta muestra un nivel de dificultad y te permite saber si satisface requisitos dietéticos especiales. Esto lo hace perfecto para quienes llevan un estilo de vida vegetariano o vegano.
Si necesitas un enfoque más práctico, Baking Mad también tiene vídeos de repostería que puedes ver mientras creas tu delicia. Para obtener aún más ayuda para hornear, puedes consultar la sección de consejos y trucos de Baking Mad, que incluye consejos sobre todo tipo de cosas, desde la sustitución de los huevos hasta la fabricación de harina de trigo.
Baking Mad es tu fuente de todo lo que necesitas para hornear, y el sitio incluso incluye su propia tienda de utensilios para hornear.
2. My Baking Addiction
My Baking Addiction fue creado por la aficionada a la repostería, Jamie. El sitio web incluye una colección de sus propias recetas, un blog personal, así como inspiración de postres de sus viajes.
En My Baking Addiction no tendrás problemas para encontrar tu próximo proyecto de repostería. Dirígete al menú principal y haz clic en el Índice de Recetas bajo la pestaña Recetas. Desde aquí, puedes filtrar y encontrar recetas en función de la facilidad, el tipo de postre y si requiere cocción en el horno.
3. Sally’s Baking Addiction
Sally’s Baking Addiction está dirigido por la panadera autodidacta y autora de libros de cocina, Sally McKenney. Puedes encontrar varias recetas de casi cualquier dulce que se te ocurra: caramelos, rosquillas, glaseados y helados son algunas de las recetas que encontrarás.
Además, puedes encontrar recetas basadas en el tipo de golosina, la temporada o un ingrediente específico.
Cada mes, Sally publica retos de repostería para aquellos que quieran poner a prueba sus habilidades. Sally te guía a través de una receta de nivel experto, ¡y te sentirás orgulloso una vez que la completes con éxito!
En caso de que estés cansado de hornear postres, Sally’s Baking Addiction también tiene un montón de ideas para la cena.
4. Joy of Baking
Aunque el sitio web de Joy of Baking no es el más atractivo y tiene su buena parte de anuncios, sigue siendo un recurso fiable para obtener recetas únicas y sabrosas. Stephanie Jaworski creó Joy of Baking en 1997 como una forma de interactuar con otros panaderos. Mientras Stephanie se encarga de las recetas, su marido se ocupa de las fotos y la videografía del sitio.
De hecho, su canal de YouTube es uno de los mejores canales de cocina de la web.
Nada más abrir el sitio, probablemente te sentirás abrumado por la cantidad de opciones. Las barras laterales de la izquierda y de la parte superior albergan varias categorías de recetas como recetas sin huevo, recetas con manzana, pasteles y repostería saludable.
Cada receta viene acompañada de vídeos de alta calidad que te muestran exactamente cómo conseguir los resultados decadentes que deseas.
5. Brown Eyed Baker
Si quieres recetas con un toque personal, echa un vistazo a Brown Eyed Baker. Al hacer clic en el botón Start Here de la parte superior de la pantalla, se accede al sitio. La mente detrás de Brown Eyed Baker, Michelle, se enorgullece de ofrecer recetas sin complicaciones, pero deliciosas.
Para buscar recetas en todo el sitio, navegue hasta el índice de recetas. Aquí, puede seleccionar la categoría de postre que desea hornear, así como buscar por ingrediente. Brown Eyed Baker también ofrece recomendaciones sobre los ingredientes y el equipo de repostería.
6. Bakerella
Bakerella ofrece un sitio web limpio y organizado para varios tipos de postres. La propietaria del sitio, Angie, se centra en recetas sencillas y divertidas. En la pantalla de inicio, encontrarás la receta añadida más recientemente, junto con las instrucciones.
La categoría Sweet Stuff de la barra de menú superior contiene todas las recetas de Bakerella, como pasteles, galletas, tartas, brownies y más. También encontrarás recetas de cake pops, recetas navideñas y enlaces a los propios libros de cocina de Angie.
7. Passion for Baking
Una vez que te dirijas a Passion for Baking, te sentirás inmediatamente inspirado (y hambriento) por la colección de increíbles fotos de postres… ¡las delicias casi parecen demasiado buenas para comerlas!
Manuela Kjeilen creó el sitio con el objetivo de despertar la creatividad de otros pasteleros, y sus recetas únicas lo consiguen.
Al hacer clic en una de las recetas, verás una breve introducción que muestra fotos del postre terminado. Las deliciosas fotos van seguidas de una lista de ingredientes, junto con instrucciones detalladas paso a paso. Y lo que es mejor, puedes desplazarte hacia abajo y ver fotos de todo el proceso de cocción del postre.
8. Amy’s Healthy Baking
Si buscas sitios con recetas de comida saludable, Amy’s Healthy Baking es un buen lugar para empezar. Las palabras «saludable» y «hornear» no parecen ir juntas, pero Amy hace que funcione. Es difícil hornear postres que sean saludables y sabrosos, así que es impresionante ver tantas recetas de postres que no arruinarán tu dieta.
Cada receta tiene un recuento bajo de calorías que Amy menciona en la descripción de cada receta. Cuando quieras darte un capricho sin todo el azúcar y la grasa extra, una de estas recetas es la solución saludable perfecta.
En este sitio, también encontrarás consejos sobre cómo empezar tu propio blog de cocina e incluso algunas recomendaciones sobre suministros de cocina.
9. The Cake Blog
The Cake Blog tiene algunas de las recetas de pasteles más extravagantes y creativas. Si tienes un evento especial próximamente, prueba a hacer una de estas recetas y no dejarás de impresionar a todos tus invitados.
Puede que no tengas conocimientos expertos en la creación de pasteles, y no pasa nada. Ve a la pestaña Tutoriales de la barra de menú superior y verás una colección de pasteles únicos que puedes preparar. Parecen intimidantes, pero los tutoriales paso a paso que se ofrecen explican todo el proceso.
Experimenta con las recetas de repostería
No tienes por qué seguir horneando el mismo pastel de manzana o la misma tarta de chocolate genérica en las reuniones familiares. En lugar de eso, deberías ampliar tu recetario echando un vistazo a los postres de alguna de las páginas web mencionadas. No hay nada más satisfactorio que cocinar con éxito una nueva receta y ver que otros la disfrutan.
Cuando encuentres varias recetas que quieras probar, necesitarás una forma de gestionarlas. Por suerte, estas aplicaciones de gestión de recetas pueden ayudarte a organizar y hacer un seguimiento de todas tus recetas. También es posible que quieras encontrar recetas de repostería con ingredientes que ya tienes.
Emma es redactora senior y editora junior de las secciones de Internet y creatividad. Es licenciada en Filología Inglesa y combina su afición por la tecnología con la escritura.
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