Beneficios para la salud
El hongo maitake es rico en polisacáridos bioactivos, especialmente la fracción D, la fracción MD y la fracción SX. Estos polisacáridos proteicos tienen propiedades inmunoprotectoras y antitumorales bien documentadas.
Además, el maitake puede proporcionar beneficios para la salud como:
Salud del corazón
El betaglucano del maitake puede ayudar a reducir el colesterol, mejorando la funcionalidad de las arterias y la salud cardiovascular en general para reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Los polisacáridos del maitake pueden reducir el colesterol LDL (malo) sin afectar a los niveles de triglicéridos o de colesterol HDL (bueno).
Apoyo al sistema inmunitario
Además de apoyar la salud del corazón, el betaglucano puede ayudar a mejorar su sistema inmunitario.
La fracción D del hongo maitake tiene un fuerte efecto sobre el sistema inmunológico. Aumenta la producción de linfocinas (mediadores proteicos) e interleucinas (proteínas secretadas) que mejoran su respuesta inmunitaria.
Apoyo al cáncer
El betaglucano puede ser especialmente útil para atacar y destruir las células cancerosas. Varios estudios demuestran su capacidad para atacar los tumores de diferentes tipos de cáncer.
Otros estudios han demostrado capacidades mejoradas cuando la fracción D y la fracción MD se combinan con la vitamina C para los tratamientos contra el cáncer.
Manejo de la diabetes
Otro betaglucano, la fracción SX, ha demostrado en ensayos clínicos que reduce los niveles de glucosa en sangre. Ayuda a activar los receptores de insulina, al tiempo que reduce la resistencia a la insulina en el control de la diabetes.