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Debo decir que esta receta de Macarrones de coco Keto Low Carb es una receta fácil de hacer.
Me gusta que también sea una receta sabrosa.
Macarrones de coco Keto Low Carbon
Esta receta se parece mucho a mi receta de Macarrones de coco Low Carbon.
Sin embargo, esa receta es más parecida a una galleta porque se hace con harina añadida.
Sin embargo, al igual que esa receta de macarrones de coco bajos en carbohidratos, podrías rociar fácilmente algunas Chips de chocolate sin azúcar derretidas sobre estos macarrones.
Estos macarrones son más amigables con la dieta ceto también. Para aquellos de ustedes que cuentan los carbohidratos, se alegrarán de saber que esta receta tiene alrededor de un carbohidrato por porción.
Tal vez se pregunte si el coco está en la dieta ceto.
La respuesta es sí, los cocos son amigables con la dieta ceto, así como con la dieta baja en carbohidratos.
Una taza de hojuelas de coco rallado da como resultado alrededor de 3.5 carbohidratos (dependiendo de a quién le preguntes, por supuesto.)
Por favor, asegúrate de que tus hojuelas de coco rallado también sean sin azúcar.
Obviamente, si sus copos de coco están endulzados afectará a la nutrición de esta receta. Como resultado, tus macarrones no resultarán tan keto y low carb friendly
Te estarás preguntando cuál es la diferencia entre un «macarrón» y un «macaron».
Quizás nunca te lo habías planteado pero, ahora que lo he sacado a colación, merece la pena reflexionar.
Bueno, hay una diferencia entre un «macarrón» y un «macaron».
Lo que estamos haciendo aquí es un macarrón y es diferente a ser un macaron.
Los macarons como este, se hacen con coco y sin harina (aunque algunas personas pueden añadir harina a los suyos).
Pero, un macaron es una galleta francesa que puede venir en colores y con rellenos.
Aquí hay algunos consejos Keto Low Carb Coconut Macaroons
Ya mencioné que puedes rociar algunas Chips de Chocolate Sin Azúcar derretidas sobre estos macarons. Esto le dará a sus macarrones un aspecto agradable, así como un toque de chocolate a ellos.
Aquí hay algunos consejos más útiles para hacer macarrones.
- Batir las claras de huevo es importante para esta receta. Deben alcanzar un estado de pico medio para esta receta.
- La temperatura de su habitación no debe ser demasiado cálida ni demasiado fría para esta receta, ya que la temperatura puede afectar al resultado.
- Colocar los macarrones en el centro del horno mientras se hornean ayudará a evitar que las partes inferiores se doren demasiado rápido.
- ¡Sustituya el extracto de vainilla por otro sabor (como plátano o limón, por ejemplo) para cambiar el sabor de sus macarrones!
También debo mencionar que puede congelar estos macarrones para comerlos más tarde.
Esta es una gran idea si quieres servir sólo la mitad del lote o simplemente quieres comerlos de uno en uno.
Para congelar los macarrones simplemente deja que se enfríen después de hornearlos y luego colócalos en una sola capa en un recipiente con tapa.
Aquí hay algunas recetas similares que también te pueden gustar.
- Galletas de mantequilla de cacahuete con chispas de chocolate sin harina.
- Galletas de mantequilla de cacahuete y chocolate sin hornear.
- Galletas de calabaza blandas al estilo antiguo sin azúcar.
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Tengo algunos consejos estupendos sobre qué alternativas pueden funcionar en una receta como ésta.
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Macarrones de coco bajos en carbohidratos
La receta de Macarrones de coco bajos en carbohidratos
Ya he mencionado que puedes rociar algunas chispas de chocolate sin azúcar derretidas sobre estos macarrones. Esto le dará a sus macarrones un aspecto agradable, así como un toque de chocolate a ellos.
Por favor, asegúrese de que sus copos de coco rallado también son sin azúcar.
Obviamente, si sus copos de coco están endulzados afectará a la nutrición de esta receta. Como resultado, sus macarrones no resultarán ser tan keto y bajo en carbohidratos
Aquí está lo que necesitará para hacer esta receta de macarrones.
- Alternativa de azúcar granular- ½ taza.
Por favor, utilice una alternativa de azúcar granular que mide 1:1 con el azúcar para obtener mejores resultados. - Extracto de vainilla- 1 cucharadita. Puede sustituir el extracto de vainilla por otro sabor (como plátano o limón, por ejemplo) para cambiar el sabor de los macarrones.
- Copos de coco sin azúcar – 2 tazas
- Las claras de huevo – 4 a temperatura ambiente. No tengo ni idea de cómo se comportarán los sustitutos de la clara de huevo en esta receta, sin embargo, son bienvenidos a probarlos y hacerme saber.
Cómo hacer Keto Low Carbon Coconut Macaroons
- Precaliente su horno a 300 grados.
Prepare sus hojas de galletas con papel pergamino . - En un tazón mediano o grande mezcle la alternativa de azúcar, el extracto de vainilla y los copos de coco sin azúcar.
- Monte su batidora eléctrica con un accesorio para batir. Bata las claras de huevo a velocidad media hasta que se formen picos medianos. A continuación, transfiera las claras de huevo al primer tazón con el otro ingrediente en él, doblando las claras de huevo en los otros ingredientes.
- Utilice un cucharón o una cuchara de tamaño similar para dejar caer la masa en la hoja preparada desde el primer paso.
- Hornea los macarrones durante 20-25 minutos o hasta que empiecen a dorarse. Deje que se enfríen antes de servirlos.
La tarjeta de la receta de los macarrones de coco Keto Low Carb
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Macarrones de coco Keto Low Carb
Ingredientes
- ½ taza de Splenda -ver el post para alternativas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de copos de coco sin azúcar
- 4 claras de huevo – a temperatura ambiente
Instrucciones
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Precaliente su horno a 300 grados. Prepare sus hojas de galletas con papel pergamino .
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En un tazón mediano o grande mezcle la alternativa de azúcar, el extracto de vainilla y los copos de coco sin azúcar.
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Ponga su batidora eléctrica con un accesorio para batir. Bata las claras de huevo a velocidad media hasta que empiecen a formarse picos medios. A continuación, transfiera las claras de huevo al primer tazón con el otro ingrediente en él, doblando las claras de huevo en los otros ingredientes.
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Utilice una cuchara o una cuchara de tamaño similar para dejar caer la masa en la hoja preparada desde el primer paso. Hornea los macarrones durante 20-25 minutos o hasta que empiecen a dorarse. Deja que se enfríen antes de servirlos.
Notas de la receta
Obviamente, si sus copos de coco están endulzados afectará a la nutrición de esta receta. Como resultado, tus macarrones no resultarán tan keto y low carb friendly
Aquí tienes más consejos útiles para hacer macarrones.
- Batir las claras de huevo es importante para esta receta. Deben alcanzar un estado de pico medio para esta receta.
- La temperatura de su habitación no debe ser ni demasiado caliente ni demasiado fría para esta receta, ya que la temperatura puede afectar al resultado.
- Colocar los macarrones en el centro del horno mientras se hornean ayudará a evitar que las partes inferiores se doren demasiado rápido.
- ¡Sustituya el extracto de vainilla por otro sabor (como plátano o limón, por ejemplo) para cambiar el sabor de sus macarrones!
*Por favor, compruebe las etiquetas nutricionales para asegurarse de que está cumpliendo con las restricciones de su dieta para cualquier sustitución utilizada.
– vea el post para alternativas
Por favor, vea el post de la receta para más detalles sobre esta receta.
La información nutricional es sólo una estimación y puede variar especialmente con los ingredientes que se utilizan.
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Nutrición
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