El campo se estableció en 1907, y el primer partido se jugó el 12 de abril de 1907. Más tarde, el campo recibió el nombre de «Ralph Coleman Field», en honor al antiguo entrenador de béisbol de los Beavers, Ralph Coleman, que dejó el cargo tras la temporada de 1966, después de 35 temporadas como entrenador principal del equipo.
El marcador conmemorativo de Scott Halbrook se añadió al Ralph Coleman Field en 1986 en memoria del jardinero de primer año de 1981, que murió en un extraño accidente sólo tres días antes de su primera temporada con los Beavers. El marcador se mantuvo en uso hasta su sustitución en 2006.
A finales del otoño de 1998, después de muchos años de conversaciones sobre la mejora de las gradas, los puestos de concesión y el palco de prensa, se llevó a cabo una importante remodelación gracias en gran parte a una donación de 2,3 millones de dólares de John y Eline Goss. Terminado antes del comienzo de la temporada de 1999, la adición del nuevo estadio puso fin a la idea de que los Beavers no podrían seguir jugando en su antigua casa. Con el campo justo en el centro del campus, se había discutido la posibilidad de destinar el terreno a usos académicos. El primer partido oficial en el Goss Stadium en el campo Coleman se jugó el 12 de marzo de 1999.
Se añadieron luces al estadio en 2002, lo que permitió a los Beavers jugar su primer partido nocturno en casa el 27 de abril, una victoria por 4-1 sobre los Cardinals de Stanford, que ocupaban el 4º puesto del ranking.
En el verano de 2006, tras la primera victoria de los Beavers en el campeonato nacional, se instaló un marcador de última generación, que sustituyó al marcador Scott Halbrook Memorial. Este marcador cuenta con la primera pantalla de repetición de vídeo de la conferencia. El campo de hierba natural (y de tierra) fue sustituido por FieldTurf a finales de 2006, a tiempo para la temporada 2007. El montículo del lanzador y la zona del home plate fueron las únicas partes que siguieron siendo de tierra. Los caminos de base y la parte de la «piel» son de FieldTurf, de color naranja oscuro. La zona del home en el Goss Stadium se cubrió posteriormente con FieldTurf, dejando sólo el montículo del lanzador con tierra.
En mayo de 2008, se completó el proyecto de ampliación del Goss Stadium, que consistía en extender el estadio por la 1ª y 3ª líneas de base. Esta ampliación aumentó la capacidad de 2.000 a 3.248 espectadores. La Sala Omaha, una suite con vistas al campo a lo largo de la línea de primera base, se construyó durante el proyecto de ampliación. También se añadió un centro académico, así como la zona del Salón de la Fama del Béisbol del Estado de Oregón, que celebra su rica historia en el béisbol, y que se encuentra debajo de la suite de la Sala Omaha.
En el invierno de 2015, se instaló un nuevo FieldTurf que cubría todo el campo, desde el backstop hasta la valla del outfield, eliminando los últimos restos de césped natural del Coleman Field. La única superficie natural que quedó fue el montículo de tierra de los lanzadores.
La capacidad oficial del estadio es actualmente de 3.248 personas. En la temporada 2013, los partidos en casa tuvieron un promedio de 2.676 aficionados por partido (el 24º mejor entre los programas de béisbol de la División I), ya que los Beavers empataron un récord de temporada de 27-5 en casa.
La instalación ha albergado 10 Torneos Regionales de la NCAA (1952, 1963, 2005, 2006, 2011, 2013, 2014, 2017, 2018, 2019), así como 6 Torneos Superregionales de la NCAA (2005, 2006, 2007, 2013, 2017, 2018). A partir de 2015, Oregon State ha conseguido una impresionante marca de 25-8 en partidos de postemporada en el Goss Stadium at Coleman Field.
Antes del comienzo de la temporada 2016, se retiró el marcador existente para dar cabida a la actualización que sustituirá todos los elementos del marcador existente por un gran videoboard LED que se proyecta que sea el doble de grande que su predecesor.