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Si eres culpable de dejar tu helado fuera para que se derrita, únete al club. Especialmente durante los meses de verano, la gente no se lo piensa dos veces a la hora de sacar una tarrina de helado al exterior, pero cuando eso ocurre, podrías estar poniendo en riesgo tu salud.
No olvidemos que el helado está hecho de productos lácteos (y a veces de huevos), y cuando se deja al aire libre para que se asiente al sol, las bacterias pueden empezar a crecer. Y si te metes en lo que una vez fue una delicia, puedes sufrir un caso de calambres, diarrea, vómitos, náuseas y otros síntomas asociados a la intoxicación alimentaria.
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La mejor opción es evitar comer helado derretido o asegurarte de volver a meter el helado en el congelador inmediatamente después de cogerlo para ti. O simplemente cómete la maldita pinta de una vez.
El Daily Mail tiene algunas noticias aún peores en lo que respecta a los alimentos veraniegos contaminados que no pensabas que podían enfermarte.
Y no son sólo los alimentos y bebidas procesados los que pueden arruinar tu fin de semana. Los melones y las sandías se han relacionado con brotes de Salmonella, E. coli y Listeria, ya que los patógenos del suelo pueden residir en la piel de la fruta.
Lavar la fruta con agua corriente suele ser suficiente, pero las bacterias pueden introducirse en el interior del melón si no se lava bien la parte exterior, dándoles todos los nutrientes que necesitan y la temperatura y el tiempo adecuados para crecer.
Aunque suele ser bastante claro cuando la fruta se ha vuelto (olor a podrido, moho), la Listeria puede crecer en la nevera sin olor ni sabor. El Daily Mail dice que si te preocupa enfermar por alimentos que creías seguros, asegúrate de lavarte bien las manos, vigilar la temperatura de los alimentos (¡nada de helados derretidos!) y asegurarte de no dejar los alimentos al sol caliente durante demasiado tiempo.