¿Cuánto dura la salsa de arándanos?

¿Se ha estropeado su salsa de arándanos de Acción de Gracias? Aprende a saberlo y descubre cuánto dura la salsa de arándanos hecha en casa o en lata.

Real Simple

Actualizado el 27 de octubre de 2017

Quizás hiciste tu salsa de arándanos hace un tiempo y ahora tienes curiosidad por saber cuánto dura la salsa de arándanos en la nevera. O tal vez has visto una lata de salsa de arándanos en el fondo de tu despensa, y te preguntas cómo saber si esa salsa de arándanos se ha estropeado. En cualquier caso, aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre el almacenamiento y cuidado de la salsa de arándanos.

¿Cuánto dura la salsa de arándanos casera?

¿Cuánto dura la salsa de arándanos casera en la nevera? Empiece por guardarla en un recipiente de cristal o plástico con tapa. Guardada adecuadamente, la salsa de arándanos casera se conservará en el frigorífico de 10 a 14 días. Si desea conservarla durante más tiempo, vierta la salsa en recipientes herméticos con tapa o en bolsas aptas para el congelador y congélela.

¿Cuánto dura la salsa de arándanos casera en el congelador? Se mantendrá fresca durante unos dos meses. Más allá de eso, se mantiene segura hasta un año como mínimo. Además, los arándanos frescos enteros pueden congelarse en su bolsa original durante un año.

¿Cómo se puede saber si la salsa de arándanos casera está mala o estropeada? La mejor manera es oler y mirar la salsa de arándanos casera: Si tiene un olor, sabor o aspecto extraño, o si aparece moho, tírela.

¿Cuánto dura la salsa de arándanos en lata?

En primer lugar, guarde la salsa de arándanos en lata en la despensa, donde la temperatura sea siempre fresca. En general, la salsa de arándanos en lata se conservará (y tendrá buen sabor) durante al menos un año más allá de la fecha estampada en la lata. (La fecha es la estimación del fabricante sobre el tiempo en que la salsa de arándanos mantendrá su máxima calidad; no es un plazo relacionado con la seguridad). Después de unos años, si la lata no está abollada, la textura, el color o el sabor de la salsa de arándanos puede cambiar, pero probablemente no será peligroso. De nuevo, utilice sus sentidos para comprobar si la salsa de arándanos sigue siendo buena. Los signos de deterioro son las latas con fugas, oxidadas, abultadas o muy abolladas. Si la parte superior de la lata es redondeada en lugar de plana, lo más probable es que la salsa de arándanos se haya estropeado. Si abre la lata y algo está marrón o negro, tire la salsa de arándanos sin pensarlo dos veces.

Una vez abierta, saque la salsa de arándanos de la lata y colóquela en un recipiente hermético en la nevera. Allí se conservará bien durante aproximadamente una semana. La salsa de arándanos en lata congelada no es la mejor idea, ya que se volverá aguada. Pero se mantendrá bien durante un par de meses.

Qué hacer si se ha dejado fuera la salsa de arándanos durante la noche

Te escuchamos: Después de un día entero cocinando y siendo anfitrión y (con suerte) disfrutando de Acción de Gracias, algunas cosas se quedan en el camino. Pero si dejas la salsa de arándanos fuera durante la noche, ya sea casera o comprada en la tienda, por favor, tírala.

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