La proteína en polvo a granel es cuando uno compra proteína en polvo en grandes cantidades. En lugar de comprar las unidades estándar de 2 libras en las que se venden los polvos de proteína, la proteína de suero a granel por lo general se envasa en bolsas. Esto se debe a que esa cantidad de polvo no cabe en un frasco de plástico. Comprar proteína en polvo de esta manera es atractivo para los culturistas, atletas y personas que buscan ganar peso. Todos estos tipos de personas requieren más gramos de proteína por día que una persona promedio. Por lo tanto, prefieren comprar su proteína en polvo a granel. Comprar proteína en polvo a granel tiene sus ventajas sobre la proteína en polvo estándar. Este artículo describirá estas ventajas.
Cantidad frente a calidad.
En algunos casos, la cantidad significa calidad. Aún así, en el caso de la proteína en polvo a granel típicamente, el volumen significa mejor calidad sobre pequeños incrementos de proteína en polvo, generalmente contenedores de 1 o 2 libras.
La razón es que cuando uno compra proteína en polvo a granel, la está comprando directamente del fabricante. Cuando uno compra proteína en polvo de un minorista en envases de 1 lb o 2 lb, a veces una compañía de suplementos utilizará ingredientes que aumentan la proteína, lo que fue un gran problema hace unos años. Por eso, si uno va a comprar proteína en polvo al por menor, para comprar proteína en polvo simple, no con sabor. De esta manera, sólo contendrá dos ingredientes que son la proteína en polvo y el emulsionante. El emulsionante suele ser la lecitina de soja o de girasol. Ambos son necesarios para que la proteína en polvo se mezcle fácilmente con una cuchara y se disperse en el líquido. Si no se utiliza un emulsionante, la proteína en polvo no se dispersará en el líquido. Por lo tanto, sólo flotará en la parte superior.
Cantidades más grandes significan menos costosas
Cuando se trata de obtener más musculatura y ganar peso, es esencial levantar pesas y aumentar la ingesta de proteínas en la dieta. Por lo tanto, una persona debe incorporar más proteínas en la dieta. Sí, uno puede obtener su proteína extra de alimentos enteros como el pollo, el bistec o el pescado, pero esto puede llevar más tiempo de preparación y ser más caro.
El polvo de proteína de suero de leche a granel es típicamente menos costoso en una base de gramo por gramo. El coste es de aproximadamente 6 a 8 dólares por libra. La proteína de suero más popular que es Optimum Nutrition se vende en envases de 5 libras por 10 a 12 dólares por libra. Si uno compra una mayor cantidad de proteína en polvo, el precio puede ser aún más bajo. Normalmente, los fabricantes de proteína de suero en polvo envasan sus proteínas en polvo en bolsas de 20 kilos (44 libras). Si una persona puede comprar esta cantidad, el precio puede bajar a 4 ó 6 dólares por libra, lo que supone un ahorro aún más significativo.
Otra ventaja de comprar proteína de suero en polvo a granel es que puede solicitar una muestra al fabricante y la mayoría de las veces le enviarán una si es de una empresa. Normalmente te enviarán de 1 a 2 libras para que las pruebes.
Mayorista
Si uno desea comprar proteína en polvo a granel a precios de mayorista, necesita encontrar un fabricante de proteína en polvo. Hay varias de estas empresas ubicadas en los Estados Unidos. Aquí hay una lista de empresas de proteína en polvo al por mayor.
- Davisco Foods, que vende aislado de proteína de suero de intercambio iónico.
- Proteinfactory.com. Vende una amplia variedad de proteínas en polvo. Acepta tarjetas de crédito, Bitcoin y Paypal
- Glanbia Nutritionals. Uno de los mayores proveedores de proteína en polvo al por mayor en Norteamérica. Vende proteínas de suero de leche en polvo, proteínas de soja y proteínas en polvo para productos horneados
- American Casein Company. Vende caseína sódica y cálcica, así como proteínas de suero hidrolizadas en polvo.
- Milk Specialties. Venden proteína orgánica en polvo, proteína de suero, proteína de cabra, y más.
De todas las empresas anteriores, sólo Proteinfactory.com le permite a uno comprar proteína en polvo a granel fácilmente en línea. Además, Proteinfactory tiene un número de teléfono que uno puede enviar por mensaje de texto y negociar una compra. Las otras empresas tienen números de teléfono a los que se puede llamar, pero no un método para comprar en línea.
Proteína en polvo sin sabor a granel
Una de las mejores cosas de comprar proteína en polvo a granel es que viene sin sabor. Comprar proteína en polvo sin sabor es una opción mucho mejor que la proteína en polvo con sabor debido a varias razones. La proteína a granel sin sabor es más saludable, ya que no contiene los ingredientes artificiales que tiene el sabor. Los edulcorantes artificiales como la sucralosa y el aspartamo pueden ser muy poco saludables. Los colorantes artificiales como el rojo 40 y el amarillo 6, que se utilizan comúnmente en las proteínas en polvo sin sabor, como la fresa y el plátano, son increíblemente perjudiciales. Estos colorantes sintéticos están prohibidos en Europa!
Cómo almacenar
Si uno decide comprar proteína en polvo a granel, saber cómo almacenarla es imprescindible. Lo bueno es que la proteína en polvo es un polvo seco. No contiene mucha humedad. Normalmente, una proteína de suero en polvo tiene un contenido de humedad inferior al 1%. Cuando el contenido de humedad es tan bajo, significa que la posibilidad de que el polvo desarrolle bacterias es muy, muy escasa. Las bacterias y microbios que podrían crecer son salmonela, e-Coli, listeria, y otros.
La mejor manera de almacenar la proteína en polvo a granel para evitar el crecimiento de bacterias es en un lugar fresco, de baja humedad y seco. Si el polvo se entregó en una bolsa de 20 kilos, estas son las instrucciones para almacenarlo. Primero, abra la bolsa con un cuchillo de afeitar. A continuación, comience a dividir el polvo en recipientes sellados. Guarde las bolsas selladas en un armario o en el más cercano, y durarán al menos un año o más. E incluso después de un año, la proteína en polvo seguirá siendo buena para consumir. Si uno tiene dudas, oler el polvo en busca de notas extrañas será un buen indicador de que la proteína en polvo ha comenzado a cultivar bacterias. Pero en una nota lateral, nunca he presenciado personalmente que una proteína en polvo «se ponga mala». Y he estado en el negocio de fabricación de proteína en polvo a granel durante más de 20 años.
Proteína vegana en polvo a granel
Hay varios tipos de proteína vegana en polvo que uno puede comprar a granel. Las de arroz, guisante y soja son las más populares. Axiom y California Natural son dos empresas que venden proteína de arroz en polvo a granel. Dupont es uno de los mayores fabricantes de proteína de soja en polvo y de aislado de proteína de soja.
Proteína en polvo a granel para iniciar un negocio
Algunas personas buscan comprar proteína en polvo a granel para su negocio o para iniciar un negocio. Aquí hay algunos consejos para aquellos que buscan comprar proteína en polvo para su negocio.
Referencia
1 kilo = 2,23 libras
La mayoría de las empresas donde se puede comprar proteína de suero a granel y proteínas veganas tienen una cantidad mínima de pedido (MOQ). La mayoría de ellos tienen un MOQ de 1 palet. Un palé mide 40″ X 48″.
El 99% de las veces, el palet será de madera. No estoy a favor de los palés de madera porque a veces el palé de madera se romperá y perforará las bolsas de proteínas. Esto hará que el polvo no sea apto para el consumo humano.
Cuando se envíe proteína en polvo a granel por palet, recomendaría que se colocara primero un cartón de doble pared en el palet, y luego las bolsas apiladas en él. A continuación, se envolvería el cartón alrededor del palé para evitar daños durante el transporte.
Un palé de proteínas puede variar de otro dependiendo de la densidad y la fuente de la proteína en polvo. Por ejemplo, la proteína de suero de leche en polvo típica que está instanciada será de alrededor de 1.500 a 2.000 libras por palé. La mayor parte de la proteína de suero a granel viene en bolsas de 20 kilos, y la mayoría de los fabricantes de proteínas pondrán 40 bolsas en un palé. Los fabricantes europeos de proteína en polvo utilizarán bolsas más pequeñas y palés más pequeños. Las bolsas de proteína europeas típicas serán de 15 kilos y unas 30 bolsas por palé.
Si una empresa quiere aromatizar su proteína en polvo a granel, puede enviarla a un mezclador o a un envasador por contrato. Lo más probable es que el envasador contratado tenga la capacidad y los conocimientos necesarios para aromatizar la proteína en polvo. Si no, aquí hay algunas fórmulas simples.
Proteína de suero en polvo con sabor a chocolate
80% de proteína de suero en polvo instantánea
20% de cacao en polvo
0,2% de stevia o 0,1% de sucralosa o 0,1% de acesulfamo de potasio.
Proteína de suero en polvo con sabor a vainilla
90% de proteína de suero en polvo instantánea
0.6% de sabor a vainilla (Weber Flavors)
0,2% de stevia o 0,1% de sucralosa o 0,1% de acesulfamo de potasio.
Tenga en cuenta que los edulcorantes sólo se pueden comprar a los fabricantes o distribuidores. No se pueden comprar en la tienda de comestibles o en una tienda de suministros para restaurantes. La stevia que se vende en la tienda de comestibles no es 100% stevia, es aproximadamente 95% maltodextrina y 5% stevia.
Distribución de su proteína en polvo
Después de que una empresa mezcla y aromatiza su proteína en polvo, debe etiquetarla con un panel de información nutricional o un panel de información de suplementos. Si una empresa lo etiqueta con un panel de información nutricional, debe seguir el Código de Regulaciones Federales 110s. Si una empresa etiqueta su proteína en polvo con un panel de información sobre suplementos, entonces seguirá el Código de Regulaciones Federales 111s. Yo recomiendo ir con un panel de información nutricional porque las regulaciones no son tan complicadas. La mayoría de los grandes distribuidores de proteínas como Optimum Nutrition etiquetan su proteína de suero con un panel de información nutricional.
En conclusión, la proteína en polvo a granel puede ser una gran opción cuando se necesita consumir grandes cantidades de proteína. Normalmente se necesitan grandes cantidades de proteína en polvo para aumentar la masa muscular y aumentar el peso. El uso de una calculadora de proteínas puede ayudar a determinar la cantidad de proteína necesaria diariamente para aumentar la síntesis de proteínas musculares. Si se necesitan más de 150 gramos de proteína en polvo cada día, entonces la compra de proteína en polvo a granel es una decisión inteligente. Empresas como Proteinfactory ofrecen una amplia variedad de proteína en polvo que se puede comprar a granel. Debido a que la proteína en polvo tiene una larga vida útil, uno puede comprar suficiente para cubrir 365 días.