Cazuela de bacon y galletas de huevo

Disclosure: Este post ha sido patrocinado por Egg Farmers of Canada. Todas las opiniones de este blog son mías.

La cazuela de bacon y galletas de huevo es una receta fácil de desayunar hecha con huevos, bacon y galletas. Es súper fácil de preparar y puede hacerse la noche anterior y guardarse en la nevera.

Cacerola de galletas con bacon y huevos

Esta cacerola de galletas con bacon y huevos es el desayuno perfecto para las fiestas, si es que lo digo yo. Es sencillo de hacer e incluso puedes hacer parte del trabajo de preparación por adelantado para ahorrar tiempo. Es delicioso con ingredientes sencillos que gustan a todo el mundo. Lo más importante es que esta receta es muy apreciada. Mi familia no podía dejar de delirar sobre lo bueno que era.

Me gustan las recetas fáciles con ingredientes comunes que todo el mundo puede encontrar. Probablemente tengas la mayoría de los ingredientes en tu nevera ahora mismo. Es el tipo de receta que puedes preparar cuando la compañía aparece inesperadamente. Son las fiestas, así que eso ocurre a menudo en mi casa y no me importa en absoluto. Cuantos más, mejor.

Aquí nos encantan los huevos con bacon para desayunar, pero quería probar algo un poco diferente. La cazuela de bacon y galletas de huevo se ajusta a lo que buscamos. Tiene los sabores familiares del desayuno que nos gustan, pero con un poco más de fuerza con la adición de galletas doradas y hojaldradas. Lo que más me gusta de esta receta, además de su delicioso sabor, es el tiempo que me ahorra de tener que preparar un enorme y elaborado desayuno. Me gusta preparar todo antes de irme a la cama. Cocino el beicon (lo fríes o lo pones en el horno) y luego mezclo todos los ingredientes. Guarda la cazuela, sin cocinar y tapada, en la nevera hasta que estés lista para hornear por la mañana. Luego, cuando te levantes, sólo tendrás que meterla en el horno.

Cacerola de bacon y galletas de huevo Ingredientes

Para hacer esta cacerola de bacon y galletas de huevo, necesitarás estos ingredientes:

• Huevos
• Crema
• Queso cheddar
• Bacon
• Cebollas verdes
• Masa de galletas refrigerada
• Sal y pimienta

Muy sencillo, ¿verdad?

Cómo hacer la cacerola de bacon y galletas de huevo

Empiece por engrasar una cacerola de 9×13 con mantequilla o spray de cocina.

Bata los huevos, la nata, la sal y la pimienta. Incorpore la mitad del tocino, la masa de galletas y 2 cebollas verdes. Vierta esta mezcla en la cacerola.

Hornee durante 25 minutos a 350F.

Retire del horno y espolvoree el queso cheddar rallado y el resto del tocino. Hornee durante otros 5 a 7 minutos o hasta que el queso se derrita y las galletas estén doradas.

Cubra con el resto de las cebollas verdes rebanadas. Cortar en trozos y servir caliente.

¿Se puede congelar la cazuela de bizcochos con bacon y huevo

¡Sí, se puede! Si quieres hacer una cazuela extra para disfrutarla más adelante, no dudes en congelarla hasta 2 meses. Eso sí, asegúrate de que esté tapado. También sería un magnífico desayuno para dar la bienvenida al año 2020!

Por qué disfrutar de los huevos en estas fiestas

Es un eufemismo decir que comemos MUCHOS huevos en nuestra casa. Suelo gastar un par de cartones a la semana. Incluyo huevos en bastantes de nuestras comidas – desayuno, almuerzo y cena. Los huevos son deliciosos en guisos de desayuno como éste, frittatas, sándwiches, arroz, ensaladas y mucho más.

Cuando sirves huevos a tu familia, también estás apoyando a los productores de huevos canadienses. No sólo nos proporcionan huevos frescos que una gran fuente de proteínas, sino que también dan a nuestras comunidades locales de otras maneras.

Los granjeros de huevos canadienses son grandes partidarios de los Bancos de Alimentos de Canadá y donan más de 1,4 millones de huevos cada año a los bancos de alimentos locales. Llevan más de dos décadas colaborando. Creo que es maravilloso el modo en que devuelven a la comunidad la ayuda a las personas que tienen dificultades. Siempre que puedo, intento donar a nuestro banco de alimentos local. Es una causa en la que yo también creo.

¿Sabías que los bancos de alimentos de Canadá reciben más de un millón de visitas al mes? ¿Y que 1 de cada 3 personas a las que ayudan los bancos de alimentos son niños y jóvenes? Es una causa digna de apoyar y es genial ver que los productores de huevos en Canadá ayudan.

Haz la diferencia con #RecetasQueDan

¿Estás listo para hacer la diferencia en tu comunidad? Es el momento de #RecetasQueDan

Los granjeros de huevos de Canadá y los Bancos de Alimentos de Canadá han unido sus fuerzas en estas fiestas para animar a los canadienses a compartir sus deliciosas y fáciles recetas en las redes sociales con el hashtag #RecetasQueDan y donando sus alimentos, fondos y tiempo a los bancos de alimentos locales.

Una #RecetaQueDa puede ser una receta sencilla de hacer para que tengas más tiempo para disfrutar de las fiestas con tu familia y amigos.

Te reto a que compartas tu mejor receta para ahorrar tiempo en la plataforma de medios sociales que elijas con el hashtag #RecetasQueDan y cuentes a todo el mundo cómo vas a utilizar el tiempo que has ahorrado para devolverlo en estas fiestas. Luego etiqueta a un amigo y desafíalo a mantener el amor!

Pienso hacer una donación de alimentos a nuestro banco de alimentos local aquí en Pembroke. Mi objetivo es donar un par de veces al año. Se siente bien retribuir a la comunidad y saber que estoy ayudando a la gente.

También te encantarán estos Huevos Revueltos al Horno o Desayunos para Ahorrar Esposas.

¡Me encantaría saber cuáles son tus recetas favoritas para ahorrar tiempo y cómo retribuyes durante las fiestas!