¿Quieres evitar que las manzanas, plátanos y otras frutas se vuelvan marrones? Sólo hace falta un ingrediente!
Hace unos meses llevé manzanas en rodajas a casa de unos amigos y se quedaron perplejos sobre cómo y por qué no se habían puesto marrones. Pensaba que todo el mundo conocía el truco para evitar que las frutas cortadas, como las manzanas y los plátanos, se volvieran marrones, ¡pero me equivocaba! Resulta que el pequeño truco que he utilizado todo el tiempo no es tan conocido como pensaba y, sin embargo, ¡es tan fácil! Corto varias manzanas a la vez, uso este pequeño truco, ¡y las guardo en la nevera durante días! Por supuesto, es mejor comer ciertas frutas lo antes posible después de cortarlas, pero es tan útil saber cómo evitar que la fruta se vuelva marrón.
Antes de entrar en la explicación, sólo quería hablar un minuto sobre la foto mostrada. Me gustaría poder decir que se me ocurrió esta bonita idea de crear palmeras y arena con la fruta, sin embargo, no fue así. Originalmente encontré esta bonita idea en Pinterest (al que tengo una ligera adicción). ¡Desgraciadamente no he podido encontrar un enlace al cartel original, así que esto es sólo un grito a quien se le ocurrió esto que es la cosa más linda que he visto en mucho tiempo! 🙂
Si quieres hacerlo tú mismo, necesitarás 2 naranjas, 2 plátanos y 4-5 kiwis en rodajas.
Cómo evitar que la fruta se vuelva marrón
INGREDIENTES
- Fruta en rodajas que se vuelve marrón al exponerse al oxígeno, como las manzanas, los plátanos y las peras
- Zumo de limón
DIRECCIONES
- Cada vez que cortes frutas como plátanos, peras y manzanas que no quieras que se vuelvan marrones, simplemente exprime un poco de zumo de limón sobre ellas. Puedes usar zumo de limón fresco, o embotellado (que yo suelo tener a mano). No es necesario medir una cantidad determinada, simplemente exprime una cantidad generosa sobre la fruta y revuélvela para cubrirla. Asegúrate de cubrir bien la fruta con un envoltorio de plástico, o colócala en un recipiente hermético hasta que estés listo para comerla.
Colocada el 17 de febrero de 2012
Ashley es la fundadora de CenterCutCook y una antigua profesora que ahora pasa sus días en la cocina para poder compartir sus recetas favoritas contigo!