La Brazilian Limeade (también conocida como Brazilian Lemonade) es un básico del verano! ¡Con esta ola de calor entre nosotros todos necesitamos tantas bebidas refrescantes como podamos tener en nuestras manos y esta seguro que es un triunfo! Es brillante y ácida, es dulce y es deliciosamente cremosa gracias a la leche condensada azucarada. ¿Quién podría resistirse?
Una receta única de limonada
¡Esta limonada brasileña es un giro tan sabroso de la limonada clásica! Todos hemos probado la limonada básica con agua, zumo de limón o lima y azúcar (u otro edulcorante), pero ¿alguna vez has añadido leche condensada a la mezcla? Funciona de maravilla, ¡me encanta esta bebida!
Limonada brasileña a mi manera
He probado la limonada brasileña de muchas maneras diferentes a lo largo de los años. Lo más común es que en las recetas de limonada brasileña que se encuentran (en los EE.UU. de todos modos), hay limas enteras añadidas a la licuadora. Hablando de amargor, la médula blanca de la lima está llena de sabor amargo, por lo que es lógico que si se mezcla con ella (aunque se haya escurrido) se arruine.
Así que, hace años, después de probar las limas enteras, me pasé a la ralladura de lima (y la mezclo con la mezcla y la escurro después) y entonces me di cuenta de que la ralladura de lima seguía añadiendo un toque de amargura y a mis hijos no les gustaba, así que ahora lo hago sólo con el zumo de lima y ¡es perfecto!
Ingredientes para esta limonada
- Las limas frescas (necesitarás bastantes, y busque las semiblandas, grandes y jugosas)
- Agua fría
- Leche condensada azucarada
- Azúcar granulada
- Hielo
Cómo hacer esta limonada brasileña
- En una batidora añade 3 tazas del agua el zumo de lima, la leche condensada azucarada y el azúcar.
- Batir hasta que esté bien combinado y espumoso. Añadir la última taza de agua.
- Servir inmediatamente con hielo para que no se separe.
¿Quién está listo para preparar un poco y tomar un vaso grande? Yo sé que estoy listo para más, este clima de 100 grados es demasiado para mí. Esta es una de las bebidas más refrescantes en un día caluroso, ¡créeme! Sólo asegúrate de tener mucho hielo.
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Limonada brasileña
Ingredientes
- 4 tazas de agua fría, dividida
- 3/4 de taza de jugo de limón fresco
- 3/4 de taza de leche condensada azucarada
- 1/4 de taza de azúcar granulada
- Hielo, para servir
Instrucciones
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En una jarra de licuadora agregue 3 tazas de agua, jugo de limón, leche condensada y azúcar.
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Batir a velocidad baja hasta que esté bien combinado y espumoso, verter la última 1 taza de agua y darle un rápido batido.
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Verter sobre hielo en una jarra en vasos individuales, servir inmediatamente.
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Fuente de la receta: Cooking Classy
Notas
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