La fruta del rambután -o Nephelium lappaceum- es una fruta exótica originaria del sudeste asiático. La fruta se asemeja a los lichis, con una piel fina y parecida al cuero y con múltiples estructuras puntiagudas que sobresalen de ella, casi exactamente como un erizo de mar.
También se le ha llamado «súper fruta» por sus numerosos beneficios para la salud. He aquí algunos de ellos:
Disminuye la grasa no deseada
La fruta puede ser eficaz para reducir el contenido de grasa del cuerpo debido a su alto contenido en fibra y agua y a su bajo número de calorías.
Fuente de hierro
El rambután es rico en hierro -un nutriente esencial para el funcionamiento del cuerpo humano. El cuerpo lo utiliza para transportar el oxígeno desde los pulmones a los diferentes tejidos y su deficiencia puede causar afecciones como la anemia.
Cuidado de la piel y el cabello
Como la fruta tiene un alto contenido en agua, ayuda a hidratar la piel, haciéndola más suave. También tiene un efecto similar en la calidad del cabello.
Rico en vitamina C
El rambután tiene una gran cantidad de vitamina C. El consumo de diez a doce frutos puede proporcionar al cuerpo 75-90 mg de ácido ascórbico. Esta vitamina ayuda a evitar el daño celular y permite la asimilación del hierro en el organismo.
Mejora la calidad del esperma
La cantidad de vitamina C en el rambután es también muy importante para el desarrollo del esperma, y su carencia en los varones puede dar lugar a una limitación de la capacidad reproductora. Al parecer, la ingestión de la fruta mejora tanto la calidad como la cantidad de esperma.
Anticáncer
Una investigación realizada por la Universidad de Chiang Mai, en Tailandia, descubrió que la fruta contiene antioxidantes eficaces conocidos como flavonoides, de los que se cree que varias variedades reducen los niveles de colesterol y tienen propiedades anticancerígenas.