El delicioso Anillo de Pollo a la Búfala es la comida perfecta o la idea de aperitivo para los días de partido para todos tus fans favoritos. Tú decides. No te olvides de preparar un lote de aderezo de queso azul casero para servir con esta receta!
Chicos. Estoy tan emocionada de compartir esta deliciosa idea de cena con ustedes. Me encantan las comidas versátiles que se preparan en pocos pasos.
El Anillo de Pollo al Búfalo alimenta a una multitud sin apenas esfuerzo por tu parte.
En mi libro, eso lo hace igualmente ideal para un aperitivo del día del partido o una comida rápida entre semana.
Pollo al Búfalo
¿Recuerdas el Dip de Pollo al Búfalo que tanto me gustaba? He descubierto una manera de convertirlo en una cena. ¡Todo el fabuloso sabor del Frank’s red hot con pollo tierno horneado en un anillo!
¿Cómo no iba a ser esto delicioso? Me encanta cuando puedo esencialmente tener un gran tazón de salsa cremosa para la cena sin tener que poner excusas.
Esto se corta en rodajas y se come con un tenedor, pero sabe como todos los mejores alimentos de los dedos. El sabroso pollo mezclado con salsa no puede ser mejor.
¡No olvides el queso crema para añadir cremosidad al pollo picante!
También hice una salsa cremosa de queso azul para rociar por encima y servir con la cena.
Cuando se trata del debate Ranch vs. Bleu Cheese con respecto al pollo de búfalo, estoy firmemente en el equipo Blue Cheese.
Dicho esto, si usted es un amante del rancho, podría servir esto con un aderezo ranchero en su lugar. Hagas lo que hagas, ¡haz la receta!
Cómo hacer un Anillo de Pollo Buffalo
El relleno de pollo se puede hacer todo en una sartén. Menos platos que lavar = una persona más feliz. Luego todo lo que tienes que hacer es envolverlo en masa de rollo de media luna, hornear, cortar y disfrutar!
Cocina tu pollo en una cacerola grande, añade el apio picado durante el último minuto o dos, sólo para ablandarlo ligeramente. ¡Usted todavía quiere que su apio tenga un crujido!
Escurre el exceso de agua antes de combinar el resto de los ingredientes, a menos que quieras un anillo de pollo empapado.
El último paso de esta receta consiste en hornear la salsa en un anillo de masa de hojaldre.
Hace que esta cena tenga un aspecto impresionante, pero no requiere mucho esfuerzo.
Cómo disponer los rollitos de media luna
Desenrolla un paquete de rollitos de media luna y colócalo en forma de círculo, con la parte ancha en el centro y la punta hacia fuera.
CONSEJO PROFESIONAL: Yo coloqué los míos sobre una piedra de pizza para poder hornear el aro de pollo y trasladarlo a la mesa sin necesidad de una bandeja de servir.
Repite con un segundo paquete de rollos de media luna sobre la piedra de pizza. Utilice las yemas de los dedos para presionarlos suavemente y crear una «hendidura» para rellenar con el pollo a la búfala.
Una vez que rellene el anillo central con el pollo a la búfala, envuelva su primera capa de medias lunas sobre el relleno. Repita con la segunda capa de medias lunas. La mayor parte de su relleno debe ser cubierto en este punto. Usted puede estirar los rollos de media luna para cubrir por completo, y luego hornear.
Mientras el anillo de pollo se está horneando, prepare la salsa de queso azul. Puedes servir el dip a temperatura ambiente si tienes prisa o calentarlo para que quede extra cremoso. Así es como me gusta a mí!
Si usas una piedra para pizza, puedes poner el aderezo en un pequeño recipiente para dip en el centro del anillo para servir. Añade unos cuantos palitos de apio o zanahoria como guarnición si lo deseas.
Consejos &Trucos
- ¡Cambia el queso azul por aderezo ranchero casero si lo prefieres!
- Para hacerlo aún más rápido, puedes utilizar restos de pollo cocido para esta receta-o un pollo asado ya cocinado. Sólo tienes que calentar el pollo en una olla con todos los demás ingredientes del relleno hasta que todo se ablande y se caliente.
- Si no tienes una piedra para pizza, también puedes hacerla en una bandeja de horno grande. Una vez que se haya enfriado, deslízala sobre una bandeja de servir para trasladarla a la mesa.
- La salsa picante Frank’s le da su característico sabor estilo «búfalo». Si no la tiene o prefiere no usarla, ¡sustituya con su salsa búfalo favorita!
- A mí me gusta más servirlo de inmediato cuando aún está caliente del horno. Las sobras se pueden envolver y guardar en la nevera para recalentarlas en el horno.
- Asegúrese de pellizcar bien los lados de la masa del rollo de media luna para que no se caiga ningún relleno de pollo. Yo usé un toque suave pero firme para mantener las dos capas de la medialuna juntas sin que se rompan.
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Anillo de pollo al búfalo, ¡receta fácil para la cena del día del partido!
Ingredientes
Para el anillo:
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos del tamaño de un bocado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal kosher
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- ¾ de taza de apio, cortado en dados
- 5oz de salsa picante Frank’s
- 1 paquete (8oz) de queso crema PHILADELPHIA, ablandado
- 2 paquetes de panecillos refrigerados
Para el queso azul:
- ½ taza de mayonesa
- ½ taza de crema agria
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de sal kosher
- ¼ de taza de taza de leche (yo uso sin grasa)
- ½ taza de queso azul desmenuzado
Instrucciones
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade el pollo, sal y pimienta y cocina hasta que el pollo esté bien cocido (unos 6-8 minutos, pero comprueba el tuyo ya que los tiempos de cocción varían). Añade el apio y cocina uno o dos minutos más. Escurra el exceso de agua. Añadir la salsa picante y el queso crema y mezclar hasta que se combinen bien. Reservar.
- Utilizando un molde para pizza grande, abrir los paquetes de rollos de media luna. Coloque el primer paquete en un círculo grande, conectando la parte ancha del rollo de media luna en el centro. Cubra con el segundo paquete de medias lunas. Usar las puntas de los dedos para combinar y crear una hendidura para añadir la mezcla de pollo. Rellene la hendidura con el pollo a la búfala. Enrolle los triángulos sobre el relleno, usando las manos para extender la masa según sea necesario.
- Cocine en un horno de 375 grados durante 25 minutos.
- Mientras se cocina, combine los ingredientes del aderezo en una cacerola pequeña. Caliente a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté cremoso. Servir con el Anillo de Pollo Búfalo.
Información nutricional:
Rendimiento:
10
Tamaño de la porción:
1
Cantidad por porción:Calorías: 196Grasas totales: 18gGrasas saturadas: 6gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 10gColesterol: 32mgSodio: 813mgCarbohidratos: 5gFibra: 0gAzúcar: 2gProteína: 4g
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Ahora, que te he tentado con esta receta de anillos de pollo a la búfala, puedes olvidarte de tus planes de cena y preparar esto. Cuál es tu forma favorita de disfrutar del pollo a la búfala?