Si eres árabe, probablemente deberías saber lo que es una Maqluba. Si resulta que eres extranjero o uno de los desafortunados árabes que no tienen ni idea de lo que es una maklouba, déjanos educarte. Es un plato tradicional de Levante, muy popular en Bahrein, Iraq, Jordania, Kuwait, Líbano, Palestina, Arabia Saudí y Siria. Así que básicamente en todas partes!
El plato incluye carne, arroz y verduras fritas colocadas en una olla, a la que se le da la vuelta cuando se sirve, de ahí el nombre maklouba, que se traduce literalmente como «al revés». Para demostrar lo mucho que nos gusta este plato, hemos decidido recopilar una lista de nuestras recetas favoritas que harán que tus barrigas se pongan agresivas.
Esta es probablemente la maklouba más fácil que harás en toda tu vida
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¡Esta maklouba de ternera que no sabías que querías hasta ahora!
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Esta receta de cordero + maklouba es obviamente lo que significa ser eternamente feliz.
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¡Esta receta especial de maklouba con coliflor es de ensueño!
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Por último, pero no menos importante, hay que probar la receta propia del chef Osama de este delicioso plato.
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