Si usted dirige un restaurante que tiene un refrigerador o congelador, la reparación y el mantenimiento de la refrigeración comercial y del congelador es una de las cosas más importantes que usted puede hacer para mantener sus operaciones en funcionamiento sin problemas.
Tener un frigorífico o congelador que no funcione correctamente o sea ineficiente puede costar una fortuna a su restaurante. Pregúntenos acerca de la configuración de un mantenimiento planificado para ayudar a prevenir estas situaciones. A continuación se muestra una lista de 5 señales de que usted podría necesitar reparar su walk-in cooler o congelador:
Desgaste &Daños en la puerta
Revise las puertas de su walk in cooler para ver si hay daños en el sello &. Este daño puede realmente dañar sus bolsillos ya que el aire puede filtrarse y requerir que su refrigerador o congelador funcione constantemente para mantener la temperatura.
Acumulación de escarcha
Si empieza a notar que se acumula escarcha o hielo en lugares donde no debería en su cámara frigorífica, esto es una señal de que no está enfriando correctamente y debe ser revisado por un especialista en refrigeración comercial inmediatamente.
Fugas de agua
¿Se da cuenta de que hay suelos mojados dentro o alrededor de su cámara frigorífica? Esto podría ser debido a una junta vieja/dañada o a una mala instalación del refrigerador. En cualquier caso, esto es algo que no puede dejarse sin tratar, ya que podría dar lugar a la formación de moho, algo que no hará muy feliz a su inspector de sanidad.
Olores extraños
Cuando el refrigerante que mantiene su nevera fría tiene fugas, puede notar un olor extraño dentro y alrededor de su nevera portátil. Las fugas de este tipo se encuentran generalmente si su nevera o congelador es viejo / anticuado por lo que puede ser el momento de evaluar una actualización para asegurarse de que se mantenga en funcionamiento.
Temperaturas inconsistentes
Si usted está notando que su walk in cooler o congelador tiene un tiempo difícil de mantener una temperatura constante esto puede ser un signo de problemas más grandes por lo que es vital que usted tiene alguien que revise su sistema. Muchos frigoríficos/congeladores tienen sensores que le avisan si la temperatura sube a un determinado nivel, así que asegúrese de vigilar esto de cerca.
Otros signos incluyen ruidos extraños/no deseados (mecánicos) y luces parpadeantes (eléctricas), así que esté atento a estos problemas también.
Cuando se trata de la refrigeración comercial, al igual que la climatización, el mantenimiento planificado es la mejor medicina. El mantenimiento regular puede y le ahorrará el estrés y la preocupación sobre su walk in cooler y / o congelador. así que si usted se encuentra experimentando cualquiera de los signos anteriores, llámenos.