Rosario es la tercera ciudad más grande de Argentina, cuna del Che Guevara y Lionel Messi, y hogar de artistas y miles de estudiantes. A tan sólo 4 horas en autobús desde Buenos Aires se llega a este lugar súper habitable y desenfadado, lleno de amables lugareños, conocidos como rosarinos, y con un clima cálido y soleado.
Situada a lo largo del río Paraná, la ciudad cuenta con muchos espacios verdes y algunas playas donde a la gente le encanta reunirse y socializar. Conocida por sus edificios neoclásicos, su buena comida y su fantástica costanera, aquí hay varias cosas que hacer en esta ciudad patria.
Exploremos las mejores cosas que hacer en Rosario:
Monumento a la Bandera
Fuente:Este monumento a la bandera nacional de Argentina es un gran lugar para comenzar su exploración de Rosario.
La bandera fue descubierta por primera vez en Rosario después de su diseño, y este es uno de los pocos atractivos turísticos reales de la ciudad.
Con amplios espacios abiertos, una enorme bandera, y una llama eterna en memoria de las fuerzas armadas, es bastante impresionante y patriótico.
Puedes subir a la cima de la torre principal para obtener grandes vistas, o simplemente tomar fotos entre las enormes columnas hechas de piedra de los Andes.
Si vienes por la mañana, puedes ver el izamiento de la bandera a las 8:15 AM cada día.
Parque Urquiza
Fuente: flickrDespués de pasar por el monumento a la bandera, pasea por este parque ribereño donde puedes comprar unos churros a un vendedor cercano o relajarte con un mate, la tradicional bebida caliente parecida al té que ves a los argentinos sorbiendo en calabazas especiales (también llamadas mate) con una pajita de metal (o bombilla). Haz algo de ejercicio en los senderos y equipamientos que hay aquí, o trae algo para hacer un picnic.
Hay un anfiteatro donde actúan ocasionalmente y un observatorio astronómico dentro del parque.
También hay una zona de juegos para niños y muchos bares y restaurantes en sus bordes.
Come helado
Fuente:De forma bastante inesperada, los helados argentinos son de los mejores del mundo.
Y Rosario es en realidad la capital nacional del helado artesanal.
El helado aquí es más parecido al gelato italiano que al helado de Estados Unidos, y el dulce de leche es un sabor muy popular.
Hay muchos lugares para probarlo en la ciudad -tendrá que elegir entre más de 100 heladerías- y muchos parques para comerlo.
Cada año, en octubre, se celebra un festival de helados artesanales en el que más de 20 fabricantes locales reparten degustaciones de sus deliciosos productos hechos a mano.
El resto del año, pruebe un par de sabores en las heladerías Esther (según dicen, la mejor), Yomo o Touche de Crème.
Kayak o crucero para explorar el río Paraná y el delta
Fuente:Rosario se enorgullece de su ubicación fluvial.
Una de las mejores maneras de ver lo que el río Paraná y el delta tienen que ofrecer es alquilar un kayak y salir al agua durante el día.
Seguramente, el río puede ser un poco marrón (¡es sólo limo!), pero es el segundo más largo de Sudamérica después del Amazonas.
Se ensancha alrededor de la ciudad y tiene varias islas situadas en su delta.
Pasee por el paseo marítimo y las playas de arena de la ciudad, o salga y pare a comer en una de sus islas.
Alternativamente, puede tomar un tour en lancha o un crucero desde la Estación Fluvial para ver más de los canales, la agricultura y la vida rural en las afueras de la ciudad.
Coma pescado fresco del río
Fuente:Puede que Argentina sea conocida como la tierra del bistec, pero la ubicación de Rosario en el Paraná significa que deberías comer algo de pescado fresco del río mientras estés aquí.
Hay cuatro variedades de pescado de agua dulce disponibles – Surubí, Pacú, Boga y Dorado.
Puede tener el suyo cocinado tradicionalmente, sobre las brasas de un fuego de leña, conocido simplemente como pescado a la parrilla.
O puede pedirlo a la parrilla de forma un poco más elaborada, abierto y coronado con una variedad de aderezos como verduras y quesos.
Casi todo el mundo recomienda Parilla Escauriza por su fantástico pescado a la parrilla, pero hay muchos restaurantes de pescado más pequeños en la zona playera de Florida.
Ver el lugar de nacimiento y la estatua del Che Guevara
Fuente: flickrRosario es el lugar de nacimiento del famoso revolucionario argentino Ernesto «Che» Guevara, y puedes pasar por su antigua casa dentro de la ciudad.
Se encuentra en un edificio neoclásico en Entre Ríos 480, aunque ahora es un apartamento privado por lo que no se puede entrar en él.
También hay una estatua de 4 metros de altura hecha con 75.000 piezas de bronce donadas que se erigió en su memoria situada a lo largo de 27 de Febrero.
Se encuentra en una plaza bautizada en su honor.
Si eso no es suficiente para ti, siempre hay un montón de las omnipresentes camisetas con su imagen en Argentina.
Museo de Arte Contemporáneo
Fuente: flickrTambién conocido como el «MACRO», este museo alberga la que posiblemente sea la colección más importante de obras de arte contemporáneo del país.
El museo en sí tiene su sede en un antiguo complejo de silos de grano restaurado junto al río – los creadores querían preservar el edificio original.
Los 8 silos han sido pintados de diferentes colores y hay un ascensor de cristal en el exterior que llega a la parte superior.
El museo tiene 10 pisos de obras de arte, muchas de ellas de artistas locales, y hay grandes vistas de las islas desde el último piso del edificio.
En la planta baja, la elegante cafetería Davis, situada junto al río, ofrece vistas de 180 grados y es ideal para tomar una copa después.
Visita la Isla Espinillo
Este es uno de los lugares donde los lugareños pasan sus fines de semana, y puedes llegar hasta aquí en ferry público o en barco privado desde la Estación Fluvial.
Ofrece la posibilidad de pasar la mañana montando a caballo en la isla o probando algunos deportes acuáticos como el jet ski o el windsurf.
Después, almuerza o toma algo en uno de los restaurantes o bares que se encuentran allí.
Desde ensaladas ligeras hasta un completo asado argentino, tendrás opciones porque la isla puede animarse bastante con los visitantes.
En realidad, es el hogar de unas 20 familias que también viven allí.
Después de holgazanear al sol todo el día, puedes tomar el ferry de vuelta a la ciudad por la noche.
Teatro El Círculo
Fuente: teatro-elcirculoInaugurado en 1904, este histórico teatro fue renovado en 2004 para celebrar su centenario.
Ahora funciona como centro cultural y escenario para muchos artistas internacionales, desde bandas de rock hasta óperas.
Tiene capacidad para 1.450 personas en sus cinco niveles y la cúpula de la sala principal está pintada con magníficos frescos.
Incluso si no vas a ver un espectáculo aquí, puedes hacer una visita guiada a este elegante teatro, que incluye un vistazo a la zona de los bastidores.
Se rumorea que la acústica es estupenda, y que venden champán y empanadas durante los intermedios.
Parque de la Independencia
Fuente: flickrEste es el parque más grande de la ciudad, y contiene jardines, un lago donde se pueden alquilar botes de remos o alimentar a los patos, y fuentes que dan un gran espectáculo de «aguas danzantes».
También alberga varios vendedores de comida, un museo de historia, un museo de bellas artes y una zona de juegos para niños.
También se encuentra dentro de los límites del parque, el estadio de fútbol, Marcelo Bielsa, hogar de Newell’s Old Boys.
Tiene su propio museo que puedes recorrer por dentro, pero no está abierto los días de partido.
Museo Municipal de Bellas Artes Juan B Castagnino
Fuente: tripadvisorSituado en el Parque de la Independencia, este museo de bellas artes lleva el nombre de uno de los coleccionistas de arte más importantes de la ciudad.
Contiene exposiciones que cambian regularmente, además de colecciones permanentes de artistas europeos, argentinos y locales.
El museo cuenta con más de 3.000 obras repartidas en sus 35 salas, muchas de las cuales fueron donadas de las colecciones privadas de los aristócratas locales.
Algunas de las obras se remontan al siglo XV, y la colección actual incluye pinturas de artistas famosos como Goya, El Greco y Ribera.
La Isla de los Inventos
Fuente: flickrEste es EL lugar que debes visitar si tienes niños contigo mientras viajas por Rosario.
«La Isla de los Inventos» es una antigua estación de tren convertida en un lugar para que los niños exploren, aprendan e investiguen las ciencias, las artes y la tecnología.
Hay espectáculos, cursos, presentaciones y exposiciones, pero lo más popular son las estaciones de aprendizaje práctico.
Los niños pueden probar a hacer papel, lanzar arcilla, serrar, soldar y pintar.
También hay impresión interactiva con bloques de madera, observación de las estrellas y arena y toboganes para jugar, así que los niños, desde los más pequeños hasta los adolescentes, estarán entretenidos.
Ir a la playa
Fuente: flickrPasa una tarde en una de las playas arenosas de la ciudad.
Está Cataluña y la playa de La Florida, un poco más bonita, donde se puede descansar, alquilar sillas y sombrillas y comprar bocadillos a los vendedores.
O si te sientes exclusivo, dirígete a uno de los clubes privados cercanos, como el Club Náutico del Rosario, donde, si no estás con un miembro, tendrás que pagar por un pase de día para visitantes.
Con eso tendrás acceso a su bar, restaurante y a la increíble piscina con vistas al río.
Camina a lo largo del agua, tómate unas copas en el Mojito Beach Bar o en Nenina Cocktails, o come en uno de los muchos restaurantes informales de pescado que hay cerca.
Mercado de Pulgas del Bajo
Fuente: flickr¡Toda ciudad necesita un buen mercadillo y Rosario no es una excepción! Iniciado en 1982, el Mercado de Pulgas del Bajo es uno de los más antiguos de la ciudad.
Justo al lado del Monumento Nacional a la Bandera, visítalo los sábados y domingos para ver los puestos de más de 50 artesanos y manualidades.
Venden cosas como pequeñas artesanías, artículos de cuero, plata, velas, incensarios y calabazas de mate.
Muchos de estos artesanos viven únicamente de la venta de sus obras, y verás cosas hechas de cerámica, metal, papel y vidrio.
Toma un choripán de un carrito de comida y observa a la gente; es un lugar ideal para pasear.
Explora la escena gastronómica de Rosario
Fuente: commons.wikimediaA los rosarinos les encanta salir, y la ciudad en sí tiene una floreciente escena culinaria, con gran comida tradicional argentina como el bistec y el Malbec en una de las muchas parillas de la ciudad, así como opciones internacionales como la italiana, la española y el sushi.
Las calles de la Avenida Carlos Pellegrini y Pichincha tienen toneladas de restaurantes que sirven todo tipo de cocina.
Para un bar con algo de historia echa un vistazo a El Cairo, hogar de intelectuales y artistas, del que escribió el famoso caricaturista Roberto «Negro» Fontanarrosa.
Antes de cenar, no dejes de probar el aperitivo típico de Rosario, el Amargo Obrero.
En abril, la ciudad acoge un festival gastronómico internacional, con todo tipo de carnes, vinos, repostería y acaba de celebrar su primer festival de food trucks.
Museo Histórico Provincial «Julio Marc»
Fuente: museomarcTambién situado en el Parque de la Independencia, este museo es bueno para conocer la historia local, regional y nacional.
Su colección incluye artefactos de varias culturas sudamericanas, con más de 30 salas de cosas como textiles y herramientas de los pueblos indígenas, armas, monedas, medallas y arte hispano.
También hay una gran exposición sobre el mate y sus pertrechos.
Y se puede aprender más sobre la época colonial y la lucha por la independencia de Argentina.
Pasar tiempo junto a la costanera
Fuente: welcomeargentinaUn pasatiempo favorito de los rosarinos, pasar tiempo junto a la zona ribereña recientemente renovada es fabuloso durante el día o la noche.
La Costanera, como se llama, está llena de rincones de hierba y playas de arena donde se puede tomar un helado y ver algún partido de fútbol improvisado o artistas callejeros.
El paseo marítimo es estupendo para pasear, y hay un montón de restaurantes y bares que bordean las orillas del río.
Este tramo de 15 kilómetros solía estar repleto de almacenes en mal estado, pero ahora bulle de establecimientos y multitudes.
Después de un día en el agua, tómate unas copas al atardecer en uno de los bares de la Estación Fluvial o en la zona de moda cerca del Monumento Nacional a la Bandera.
Museo de Arte Decorativo Firma y Odilo Estevéz
Fuente: wikipediaNo es un museo al uso, sino que fue una casa de propiedad privada que ha sido donada a la ciudad.
La familia Estevéz vivió aquí con la elegante y opulenta decoración, las colecciones de arte y los muebles y alfombras de importación que fueron acumulando a lo largo de los años.
Además de piezas de mobiliario español y francés que se remontan a siglos atrás, hay muchas pinturas europeas, esculturas y obras de cristal, marfil, porcelana y jade.
Desgraciadamente, no se pueden hacer fotos en el interior, pero esta «casa-museo» te transportará a otra época.
Comprueba su programación porque a menudo acogen a artistas como bailarines de flamenco, guitarristas y cantantes.
Alto Rosario Shopping
Fuente: tripadvisorPara hacer algunas compras que no formen parte de la escena del mercado al aire libre, aventúrate a uno de los centros comerciales más nuevos de Rosario.
Se ha diseñado de forma única dentro de la estructura de una antigua fábrica que los ingleses construyeron mientras se construían los ferrocarriles en Argentina.
Tiene una variedad de tiendas dentro del moderno edificio, desde ropa hasta librerías, con muchos restaurantes y un supermercado también.
Es un gran lugar para echar un vistazo a todas las marcas argentinas.
También hay un museo para niños y un cine en este complejo.
Salir de noche
Fuente: facebookNo faltan bares y discotecas en Rosario, y al igual que las multitudes de Buenos Aires, a los lugareños les encanta su vida nocturna.
La gran población estudiantil mantiene la ciudad fresca, y por lo general sólo hay que preguntar a uno de ellos para saber dónde está la mejor fiesta de esa noche.
Para disfrutar de un ambiente de club serio, dirígete a Madame – es (supuestamente) una de las mayores discotecas de Sudamérica – con múltiples pistas de baile, un sótano y un enorme patio y terraza al aire libre.
Tocan una variedad de música como cumbia y reggetón, y tienen un escenario para actuaciones.
Si prefieres un ambiente más tranquilo de bar o pub, dirígete a McNamara o al Café de la Flor, que ahora acogen con frecuencia a cómicos los fines de semana.
Mercado Retro La Huella
Fuente: rosario.gov¡Este mercado dominical «retro» al aire libre es ideal para los coleccionistas de antigüedades, los compradores de escaparates, o cualquier persona interesada en ver algunas mercancías antiguas e intrigantes! La ciudad exige que los artículos que se vendan aquí tengan al menos 25 años de antigüedad.
Cada semana, atrae a cientos de personas que buscan tesoros entre cosas que parecen haber sido vaciadas de los áticos de los vendedores.
Situado a lo largo del paseo marítimo, cerca del museo de arte contemporáneo, se pueden encontrar joyas, ropa, vajillas europeas, discos antiguos, cámaras y máquinas de escribir entre los casi 70 puestos que hay aquí.
Basílica Catedral de Nuestra Señora del Rosario
Fuente: wikipediaUn poco sencilla por fuera, esta catedral es ornamentada y hermosa por dentro.
Mientras pasea por las calles de Rosario, diríjase al interior para echar un vistazo rápido (o asistir a un servicio si lo desea). El altar de mármol italiano es magnífico, al igual que la arquitectura de las cúpulas y los frescos pintados en el techo.
Situada en la parte más antigua de la ciudad, la arbolada Plaza 25 de Mayo está justo enfrente, y la propia iglesia está justo al lado del edificio municipal, el Palacio de los Leones.
Esta zona es parte del asentamiento original de la ciudad, y la primera parroquia se construyó aquí en 1731 cuando Rosario era sólo un pequeño pueblo en el río.
Juega al golf
Fuente: allsquaregolfHay varios clubes y campos de golf estupendos en la zona, como el histórico Rosario Golf Club, el Jockey Club Rosario, de estilo inglés, y el Molinos Country Club.
Son conocidos por la celebración de torneos internacionales y cuentan con fabulosas instalaciones y terrenos desafiantes.
Además, su ubicación a lo largo del río Paraná significa que los golfistas estarán acompañados por el canto de los pájaros y el aire fresco.
Apuesta en el Casino City Center
Fuente: pullmanhotelsDe acuerdo, no es Las Vegas, pero el Hotel Pullman construyó aquí una especie de oasis para los juegos y las apuestas.
Hay más de 3.000 máquinas tragaperras, 80 juegos de mesa como los dados, el blackjack y la ruleta, además de una sala de póquer con mesas exclusivas para el Texas Hold ‘Em.
También hay un bar con televisores de pantalla plana y un restaurante con música en directo y espectáculos regulares.
Típicamente tienen taxis esperando fuera para llevarte a la ciudad o de vuelta a tu propio hotel.
La propiedad del Pullman también tiene una gran piscina y pistas de tenis para los huéspedes del hotel.
Alquile una bicicleta para ver la ciudad
Fuente: flickrSi ya ha explorado Rosario por agua, ¡súbase a una bicicleta para ver el resto! Desde las calles arboladas y las plazas hasta los edificios neoclásicos, puede recorrer el centro de la ciudad y los 15 kilómetros completos de la zona costera.
Es una de las formas más populares de explorar la ciudad, y de esta manera puede ver algunos de los barrios exteriores y tal vez comprobar un mirador desde uno de los puentes.
Los recorridos en bicicleta suelen durar unas 3 horas y con un guía podrás conocer un poco más la cultura y la historia de la ciudad.
Incluso puedes organizar un recorrido en kayak y bicicleta por Rosario si te sientes muy activo.