Mes: septiembre 2021

Cómo cortar la Corned Beef

Las ha visto: recetas que le dicen que «corte la carne a contrapelo (o en sentido transversal)». ¿Qué significa esto? ¿Y cuáles son las consecuencias de no hacerlo? Para entender….

Oceana

El atún listado es una especie común en el océano abierto que forma bancos muy grandes, a menudo alrededor de objetos flotantes. Un solo tronco flotante o un tiburón ballena….