DIY skleník pro celoroční pěstování potravin

Sdílení je péče!

Skleník jsem chtěla mít, co si pamatuji. Teplá, dobře osvětlená místnost určená pouze pro rostliny je v podstatě snem každého zahrádkáře! Ať už slouží k pěstování potravin nebo k umístění tropických rostlin, skleníky jsou krásným a funkčním doplňkem pozemku. Loni v létě jsme si postavili vlastní skleník „udělej si sám“ – skloněný skleník o rozměrech 11 × 20 stop se stěnami z polykarbonátových desek.

Náš postup stavby a náklady budou tématem příštího článku, ale nejprve si řekneme, proč by měl mít skleník každý vášnivý zahrádkář a proč je stavba skloněného skleníku finančně nenáročnou variantou s mnoha výhodami.

Pokud vůbec váháte, zda si skleník koupit nebo postavit, možná vám pomohu vás přemluvit!

Proč stavět skleník?

Většina zahrádkářů chápe hodnotu skleníku, zejména pokud jde o zahradničení v chladném podnebí. Jsou krásné a užitečné v mnoha ohledech, ale nejdůležitější je, že skleník přidává cenný čas k vegetačnímu období. Pokud si chcete vypěstovat co nejvíce vlastních potravin, jako to dělám já, je velmi důležité najít způsob, jak maximalizovat vegetační období.

Žijeme ve 4. zóně, takže naše vegetační období je velmi krátké. Pokud vysadíme cokoli příliš brzy – přibližně před 15. květnem – riskujeme, že nové rostliny na zahradě zahubí pozdní mráz nebo nepříjemná sněhová bouře.

Pokud naopak vysadíme příliš pozdě – po prvních týdnech června – máme zahradu plnou ne zcela zralých plodin, které ohrožují první podzimní mrazy. Není nic nepříjemnějšího, než když plody vaší práce na zahradě zahubí mráz dříve, než dostanou šanci dozrát.

Skleník poskytuje místo pro včasné založení semen, takže sazenice mají dobrý náskok, když je půda dostatečně teplá pro výsadbu. Prodlužuje také vegetační období hluboko do podzimu nebo dokonce do zimy. Veškeré rostliny v nádobách lze přenést do skleníku, aby poskytovaly úrodu ještě dlouho po prvních mrazech.

Na podzim nás postihly brzké mrazy. Několik rostlin rajčat a paprik jsem měl na zahradě v pěstebních pytlích, takže jsem je mohl po nástupu chladného počasí přesunout do skleníku. Kupodivu tyto rostliny plodily ještě v prosinci – o celé tři měsíce déle, než kdybych je nechala venku!

A teď, když máme za sebou první zimu ve skleníku, jsem objevila rostliny, kterým se dařilo celou zimu, přestože to byla nejchladnější zima, jaká tu byla zaznamenána. Teploty pod bodem mrazu byly v posledních měsících normou.

Výhody skleníku pro kutily

Je nekonečně mnoho možností, pokud jde o typy skleníků: volně stojící, přistavené, obručové domy, geodetické kopule, plastové, polykarbonátové, skleněné a seznam by mohl pokračovat. My jsme se rozhodli postavit skleník připojený k našemu domu, s robustním dřevěným rámem a trojitými stěnami z polykarbonátových desek.

Skleník jsme zvolili z několika důvodů. Zaprvé jsme již měli velkou nevyužívanou betonovou plochu u zadní části naší garáže, která byla ideální pro kůlnu nebo podobnou stavbu. V této oblasti jsme také měli špatný problém s odtokem vody, takže konstrukce lean-to dávala smysl, aby pomohla odvádět vodu od domu.

Kromě našich důvodů pro stavbu v tomto stylu existuje mnoho výhod spojených se skleníky typu lean-to. Zde je několik z nich.

Výhody skleníků typu lean-to:

• Nákladnost a jednoduchost stavby

Skleníky typu lean-to jsou jednoduchou konstrukcí, kterou zvládne většina kutilů. Obvykle se skládají z krátké stěny vpředu, vysoké stěny vzadu proti stojící konstrukci a dvou bočních stěn.

Protože se skleník lean-to staví proti stávající konstrukci, je k jeho stavbě obvykle zapotřebí méně materiálu. Většina skleníků typu lean-to potřebuje postavit pouze boky a přední stěnu, protože zadní stěnu tvoří jakákoli budova, o kterou se opírá.

V našem případě jsme museli postavit pouze dvě plné stěny, protože náš skleník je zastrčený v rohu proti dvěma stávajícím stěnám v místě, kde se náš dům stýká s garáží.

• Blízký přístup k vodě a elektřině

Pokud je váš skleník připojen k domu nebo jiné budově s vodou a elektřinou, budete mít k těmto potřebám snadný přístup. V opačném případě jste odkázáni na natahování dlouhých prodlužovacích šňůr a hadic přes dvůr nebo na kopání pod zemí pro instalaci trvalého vodovodu a kabeláže ke skleníku. Pokud ovšem nenajdete způsob, jak si skleník zařídit mimo síť.

• Snadný přístup z domu

Přiznejme si to. Když je mrazivý vítr pod nulou a sníh fouká tak silně, že si nevidíte na ruku před obličej, je opravdu příjemné vstoupit do skleníku, aniž by vás zasypal Jack Frost. Naprosto miluji, když mohu ráno vyjít do svého skleníku bosý, s kávou v ruce, bez ohledu na to, co dělá venku počasí.

• Výhody vytápění

Skleník připojený k domu má dvě výhody spojené s teplem. Zaprvé, když jsou teploty mrazivé, skleník pravděpodobně absorbuje část tepla vašeho domu skrze stěnu, což poněkud snižuje náklady na vytápění, pokud plánujete skleník využívat celoročně.

Druhá a nejzajímavější věc – připojené skleníky, pokud jsou postaveny na místě s optimální světelnou expozicí, lze v zimě využít k pasivnímu vytápění vašeho domu. Viděli jsme to v mnoha zemních lodích, které jsme představili, a v tomto článku představujeme malý, nakloněný skleník, který poskytuje pasivní teplo v chladném klimatu.

Můj skleník k pasivnímu vytápění nepoužíváme, protože je připojen ke garáži, kterou nepotřebujeme vytápět. Ale za slunečných zimních dnů se snadno zahřeje natolik, aby poskytoval určité pasivní teplo, pokud by byl připojen k jakémukoli obytnému prostoru našeho domu.

• Působí jako součást domu

Připojený skleník dodává atraktivní prvek každému domu. Působí jako prodloužení domu a může se stát dalším obytným prostorem, podobně jako sluneční pokoj.

Moje děti milují trávit čas v našem skleníku za letních večerů, poslouchat hudbu a pozorovat hvězdy, zatímco jsou chráněny před komáry. Je to také úžasné místo pro posezení během dešťových a sněhových bouří – teplé, světlé a klidné.

Náš skleník pro kutily – první zima

Jednou velkou nevýhodou je, že na místo, kam jsem musel skleník umístit, nedopadá mnoho ranního světla. Je v rohu, který je z jižní a východní strany z větší části chráněn před sluncem. V létě je to vlastně výhoda, protože ráno zůstává většinou ve stínu a neohřívá se tak rychle, jako kdyby byl na jižní straně našeho domu. Ve skleníku mohu celé léto pěstovat rostliny, které jsou náchylné na zahradní škůdce, například kapustovité rostliny.

Táž letní výhoda mi však dělala starosti, jak přečkám první zimu, protože naše dny jsou tak chladné a krátké. Skleník rozhodně není v zimě maximálně osluněn, což znamená, že jsem omezen v některých možnostech vytápění, které bych jinak mohl vyzkoušet, například geotermální.

Jak jsem se již zmínil, loni na podzim nás postihly nezvykle brzké mrazy, které venkovní pěstování rychle zastavily. Zatímco mé zahradní rostliny byly scvrklé na zmrzlé zbytky, rostliny, které jsem mohl přenést do skleníku, byly v pořádku.

Ve skutečnosti se teplomilným rostlinám, jako jsou rajčata a papriky, dařilo a plodily ještě několik měsíců poté, co vše venku odumřelo. Sklízet čerstvá domácí cherry rajčata a papriky ještě v prosinci je na naši oblast docela působivé!

Únor nám přinesl několik týdnů rekordně nízkých teplot – mnoho dní pod nulou s větrnými mrazy až -50 stupňů. Fuj! Díky dodatečnému vytápění v nejchladnějších nocích se mi podařilo ve skleníku po celou zimu pěstovat zeleninu a bylinky odolné vůči chladu.

Několik odrůd mladé kapusty a zelí, zelená řepa, koriandr, petržel, kopr a pšeničná tráva nejenže přežily celou zimu, ale nepřetržitě plodily, i když teploty ve skleníku klesaly ke 20 stupňům. Vymyslet řešení vytápění mimo síť bude projektem do budoucna, abych mohl přes zimu pěstovat více druhů.

Ještě jsem vás nepřesvědčil, abyste si postavili vlastní skleník? Doufám, že ano! Žijeme v oblasti s extrémním počasím a velmi krátkou vegetační sezónou, přesto se náš DIY projekt skleníku ukázal jako neocenitelný pro získání co největší úrody z naší zahrady.

Zůstaňte naladěni na další článek, ve kterém podrobně popíšeme naše přesné náklady a postup stavby. Ten náš jsme dokázali postavit z vysoce kvalitních materiálů za méně, než by se mohlo zdát.