Myanmar ist ein neues exotisches Reiseziel. Hier sind die 10 besten Gerichte aus Myanmar, die Sie bei Ihrer Reise in dieses faszinierende Land probieren sollten. Verbringen Sie Ihren Urlaub im luxuriösen Sanctum Inle Resort und genießen Sie diese köstlichen Gerichte.
1. Teeblattsalat
Dies ist die beliebteste Speise Myanmars. Für das Gericht werden die sauren, leicht bitteren Blätter von Hand mit geschreddertem Kohl, geschnittenen Tomaten, Nüssen und Erbsen gemischt. Das Gericht kann als Snack, als Vorspeise oder zusammen mit einem Teller Reis gegessen werden.
2. Reis nach Shan-Art
Dieses Shan-Gericht, das auch als Fischreis bekannt ist, gehört zu den typischsten Speisen in Myanmar. Es besteht aus Reis, der mit Kurkuma gekocht und mit Flocken von Süßwasserfischen und Knoblauchöl übergossen wird. Zusammen mit Lauchwurzeln, rohem Knoblauch und frittierten Schweineschwarten wird diese Küche zu einem köstlichen Snack. Bei einem Aufenthalt im Sanctum Inle Resort Myanmar können Sie diesen Reis probieren.
3. Curry
Das Curry ist ein köstliches Gericht, das man mit Schweinefleisch, Fisch, Garnelen, Rind- oder Hammelfleisch probieren kann. Dazu gehören Reis, ein Salat, ein kleiner Teller mit gebratenem Gemüse, eine kleine Schüssel mit Suppe und ein großes Tablett mit frischem Gemüse und Kräutern.
4. Teeladen-Mahlzeit
Teeshops sind großartige Orte, um eine Tasse Milchtee und auch verschiedene Küchen Myanmars zu genießen. Sie servieren sowohl gebackene Süßigkeiten als auch fleischhaltige gedämpfte Brötchen und Dim Sum. Zu den häufig servierten Gerichten gehören frittierte herzhafte Snacks, frittiertes Brot mit Kartoffelcurry oder gebackene Brote.
5. Süße Snacks
Im Gegensatz zu Süßigkeiten in anderen Teilen Südostasiens sind süße Snacks im Allgemeinen nicht mit Zucker angereichert. Sie erhalten ihren süßen Geschmack durch Zutaten wie Kokosraspeln, Kokosmilch, Reismehl, gekochten Klebreis, Tapioka und Früchte.
6. Frittiertes
Myanmar hat viele beliebte frittierte Lebensmittel. Sie können viele Arten von Snacks auf der Straße oder in Teeläden finden. Besonders beliebt sind frittierte Samosas, Frühlingsrollen, pikante Krapfen, Süßigkeiten, Brot und Nudeln mit frittierten knusprigen Beilagen.
7. Tofu-Nudeln nach Shan-Art
Das Gericht enthält keinen Tofu, sondern einen dicken Brei aus Kichererbsenmehl. Die klebrige gelbe Masse wird über dünnen Reisnudeln, mariniertem Hühner- oder Schweinefleisch serviert. Das Ganze wird mit Chili-Öl, eingelegtem Gemüse und Brühe übergossen. Wenn Sie an würzigen Aromen interessiert sind, sollten Sie dies während Ihres Aufenthalts im Sanctum Inle Resort Myanmar probieren.
8. Nangyi thoke
Touristen lieben es, trockene Nudelgerichte zu probieren, und das beliebteste davon ist Nangyi thoke. Das Gericht besteht aus dicken, runden Reisnudeln mit Hühnchen, dünnen Scheiben Fischkuchen, par-gekochten Bohnensprossen und Scheiben von hart gekochtem Ei.
9. Mohinga
Kein Gespräch über das Essen in Myanmar ist vollständig ohne eine Erwähnung von Mohinga. Dieses verlockende Gericht besteht aus runden Reisnudeln, die in einer herzhaften Brühe auf Kräuterbasis serviert werden, die oft mit dem knackigen Mark des Bananenbaums ergänzt wird. Es ist ein beliebtes Frühstücksgericht, aber auch ein üblicher Snack zu jeder Tages- und Nachtzeit.