Vandfri koffein vs. kaffe
Kaffein er det mest populære stof i verden.
Det er rigtigt, det er et stof, og vi er (næsten) alle sammen narkomaner. Faktisk er jeg dopet lige nu, og jeg vil vædde min venstre fod på, at nogle af jer også er det.
Det er ikke nødvendigvis en dårlig ting, stoffer (medicin) er det, der har gjort det muligt for menneskeracen at klatre op til toppen af fødekæden. På godt og ondt. Men betyder det noget, i hvilken form du indtager koffein?
Caffeine Anhydrous vs. Coffee Caffeine
Det enkle, TL;DR-svar på overskriftsspørgsmålet er NEJ. Den koffein, der findes i kaffe, og supplerende koffein (vandfri koffein) er ikke forskellige.
Hvad er vandfri koffein?
Caffeine anhydrous er måske et skræmmende ord, men det kan bogstaveligt oversættes til uden (an-) vand (-hydrous), hvilket er alt, hvad det er – dehydreret koffein!
I de fleste tilfælde er vandfri koffein simpelthen isoleret og tørret ud fra plantekilder. Bare ikke kaffebønner – de er for dyrebare!
Hvis du udelukkende ønsker at vide noget om koffein og kun koffein, er der ikke rigtig noget langt svar. Koffein = koffein.
Men kaffe indeholder også andre bioaktive ingredienser. Derfor vil du, hvis du drikker en kop kaffe, få flere nyttige små forbindelser, der diffunderer ind i dit system, end hvis du fik vandfri koffein. En af de mest indlysende er vand!
Men der er ikke ret mange andre måder, hvorpå du kan indtage vandfri koffein isoleret set, end ved at tage en koffeinpille uden væske til at skylle den ned.
Hvis du indtager koffein for at forbedre din præstationsevne, er det der, hvor kernen i dette argument ligger: kaffe (og dets andre ingredienser) vs. koffein (og andre ingredienser).
Mest ofte findes vandfri koffein i energidrikke og pre-workouts, der indeholder en vis mængde vand og som regel andre ingredienser.
Hvordan vandfri koffein virker
Vandfri koffein virker ved at konkurrere med et molekyle kaldet adenosin om adenosinreceptoren. Når adenosin binder sig til receptoren, føler du dig træt eller uden energi.
Når koffein binder sig til receptoren, føler du dig energisk, vågen og føler mindre smerte.
Fordele
Ved korrekt dosering er fordelene:
- Øget energi
- Bedre mentalt fokus
- Mindre smerter
- Få motion til at føles lettere
Hvordan man tager vandfri koffein
Den bedste måde at tage vandfri koffein på er 3-6 milligram pr. kg kropsvægt 30-60 minutter før træning.
Hvor meget vandfri koffein er sikkert?
Generelt set, ja! Ifølge organisationer som NAS, Health Canada og European Association of Food Safety er den øvre sikre grænse 400 milligram pr. dag for en sund voksen.
Bivirkninger
Individer, der er følsomme over for koffein, og personer, der indtager for meget koffein, kan opleve:
- Angst
- Spændthed
- Nervøsitet
- Svedeture
- Palpitationer
- Hurtig puls
Koffee vs. Kosttilskud, der indeholder vandfri koffein (og venner)
Koffe indeholder også beviseligt gode fyre chlorogen- og koffeinsyre, theobromin(et polyfenol) og diterpenerne, kahweol og cafestol.
Hvert af disse ingredienser ville kræve en hel blogartikel at diskutere i den længde, de fortjener, så vi nøjes med at sige, at disse bioaktive ingredienser i kaffe har antioxidante, antihypertensive, antikarcinogene og antihyperlipidæmiske egenskaber.
Med andre ord er kaffe anti-slemme ting, og det er blevet konstateret, at kaffedrikkere lever længere end ikke-drikkere. Der er dog ikke rigtig nogen præstationsfremmende ingredienser i kaffe ud over koffein.
Energidrikke indeholder koffein og nogle andre ingredienser, men typisk er de ikke doseret i en mængde, der vil have nogen meningsfuld virkning. Hvis du derfor ønsker at forbedre din hastighed, udholdenhed, effekt, styrke eller andre atletiske komponenter, er der gode chancer for, at kosttilskud vil hjælpe mere end kaffe.
Selvfølgelig er ikke alle kosttilskud lige gode (5 dirty secrets of the supplement industry).
Det er derfor vi, EndurElite, eksisterer i første omgang – for at give dig kosttilskud, der rent faktisk virker! Efter vores ærlige, om end forudindtagede, mening, blæser PerformElite kaffe (og andre pre workouts) ud af vandet. Hvorfor skulle vi ellers lave det?
PerformElite trumfer kaffe
En detaljeret forklaring på PerformElite kan findes her, men kort fortalt indeholder PerformElite ca. lige så meget koffein som 2 kopper kaffe.
Det er ikke alt, det indeholder også koffein med forlænget frigivelse, der forhindrer sen eftermiddags sløvhed og giver dig mulighed for at sprinte til målstregen i stedet for blot at krydse stregen.
De 1.670 mg rødbedeekstrakt svarer til ca. 600 g friske rødbeder. Roer er fantastiske, men jeg kan ikke spise 600 g af dem, før jeg løber et løb. Så er der 7 andre klinisk validerede ingredienser med kendte fordele for udholdenhedspræstationer.
Koffein = koffein
Der har du det.
Koffein, uanset kilden, er koffein, og supplerende koffein er nøjagtig det samme som koffein fra kaffe.
Hvis du er en atlet, der ønsker at yde dit bedste, vil koffein helt sikkert hjælpe, men det kan andre kosttilskud også.
Koffe er dog lækkert, og jeg vil for mit vedkommende fortsætte med at drikke det på mine fridage og mens jeg skriver blogartikler efter mine morgentræningspas.
Lad os endelig skrive en kommentar, hvis du har spørgsmål eller modargumenter!