Troy Aikman, i sin fulde ordlyd Troy Kenneth Aikman, (født 21. november 1966 i West Covina, Californien, USA), amerikansk quarterback, som førte Dallas Cowboys i National Football League (NFL) til tre Super Bowl-sejre (1993, 1994 og 1996).
Aikman voksede op i Cerritos, en forstad til Los Angeles, inden han flyttede med sin familie til den lille by Henryetta, Oklahoma, hvor han var en af de bedste i high school-rækkerne. Han blev rekrutteret af trænerne Barry Switzer fra University of Oklahoma og Jimmy Johnson fra Oklahoma State University; begge blev senere trænere for ham som professionel hos Cowboys. Aikman valgte University of Oklahoma, men han forlod skolen, efter at Switzer indførte wishbone-formationen i Oklahoma-offensiven og dermed lagde vægt på løbespil på bekostning af Aikmans stærke afleveringsevner. Aikman gik efterfølgende på University of California, Los Angeles, hvor han som overflyttet studerende måtte sidde over i 1986-sæsonen. Han udmærkede sig i sine resterende to år på UCLA og førte sit hold til en 20-4-rekord med sejre i Aloha Bowl (december 1987) og Cotton Bowl (januar 1989) efter sæsonen. Han blev udnævnt til All-American i sit seniorår og kom ind på en tredjeplads i afstemningen om Heisman Trophy, collegefodbolds mest prestigefyldte pris.
Cowboys, et af de mest dominerende og populære hold i 1970’erne, var faldet på magre tider i 1989, da holdet gjorde Aikman til den samlede nummer et i draftvalget. Han klarede sig dårligt i sine første par sæsoner, hvor han kastede flere interceptions end touchdown-pasninger og missede kampe på grund af skader. I 1992-93, hans første sæson uden skader, førte Aikman dog holdet – som også omfattede running back Emmitt Smith og receiver Michael Irvin – til en Super Bowl-sejr, da Cowboys besejrede Buffalo Bills. Aikman blev kåret som kampens mest værdifulde spiller. I 1994 spillede Cowboys igen mod Bills i Super Bowl og forsvarede deres titel. To år senere førte Aikman Dallas til sejr over Pittsburgh Steelers for at vinde endnu et Super Bowl-mesterskab. I 1996 var han også med i sin sjette Pro Bowl i træk. Året efter kastede han for mere end 3.000 passing yards – fjerde gang i karrieren – men det lykkedes ikke Cowboys at nå slutspillet. Forskellige skader, især hjernerystelser, begrænsede hans spil i de næste mange sæsoner, og i april 2001 trak han sig tilbage. Aikman blev efterfølgende fodboldanalytiker på tv. I 2006 blev han optaget i Pro Football Hall of Fame.